Pipar Siberi prints

Mitte nii kaua aega tagasi oli paprika kasvatamine ebastabiilse kliimaga piirkonnas üsna keeruline, kuna seal oli väike nimekiri riskantse põllumajanduse tingimustega kohandatud sortidest. Üks neist sortidest on Venemaa aretajate aretatud varaküps Siberi prints.

Siberi prints on varaküps saak, mis saadi föderaalse köögiviljakasvatuse teaduskeskuse kodumaiste teadlaste rühma töö tulemusena 2004. aastal. Sordi autorid on Garmashova A.P., Antipova N.Yu., Gavrikova N.A. ja Shushunova V.V.

2006. aastal kanti pipar Venemaa Föderatsioonis kasutamiseks heakskiidetud riiklikku registrisse. Algselt kasvatati seda kultuuri Lääne-Siberi piirkonnas, kuid pipart kasvatatakse massiliselt Kaug-Idas. Istutamist saab läbi viia nii avamaal kui ka kasvuhoones.

See sort on poolvarre tüüpi kõrge taim.Põõsas kasvab reeglina kuni 110-150 cm kõrguseks Taimele on iseloomulikud poollaialivalguvad oksad, mõõdukas roheliste lehtedega lehestik, võimsad varred ja arenenud juurestik. Paprikapõõsaste eripäraks on nende kompaktsus, mis võimaldab istutada isegi väikestesse aiapeenardesse. Igal põõsal valmib 8-12 joondatud isendit, mis asuvad rippudes ("nina" allapoole).

See sort on keskmine. Viljade kaal on keskmiselt 86-110 grammi (pikkus 9-10 cm). Paprika kasvab korralikult, joondatud, koonusekujuliselt. Tehnilise küpsuse staadiumis on köögiviljad kaetud kollaka värvusega ja täisküpsena omandavad ühtlase helepunase katte. Paprika koor on õrn, keskmise tihedusega, vilja seina paksus on 4,5-4,8 mm. Köögivilja pind on sile, läikiva ja mahedate ribidega. Paprika struktuur koosneb 3-4 pesast, mis sisaldavad vähesel määral seemneid.

Koristatud saak transpordib lühikesi vahemaid. Haprate seinte tõttu on paprikal nõrk säilivusomadus. Küpsed köögiviljad säilivad külmkapis vaid paar päeva, kuid küpsed viljad võivad kuivas keldris, kus on + 2-4 kraadi, lebada kuni 2 kuud.

Köögivilja maitse on suurepärane. Helepunane viljaliha on lihava, õrna, kergelt krõmpsuva ja mahlase tekstuuriga, ilma vesisuseta. Maitses on tunda eredat magusust, mis on harmooniliselt ühendatud meeldiva pipra aroomiga. Sordi eeliseks on B- ja C-vitamiinide ning karoteenirikas viljaliha koostis, seega on pipar kasulik beriberi ja aneemia korral.

Küpsed viljad on väga maitsvad salatites, erinevates soojades ja külmades roogades, samuti täidetakse, marineeritakse, konserveeritakse, küpsetatakse ja külmutatakse.Sageli kasutatakse mahlast paprikat kastmete ja kastmete valmistamisel.

Sort kuulub varavalmivate sortide hulka. Kasvuperiood kestab vaid 100-110 päeva. Viljade valmimine on sõbralik. Vilja maitset saate hinnata juuli keskel ja massiline tagasitulek toimub augustis.

Sordi saagikus on kõrge. Köögiviljade kasvatamisel ärilistel eesmärkidel võite arvestada 169–417 senti/ha istandustega. 1 m2 istandikest avamaal saadakse kuni 4,5–5 kg mahlaseid puuvilju ja kasvuhoones on saagikus veidi suurem - umbes 5,5 kg/m2.

Köögiviljade istutamisel on oluline jälgida taimede tihedust ja vahemaad, mis võimaldavad neil hingata, saavad piisavalt valgust ja soojust. Soovitatav on istutada 4-5 paprikapõõsast 1 m2 kohta. Maandumine toimub vastavalt skeemile 60x50 cm.

Kasvatage paprikat Siberi prints läbi seemikute. Istutamiseks sobivad tugevamad 60-70 päeva vanused 5-10 pärislehe ja arenenud risoomiga põõsad. Köögivili istutatakse kasvuhoonesse mai teisel poolel. Seemikud võib aiapeenardele saata hiliskevadel, kui ilm lubab ja muld on hästi soojenenud, või juuni alguses. Hea on istutada taimi piirkonda, kus varem kasvasid kõrvitsad, kapsas ja kaunviljad.

Agrotehniline kultuur koosneb standardprotseduuridest:

• sagedane kastmine juure all sooja veega (peate kastma õhtul);
• pealiskate 2-3 korda hooajal (köögivili reageerib hästi mineraalide kompleksidele);
• mulla kobestamine ja umbrohutõrje;
• sukapaela põõsad;
• külgmiste protsesside eemaldamine esimese hargnemiseni;
• viiruste ja putukate rünnakute ennetamine.

Köögiviljamullad eelistavad kerget, viljakat, niisket, hästi hingavat ja mitte happelist. Parim variant oleks kerge ja keskmine liivsavi.

Taimel on hea pingetaluvus, mistõttu on ta vastupidav äkilistele temperatuurimuutustele, lühikesele varjundile ja kuumusele. Maandumine toimub päikesepaistelisel alal, kus on hea õhuringlus ja pidev valgustus. Põõsad istutatakse reeglina tasandikel või väikestel küngastel.

Sellel paprika sordil puudub immuunsus geneetilisel tasemel, seetõttu vajab taim haiguste ennetamiseks ennetavaid meetmeid. Biofungitsiidravi on selleks ideaalne.