Paprika viiking

Paprika Viking sort kanti riiklikku registrisse 2006. aastal. Sordi iseloomustab hea saagikus ja vastupidavus ebasoodsatele tingimustele, kuid see nõuab siiski korralikku hoolt.

Sort Viking ei karda temperatuurimuutusi ja ebasoodsaid ilmastikutingimusi ning selle viljad on vastupidavad pragunemisele. Sordi on optimaalne kasvatada toas: kile all või madalates polükarbonaathoonetes, kuid sobib ka avamaale. Sordi hea immuunsus kaitseb seda seenhaiguste ja tavaliste kahjurite eest.

Kuna viikingi paprika on keskmise suurusega taim, ei ületa selle põõsaste kõrgus tavaliselt 90 sentimeetrit. Võrsed on kaetud keskmise suurusega helerohelise värvusega lehtedega, mille pinnal on kortsud. Samal ajal seotakse põõsale 3–4 vilja.

Ühe paprika kaal võib ulatuda 200 grammi, kuid keskmine on 86-105 grammi, mida peetakse üsna keskmiseks näitajaks. Seina paksus ei ületa 4-5 millimeetrit.

Silindrilise või veidi kitseneva kujuga viljade värvus varieerub kollasest kuni rikkaliku punase või isegi veinipunase värvusega. Siledal pinnal on ilus läikiv läige. Paprika sees on 3-4 väikese seemnete arvuga pesa, mis sobivad järgnevaks külvamiseks üsna hästi.

Viikingi paprika maitseomadused on imelised: viljaliha pole mitte ainult mahlane, vaid ka magus ning maitses puudub absoluutselt kibedus. Mõnikord on viljadel aga ebatüüpiline koirohulõhn või kerge piprane aroom.

Paprika sobib ideaalselt toorelt söömiseks ja on ka suurepärane toode koristamiseks. Kuna viljade tihe koor praktiliselt ei pragune, võib köögivilju säilitada üsna pikka aega, kuid kaitstuna niiskuse ja otsese päikesevalguse eest.

Sordi Viking võib nimetada varajaseks valmimiseks, kuna see peaks viljad koristama juba 115 päeva pärast saagi mulda istutamist. Taime tehniline küpsus saabub 110. päeval ja põhimõtteliselt on sel ajal juba võimalik saaki koristada, ootamata selle lõplikku valmimist.

Sordi Viking saagikust peetakse keskmiseks, kuna aednikul õnnestub ühest põõsast koguda mitte rohkem kui 3-4 vilja. Hooajal valmib iga peenra hektar 251–342 senti.

Kuna Viking on varavalmiv sort, algab seemikute ettevalmistamine veebruaris. Seemned idanevad tingimata, püsides 2–3 päeva pidevalt niisutatud koes. Materjal istutatakse kohe üksikutesse konteineritesse, et vältida edasist korjamist ja siirdamist, mida peetakse kultuuri jaoks ebasoodsaks.

Seemikute tärkamiseks on vaja, et seemikud oleksid päevasel ajal temperatuuril +25–+27 kraadi. Paprika võrsete ilmumisel väheneb päevane intervall +18 - +19 kraadini ja ööaeg seatakse +15 - +16 kraadini. Seemikute kastmine peaks toimuma regulaarselt, kasutades sooja settinud vett.

Taimed saadetakse maapinnale kuskil 60–70 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist, see tähendab mai alguses. Parim on valida alad, kus varem elasid kõrvits, porgand, kurk, sibul või suvikõrvits. Maa on eelnevalt kobestatud, väetatud mineraalsete komponentide või kanasõnnikuga ja ka niisutatud. Istutamise ajal tuleb üksikute põõsaste vahele jätta 40-sentimeetrine vahe, et kõik isendid saaksid piisavas koguses toitaineid.

Viikingipaprikate hooldamise aluseks on õigeaegne kastmine ja väetamine. Kuna kultuur reageerib liigsele niiskusele halvasti, tuleks seda regulaarselt, kuid mõõdukalt niisutada. Parem on, kui maa kuivab kiiresti, kui see, kui see provotseerib juurestiku mädanemist. Tegelikult saab saaki kasta igapäevaselt ja on hea, kui see juhtub tilkkastmissüsteemi kasutades. Aurustumise aeglustamiseks on soovitatav muld varre aluses multšida sobiva materjaliga.

Esimene pipra söötmine toimub juba 2-3 nädalat pärast istutamist. Selleks sobib kõige paremini segu 2 spl lämmastikväetist, näiteks ammooniumnitraadist, ja 5 liitrist veest.Järgmine väetamine viiakse läbi veel 2 nädala pärast.

Teine pealtväetis on soovitatav teha mahepõllumajanduslikuks, lahjendades 1 kilogrammi sõnnikut veeämbris. Iga põõsas peaks saama 0,5 liitrit toitainete segu.

Kolmas pealistöötlus viiakse läbi, kasutades taas mineraalseid komponente. See on valmistatud 2 spl superfosfaadist ja 1 spl kaaliumsulfaadist. Neljandat korda antakse orgaanilisi väetisi.

Kui kõik on õigesti tehtud, kannab pipar vilja juulist septembrini.