Pipar lehma kõrv

Lehmakõrv on kodumaise pipravaliku suureviljaline sort. Taimel on hea saagikus ja transporditavus. Tänu sellele valivad selle riigi eri piirkondade aednikud.

Sordist Ox ear on saanud põllumajandusfirma Poisk üks paremaid saavutusi. Ta jättis kergesti maha välismaised madala maitsega hübriidid, mis ujutasid 90ndatel Venemaa ja naaberriikide turud üle. Sordi töötasid välja ettevõtte Maksimov, Klimenko ja Kostenko töötajad. Neil õnnestus luua kõrgete maitseomaduste ja suurepärase immuunsusega pipar. Riigiregistrisse ilmus kanne uue sordi kohta 2007. aastal, pärast peaaegu kümneaastast sordikatsetamist.

Lehmakõrv kuulub universaalse otstarbega magusate sortide hulka. Taime pakutakse kasvatamiseks avatud ja suletud pinnasel. Põõsad on kuulsad oma suureviljalisuse poolest ning müügikõlblikud viljad pudenevad riiulitelt laiali nagu soojad saiad.Paprikat saab pikka aega säilitada ilma oma omadusi kaotamata, neid on lihtne transportida. Need viljad, mis ei valmi, võib jätta selleks sobivatesse tingimustesse valmima ning paprika paksuse tõttu tekib pärast nende koorimist minimaalselt jäätmeid.

Vaatamata suurele hulgale eelistele ei ole kirjeldatud sordi taimel puudusi. Niisiis, kultuur reageerib ebastabiilsele ilmale halvasti, murdumise vältimiseks tuleb põõsas kinni siduda. Koos kõrge immuunsusega haiguste vastu ründavad seda pidevalt kahjurid. Kuid sordi peamine puudus on seemnete halb idanevus. Mõnikord tõuseb neist vähem kui pool.

Keskmise suurusega põõsaste laialivalgumine andis sordile nime. Need on kuju poolest väga sarnased härja peaga ja nende küljes rippuvad paprikad on vastavalt kõrvad. Põõsad hargnevad hästi, keskmine kõrgus on 70 sentimeetrit. Tumerohelise, kergelt kortsulise lehestiku lehestik on mõõdukas.

Põõsaste viljad ripuvad longus ja on üsna suured, täiskasvanud inimese peopesa suurused. Pikkus ulatub keskmiselt 12-16 sentimeetrini, kuid leidub ka üksikuid paprikaid, mis võivad kasvada kuni 20 cm. Kaal vastab suurusele - 170-200 grammi.

Paprika kuju on koonusekujuline, varrest kergelt painutatud. Viljad ei tule alati ühtlased. Kumerad ja koonusekujulised isendid võivad kasvada samal põõsal, kuid suurem osa saagist näeb välja üsna atraktiivne. Küpsemata pipraterad värvitakse tumerohelise tooniga ja bioloogilise küpsuse saavutamisel omandavad nad mahlase punase värvi. Sordi unikaalne omadus on tugeva läike olemasolu vilja pinnal.

Viljade seinad on keskmise paksusega - umbes 6,7 mm. Seal ei ole rohkem kui 4 kambrit, mille sees on seemned, kuid materjali külvamiseks on üsna vähe.

Lehmakõrv moodustab õrna värske maitsega paprikaid. Viljaliha on väga mahlane, mitte loid, krõbe, isuäratav. Pärast tarbimist jätab see püsiva järelmaitse. Paprikate suurused võimaldavad nendega teha kõike. Värskeid puuvilju süüakse jaotustükkidena ja salatites, kasutatakse täidiseks. Tükkideks lõigatud paprikatest saab talveks letšo komponendi. Ja ka puuvilju lisatakse erinevat tüüpi kaaviarile, köögiviljahautistele, suppidele ja boršile.

Paprika saab täisküpseks umbes 120–130 päevaga. Need näitajad on omased keskhooaja rühmale. Vilja saab venitada. Saagikoristus toimub 25. juulist 30. augustini.

Ruutmeeter mulda võimaldab aednikel koristada keskmiselt 3,2 kg saaki. Kuid eriti soodsatel aastatel ja korraliku hooldusega saab seda arvu suurendada 5 kilogrammini.

