- Autorid: Ugarova S.V., Dederko V.N.
- Kasutusloa andmise aasta: 2015
- Põõsa kõrgus, cm: 80
- kasvu tüüp: keskmise pikkusega
- puuvilja kuju: risttahukas
- Vilja kaal, g: 129-300
- puuviljade värvus: tehniliselt tumeroheline, bioloogiliselt tumepunane
- Valmimistingimused: hooaja keskel
- Valmimiskuu: Juuli August September
- Vilja suurus, cm: 12x10, 18x12
Suurte lihavate paprikasortide fännidele meeldib kindlasti Siberi formaadis paprika, mis kohaneb kiiresti kasvutingimustega ega vaja keerukat agrotehnoloogiat. Seda sorti on lihtne kasvatada, kui tutvute köögiviljasaagi omaduste ja hooldusreeglitega.
Aretusajalugu
Siberi formaat on suhteliselt uus köögiviljakultuur, mille on välja töötanud Venemaa teadlased. Autorsus kuulub Dederko V. N. ja Ugarova S. V. Paprika ilmus riiklikusse kasutusloa registrisse 2015. aastal. Köögivilja saab kasvatada nii aiapeenras, kilekatte all kui ka kasvuhoones. Sordi on jaotatud Venemaa erinevatele kliimavöönditele - Kesk-Mustamaast Kaug-Ida piirkondadeni.
Sordi kirjeldus
Keskhooaja sort on taim, mis soodsatel tingimustel kasvab 70-80 cm kõrguseks.Keskmise suurusega poolstandardset tüüpi põõsast iseloomustab nõrk okste levik, mõõdukas lehestik kortsus heleroheliste lehtedega, arenenud juurestik ja emane õitsemine.
Taime eripäraks on põõsa nõrk kasv külgedel. Puuviljad põõsastel asuvad "nina" all (rippusasend). Igal tervel paprikapõõsal valmib kuni 15 joondatud vilja.
Taime ja viljade välimuse tunnused
Pipar Siberi formaat kuulub suureviljaliste rühma - põõsastel kasvavad köögiviljad kaaluga 129–300, mõnikord kuni 450 grammi (12x10 cm). Köögivilja kuju on puhas - risttahukas või trapetsikujuline. Tehnilise küpsuse staadiumis on köögivili kaetud tumerohelise värviga ja küpsed viljad omandavad ühtlase rubiinpunase katte. Paprika sein on tugev ja paksenenud (paksus 8-10 mm), koor sile, märgatava läike ja mahedate ribidega. Köögivilja struktuur koosneb 3-4 seemnekambrist.
Küps paprika talub kergesti transportimist ja õigel temperatuuril säilitamisel on neil ka hea säilivus. Lisaks säilib küpsemata paprika umbes 1 kuu.
Eesmärk ja maitse
Siberi valiku magus pipar on kuulus oma suurepärase maitse poolest. Köögivilja viljaliha on tiheda, lihava, krõbeda ja väga mahlase tekstuuriga. Vilja maitse on tasakaalus - suvine magusus pluss väljendunud aroom, mis püsib ka pärast kuumtöötlust. Paprika viljaliha sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid.
Köögiviljakultuuri eesmärk on universaalne - pipart süüakse värskelt, lisatakse kuumadele ja külmadele roogadele, marineeritakse, täidetakse, küpsetatakse ja külmutatakse. Lisaks võimaldab pipra lihalisus ja maitse seda kasutada kastmete ja kastmete valmistamiseks.
Valmimistingimused
Pipar on keskmine. Kasvuperiood kestab 120-130 päeva.Viljad valmivad järk-järgult, seega pikeneb sordi viljumine. Esimeste viljade maitset saab hinnata juba juulis ning massiline valmimine toimub augustis-septembris.
saagikus
Sordi saagikus on suurepärane. 1 m2 istandikult saab keskmiselt 4-4,6 kg lihavaid köögivilju. Kasvuhoonetingimustes on saagikus veidi suurem - kuni 9-10 kg / m2.
Maandumismuster
Kultuur ei vaja mitte ainult regulaarset hoolt, vaid see tuleb ka korralikult kohapeal / kasvuhoones istutada. Soovitatav on panna 1 m2 kohta mitte rohkem kui 5-7 paprikapõõsast, tagades nii igale taimele õhuringluse, valguse ja soojuse. Köögivili istutatakse vastavalt skeemile 40x60 cm.
Suure ja maitsva piprasaagi saamiseks peate seemikute eest eelnevalt hoolitsema. Paprika seemikute kasvatamisel on vaja õigesti määrata külviaeg, teha külvieelne seemnetöötlus, ette valmistada vajalikud anumad ja pinnas.
Kasvatamine ja hooldamine
Köögivilja kasvatatakse peamiselt seemikutena. Paprika võib kasvuhoonesse istutada mai keskel. Saak istutatakse aiapeenardele pärast seda, kui temperatuur normaliseerub, pinnas soojeneb, kevadised külmad jäävad selja taha ja see on mai lõpp - juuni esimesed päevad. Tomatite, kartulite või baklažaanide kasvukohta ei soovitata istutada Siberi formaadis paprikat.
Taime agrotehnika sisaldab mitmeid standardmeetmeid: regulaarne kastmine settinud või sooja veega (tilgutisüsteem), väetamine 3-4 korda hooaja jooksul (köögivili reageerib hästi mineraalide kompleksidele), mulla kobestamine ja rohimine, vajadusel põõsaste moodustamine. , haiguste ja putukate sissetungi ennetamine . Paprikapõõsad tuleb kinni siduda, kui varred vilja raskuse all painduvad.
Maitsva ja rikkaliku piprasaagi kogumiseks peate järgima kõiki põllumajandustehnoloogia tingimusi ja õige hooldus algab istutamisest. Enne pipra istutamist avamaale tuleks see ette valmistada. Samuti on oluline hoolitseda seemikute ja istme eest eelnevalt.
Nõuded pinnasele
Kultuur on produktiivne, kui see kasvab kerges, lahtises, toitainerikkas, niiskes, hingavas ja mittehappelises pinnases. Kasv ja viljakandmine aeglustuvad, kui taim kasvab vettinud pinnases.
Paprikapõõsaste hea kasvu ja aktiivse vilja saamiseks peate regulaarselt kandma pinnasele mineraalseid ja orgaanilisi pealisväetisi.Vajalik on mitte ainult õigete ühendite valimine, vaid ka nende kasutamine kultuurilise arengu õiges etapis. Pealisriiete sagedus on alati individuaalne. See sõltub otseselt teie saidi maa koostisest. Mida kehvem on mulla koostis, seda sagedamini vajate pipra pealisväetamist.
Nõutavad kliimatingimused
Siberi formaat on soojust armastav taim, mis on vastupidav poolvarjule, lühikesele põuale ja väikestele temperatuurikõikumistele. Paprika tuleks istutada päikesepaistelisse ja valgusküllasesse kohta, kus on tuuletõmbuse eest kaitse.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Tänu heale immuunsusele on taim kaitstud paljude piprahaiguste - mustjalg, fusarium, alternarioos - eest. Ohtlikud kahjurid on lehetäid ja nälkjad.
Pipar on üks levinumaid köögivilju majapidamiskruntidel. See kultuur on üsna stabiilne ja tagasihoidlik. Kuid teatud tingimustel võib see taim kannatada nii nakkuste kui ka kahjulike putukate käes. Enne paprika ravimist haiguste või kahjurite vastu peate välja selgitama probleemi põhjuse, vastasel juhul ei pruugi ravi olla efektiivne.
