- Autorid: Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N.
- Kasutusloa andmise aasta: 2012
- Põõsa kõrgus, cm: 50
- kasvu tüüp: alamõõduline
- puuvilja kuju: piklik-kooniline, kergelt kumer
- Vilja kaal, g: kuni 50
- puuviljade värvus: tehniliselt roheline, bioloogiliselt punane
- Valmimistingimused: vara
- Valmimiskuu: Juuli August September
- Vilja suurus, cm: pikkus 10-12
Ämmakeel on üks populaarsemaid terava pipra sorte, mida saab edukalt kasvatada nii koduaias kui ka aknalaual. Kultuuri oluliseks kvaliteediks võib pidada viljapuuvilja isegi oluliste temperatuurikõikumiste korral.
Aretusajalugu
Sort sai kasutusloa 2012. aastal. Mõeldud kasvatamiseks peaaegu kõigis riigi piirkondades. Loodud Aelita põllumajandusettevõtte baasil kasvatajad Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N.
Sordi kirjeldus
Kultuuri kasvatatakse nii avatud kui ka suletud pinnases. Sordil on järgmised eelised:
ebatavaline vürtsikas maitse;
ilus välimus;
sõbralik küpsemine;
lihtne hooldus;
kõrge saagikus;
hea transporditavus ja säilivus;
põuakindlus;
talub temperatuurikõikumisi.
Puuduseks on ainult üks - vajadus suure hulga valguse järele.
Taime ja viljade välimuse tunnused
Taim on alamõõduline. Pipar ületab harva 50 cm.Põõsad näevad välja kompaktsed ja üsna dekoratiivsed. Vilja asukoht on longus. Lehed on kergelt kortsus, väikese suurusega, tumerohelist värvi.
Keskmise suurusega viljad kasvavad 10-12 cm pikkuseks, kuju on piklik-koonusekujuline, kergelt kumer. Keskmiselt võib ühe pipratera mass olla 50 g Väga läikiv nahk on kergelt kortsus. Vilja viljaliha seinapaksus on umbes 2 mm. Küpsed köögiviljad on rikkaliku helepunase värvusega. Seemnekambrite arv 2 sees.
Eesmärk ja maitse
Ämmakeel on terava, pikantse maitsega, tugeva ereda aroomiga. Pipar ei ole väga tuline, sobib suurepäraselt värskelt tarbimiseks, võib lisada salatitele, pitsale, võileibadele vürtsikat maitset ja aroomi. Eriti eredalt tulevad paprika maitseomadused esile kuumade roogade valmistamisel. Köögivilja võib kuivatada ja lisada kastmetele.
Valmimistingimused
Varajase valmimisega sort. Idanemisest esimese saagikoristuseni kulub 115 päeva. Viljakasvatus on sõbralik ja pikk. Koristatud juulis, augustis, septembris.
saagikus
Taim on kõrge saagikusega. Keskmiselt alates 1 ruutmeetrist. m saad 2,5-3,2 kg köögivilju.
Maandumismuster
Hoolimata asjaolust, et põõsad on kompaktsed, ei tohiks istutamist paksendada. Taimed tuleks istutada 50x35 cm skeemi järgi Kultuur eelistab ruumi ja värsket õhku.
Suure ja maitsva piprasaagi saamiseks peate seemikute eest eelnevalt hoolitsema. Paprika seemikute kasvatamisel on vaja õigesti määrata külviaeg, teha külvieelne seemnetöötlus, ette valmistada vajalikud anumad ja pinnas.
Kasvatamine ja hooldamine
Paprikat kasvatatakse seemikutest. Seemned hakkavad idanema umbes 50–75 päeva enne püsivasse kasvukohta viimist.Orienteeruv aeg on märtsi algus. Istutuskuupäevad sõltuvad suuresti piirkonna kliimatingimustest.
Enne seemnete istutamist toitainesubstraadile leotatakse neid desinfitseerimiseks mitu tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Pärast neid pestakse põhjalikult puhta veega ja jäetakse üheks päevaks arengut stimuleerivas preparaadis seisma. Pinnas peaks olema lahti, neutraalse pH-tasemega. Kompositsioon peab tingimata sisaldama turvast, komposti, liiva.
Valmistatud seemned istutatakse madalale sügavusele, maksimaalselt 1-2 cm, ja kaetakse kilega. Neid on väga võimatu süvendada, see pikendab seemikute idanemisaega. Pinnas peab olema pidevalt niiske. Paprika idaneb hästi kõrgel temperatuuril (+26 ... 28 kraadi). Pärast seemikute tärkamist avatakse kasvuhoone lühikeseks ajaks õhutamiseks.
Seemikud sukeldatakse eraldi tassidesse, kui neile ilmuvad 2 täisväärtuslikku lehte. See meetod võimaldab saada tugevamaid seemikuid ja ka püsivasse kohta üleviimisel kogeb see vähem stressi.
Pipra jaoks valmistatakse koht sügisel. Plats kaevatakse üles, kantakse mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Parema arengu tagamiseks valivad taimed kõige paremini valgustatud koha, mis on kaitstud tuuletõmbuse eest.
Valmis seemikud istutatakse avamaale mais, kui külmumise oht on möödas. Esimesed paar nädalat, kuni seemikud on juurdunud, tuleks need katta agrokiuga.
Kuum pipar on niiskust armastav taim, isegi rohkem kui tema magus. Seetõttu tuleks niisutada regulaarselt ja rikkalikult, 2-3-päevase intervalliga. Kuiva ja kuuma ilma korral suurendatakse kastmist mitu korda. Voodikohti aga täita ei saa. See võib põhjustada seeninfektsioonide, eriti musta juuremädaniku arengut. Ärge unustage pärast iga protseduuri peenarde kobestamist ja rohimist.
Kultuur reageerib täiendavale toitumisele positiivselt.Pealiskastet kantakse mitu korda hooaja jooksul. Esimest toodetakse enne õitsemist. Sel ajal vajab ämma keel lämmastikku. Pungade moodustumise alguses on vaja mulda rikastada fosfori ja kaaliumiga. Kui põõsastel hakkavad viljad moodustuma, toidetakse neid iga 3 nädala järel kaaliumsulfaadi ja puutuhaga.
Maitsva ja rikkaliku piprasaagi kogumiseks peate järgima kõiki põllumajandustehnoloogia tingimusi ja õige hooldus algab istutamisest. Enne pipra istutamist avamaale tuleks see ette valmistada. Samuti on oluline hoolitseda seemikute ja istme eest eelnevalt.
Paprikapõõsaste hea kasvu ja aktiivse vilja saamiseks peate regulaarselt kandma pinnasele mineraalseid ja orgaanilisi pealisväetisi. Vajalik on mitte ainult õigete ühendite valimine, vaid ka nende kasutamine kultuurilise arengu õiges etapis. Pealisriiete sagedus on alati individuaalne. See sõltub otseselt teie saidi maa koostisest. Mida kehvem on mulla koostis, seda sagedamini vajate pipra pealisväetamist.
Pipar on üks levinumaid köögivilju majapidamiskruntidel. See kultuur on üsna stabiilne ja tagasihoidlik. Kuid teatud tingimustel võib see taim kannatada nii nakkuste kui ka kahjulike putukate käes. Enne paprika ravimist haiguste või kahjurite vastu peate välja selgitama probleemi põhjuse, vastasel juhul ei pruugi ravi olla efektiivne.