Üldiselt sobib kultuur igasse riigi nurka. Parimat saaki täheldatakse keskpiirkonnas, Kesk-Tšernobõli piirkonnas, Krasnodari territooriumil. Karmima või muutliku kliimaga piirkondades oleks mõistlik paprikat kasvatada kasvuhoonetes.

Härja kõrva põõsaste vahele jäävad nad tavaliselt 60 cm ja vahekäik tuleks teha 40-50 sentimeetri kaugusel.

Lehmakõrvapipart kasvatavad eranditult seemikud. Lisaks on väga oluline seemned enne maasse istutamist idandada, et idanemisprotsenti tõsta. Teravilja mulda panemine toimub 10.-20. märtsil, kuid põhjapoolsetes piirkondades saab seda teha veidi hiljem.Kaks kuud hiljem määratakse võrsed ümberlaadimisega alalisse kohta: aeda või kasvuhoonesse.

Lehmakõrvavõsud eelistavad regulaarset ja rikkalikku kastmist. Põua tingimustes närbuvad taimed mõne tunniga. Mugava õhutemperatuuri korral kastetakse piprapõõsaid ülepäeviti, kuid kui näitajad ületasid +30, on vaja igapäevast kastmist juure all. Iga aednik teab, et lehtedele vett sattumine on ebasoovitav. Selle sordi puhul on seda rangelt keelatud lubada ka nõrga päikese käes.

Sort armastab kohevat mulda ja hapniku rohkust, seega on vaja mulla eest hoolitseda. Kastmise järel kuivanud muld kobestatakse, kohevaks pinnakihi. Kui pole soovi seda pidevalt teha, lahendab probleemi multši paigutus istandusel. Looduslikud toorained vähendavad kastmist, kobestamist ja takistavad ka umbrohtude idanemist. Multšikiht peaks olema paks.

Kastmetest armastab see paprikasort mineraale. Lehma kõrva toidetakse vähemalt kolm korda, igakülgselt. Selleks sobivad ostetud ravimvormid, kus tootja on juba välja arvutanud annuse ja kõik vajaliku. Kuid orgaanilist ainet tuleks kasutada nii vähe kui võimalik või täielikult loobuda, kuna peaaegu kõik sellised väetised sisaldavad lämmastikku, mida pipar saab ise viljakast pinnasest eraldada.

Keskmise suurusega põõsaid pole vaja moodustada, kuid kui hakkab vilja kandma, saate eemaldada taime paksendava lehestiku ja mittevajalikud munasarjad. Tänu sellele muutub taim viljakamaks. Kuid suureviljalisi vilju silmas pidades peate taimed kinni siduma.

Härjakõrvapõõsad vajavad kerget mulda. See võib olla toitev keskmine või kerge liivsavi. Kuid kõige parem on istutada liivasele pinnasele. Lubatud happesuse indikaator on 6-6,8 pH.

Sellega seoses on sort üsna valiv. See on istutatud madala põhjaveega päikesepaistelistele aladele. Eelistatav on aia lõunaosa. Sageli ehitatakse selle sordi paprikatele kõrged peenrad.

Taimed kardavad väga külma ja liigset kuumust. Kui päike küpsetab halastamatult, on vaja põõsaste kaitseks ette näha võrkudega kaared. Põud on samuti halvasti talutav, nii et kastmine peaks olema regulaarne.

Lehmakõrval on tugev immuunsus, nii et see ei vaja isegi ennetavat pihustamist. Seda võivad mõjutada seenhaigused, kuid ainult siis, kui lehestikule satub vett ja istutused on paksenenud. Mõned aednikud ravivad igaks juhuks põõsaid Fitosporiiniga, see on üsna kahjutu bioloogiline ravim.

Et kahjurid põõsastel ei parasiteeriks, istutatakse piki istandike perimeetrit saialille, saialille, piparmünti, küüslauku ja sibulaid. Sellised taimed aitavad tõrjuda lehetäisid, lestad ja muud pisikesed parasiidid. Nälkjate vastu kasutatakse isetehtud püüniseid ja okaspuumultši. Ja tavalist Colorado kartulimardikat saab koristada käsitsi või hävitada putukamürkidega.