Pipar Venti

Tohutu hulga paprikasortide hulgas on neid, mida kasvatavad hea meelega köögiviljakasvatajad, algajad aednikud ja põllumehed. Reeglina on tegemist saagikate, mittekapriissete ja varavalmivate sortidega, mille hulgas on ka Venti paprika, Pridnestrovia valikust.

Venti on Transnistria teadlaste aretatud köögiviljakultuur, keskmise suurusega taim, mis kasvab kuni 45-55 cm kõrguseks. Kompaktne põõsas on nõrk okste levik, mõõdukas tumerohelise lehestiku lehestik, lühenenud sõlmevahed ja segatüüpi õitsemine.

Põõsastel olevad viljad asetsevad "tilad" allapoole (rippuvad). Võrsetele moodustub suur hulk munasarjadega harju, nii et täiskasvanud põõsal valmib palju vilju - 8–12 koopiat.

Pipar Venti kuulub keskmise viljaga liikide hulka. Köögivilja mass on 60-70 grammi ja pikkus kuni 18 cm.Viljad valmivad ühtlaselt, korralikud, seetõttu sobivad üsna hästi äriliseks kasvatamiseks (müügiks). Köögivilja kuju on ebatavaline - pikliku koonuse kujuga.

Vilja koor on õhuke (kuni 5 mm), sile, selgelt väljendunud läikiva ülevoolu ja nõrga soonikuga. Küps pipar on rubiinpunase värvusega ja tehnilise küpsuse staadiumis on see helekollane.

Küpseid paprikaid saab transportida maitset ja kaubanduslikke omadusi kaotamata. Tähelepanu väärib ka hea säilivus külmikus.

Venti, erinevalt paljudest sugulastest, paistab silma oma uskumatu maitse poolest. Vilja viljaliha on lihav, mõõdukalt tihe, krõbe, õrn ja mahlane, ilma vesisuseta. Maitse on magus, mida täiendab ere piprane aroom koos kergete vürtsinootidega. Minimaalne seemnete kogus viljalihas.

Köögivilja viljaliha sisaldab suures koguses askorbiinhapet, samuti palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Koristatud saak sobib kuumadele ja külmadele roogadele lisamiseks, marineerimiseks, konserveerimiseks, küpsetamiseks ja külmutamiseks. Lisaks sobib pipar töödelda ketšupiteks, kastmeteks, kastmeteks.

Pridnestrovia selektsiooni magus pipar kuulub varavalmivate sortide kategooriasse. Kasvuperiood kestab vaid 95-110 päeva. Paprika valmib üsna sõbralikult. Esimesi küpseid vilju saab maitsta juuli keskel. Saagi massiline tagasitulek toimub juuli lõpust suve lõpuni, mõnikord koristatakse, kui ilm lubab, juurvilju ka septembris.

Sordi saagikuse näitajad on alati rõõmustavad, sest need ei sõltu ilmastikutingimustest, vaid ainult agrotehniliste soovituste õigest järgimisest. Keskmiselt saab 1 m2 pealt ära 3,5–5 kg krõbedat paprikat.

Paprikapõõsaste istutamisel on oluline jälgida istutuste tihedust ja vahemaad, mis tagavad taimedele maksimaalse õhu, valguse ja soojuse ligipääsu. Soovitatav on istutada mitte rohkem kui 5-7 paprikapõõsast 1 m2 kohta. Maandumiseks on optimaalne skeem 30x20 cm.

Kasvatage köögivilju seemnete või seemikute kaupa. See on seemikute meetod, mida peetakse produktiivsemaks. Istutusmaterjaliks valitakse tugevdatud 60–65 päeva vanused 3–5 lehe ja arenenud risoomiga põõsad.

Kasvuhoone istutatakse mai keskel. Põõsad istutatakse aiaharjadele mai lõpus - juuni alguses, kui õhk ja pinnas on piisavalt soojad ning kevadiste külmade oht on möödas. Kultuuri parimad eelkäijad on kurgid, suvikõrvitsad, kõrvitsasordid, porgand ja kapsas.

Köögiviljahooldus hõlmab regulaarset kastmist settinud või sooja veega juure all, väetamist, orgaanilise aine ja mineraalsete segude vaheldumist (2-3 korda kasvuperioodil), umbrohutõrjet ja pinnase madalat kobestada, moodustamist (1-2 varres) ja põõsaste sidumine naela külge, haiguste ja viiruste ennetamine.

Kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes on vajalik niiskustaseme pidev jälgimine perioodilise ventilatsiooni kaudu.

Venti paprikat on soovitatav istutada kergesse, kohevasse, niiskesse ja viljakasse, hea õhu läbilaskvusega mulda. Istutamine vettinud ja happelises pinnases on rangelt keelatud, kuna see mõjutab negatiivselt köögiviljasaagi saagikust.

Venti on varajane soojalembene kultuur, talub temperatuurikõikumisi, heledat varju ja lühikest põuda. Paprikate jaoks valitakse päikseline, hästi valgustatud, tuuletõmbuse eest kaitstud krunt. Köögiviljal on ebamugav kasvada madalikul, kus täheldatakse niiskuse stagnatsiooni.

Tugeva immuunsuse tõttu on köögivili resistentne tubaka mosaiikviiruse ja verticilliumi närbumise suhtes, samuti on tal kõrge resistentsus levinumate viiruste ja bakterite patogeenide suhtes.