Pipar Zorka

Aednike ja põllumeeste seas on kõige rohkem nõutud lihtsa agrotehnoloogiaga ja kiire ilmastikutingimustega kohanemisvõimega paprika sordid. Just nende omadustega on kodumaise valiku varane sort Zorka varustatud.

Magusa paprika Zorka said 2003. aastal põllumajandusettevõtte Sedek Venemaa teadlased. Köögiviljakultuuri autorid on tuntud aretajad - Dubinin S.V. ja Kirillov M.I. Köögivili ilmus riiklikku registrisse 2004. aastal. Dawn võib kasvada nii aiapeenardes kui ka erinevat tüüpi kasvuhoonekonstruktsioonides. Paprikat saate kasvatada igas kliimavööndis, kuna taim kohaneb kiiresti kasvutingimustega.

Zorka on madalakasvuline determinantne taim, mis soodsas keskkonnas kasvab 45-50 cm kõrguseks.Põõsale on iseloomulikud poollaialivalguvad oksad, tugev keskvars, nõrk lehestik roheliste lehtedega, millel on vaevumärgatav kortsud, emane õitsemise tüüp ja arenenud risoom. Põõsaste viljad ripuvad "tilad" alla (rippuvad).Tervel põõsal valmib 6–8 joondatud vilja.

See sort paistab silma atraktiivse vilja välimuse poolest. Reeglina valmivad põõsastel kuni 130 grammi kaaluvad köögiviljad. Vilja kuju on korralik - prismakujuline, õrna soonikuga. Küpsemata paprika värvus on kahvatukollakas ja täielikult küpsena muutub see ühtlaselt helepunaseks. Vilja koor on tihe ja tugev, sile ja läikiv, vilja seinapaksus 7-10 mm. Köögivilja struktuur koosneb 3-4 seemnepesast.

Koristatud saaki saab hõlpsasti pikkade vahemaade taha transportida ning temperatuurirežiimi järgimisel säilitatakse seda ka üsna pikka aega ilma maitse ja kaubanduslike omaduste kadumiseta.

Koit jääb meelde oma suurepärase maitse poolest, mistõttu paljud koduperenaised seda nii väga armastavad. Paprika viljaliha on lihava, mõõdukalt tiheda, õrna ja mahlase tekstuuriga, ilma vesisuseta. Paprika maitse on väga magus ja aromaatne, ilma teravuse ja kibeduseta. Toiduvalmistamisel kasutatakse pipart universaalselt - süüakse värskelt, lisatakse salatitele, suppidele, täidetakse, marineeritakse, konserveeritakse, töödeldakse kastmeteks ja kastmeteks ning ka külmutatakse.

Kultuur on varane. Idude massilise idanemise hetkest kuni esimeste viljade valmimiseni möödub 90–95 päeva. Köögiviljad laulavad koos, seetõttu on soovitatav paprikat eemaldada 2 korda nädalas, andes võimaluse kasvada ja laulda järgmistele isenditele. Juunis on võimalik hinnata puuviljade maitset ja juulis koguda täissaak.

Paprikat iseloomustab kõrge saagikus. Hooaja jooksul saab igalt põõsalt koguda umbes 1,5 kg lihakat paprikat. Keskmiselt koristatakse 1 m2 istandustelt 6 kg juurvilju. Kasvuhoones on saagikus suurem - kuni 10 kg / m2.

Paprika seemikute istutamisel on vaja jälgida istutustihedust, samuti taimede vahelist kaugust.Soovitatav on istutada 3-4 põõsast 1 m2 kohta. Maandumine toimub vastavalt skeemile 60x30 cm.

Köögivilja kasvatamine toimub seemikute kaudu. Peenardele saate taime istutada pärast seda, kui temperatuur on täielikult normaliseerunud ja pinnas on soojenenud. Reeglina on see mai lõpp - juuni algus. Kasvuhoones toimub istutamine 10.–20. maini. Paprikat ei soovitata istutada piirkonda, kus varem kasvas kartul, baklažaan või tomat.

Kultuur ei vaja intensiivset hooldust, kuid standardprotseduurid on kohustuslikud - regulaarne kastmine sooja veega juure all (eelistatavalt tilkniisutus), väetamine 3-4 korda hooajal (oluline on mitte unustada fosfori ja kaaliumi komplekse), kündmine. ja mulla umbrohutõrje, tänu millele juhib juurtele intensiivsemalt niiskust ja õhku, viiruste ja putukate rünnakute vältimist, samuti ventilatsiooni, kui paprika kasvab kasvuhoones. Põõsad ei vaja ripskoesid, kuna vars talub viljade kujul esinevat koormust.

Kultuur on mugav kasvada lahtises, viljakas, niiskes ja hingavas neutraalse happesuse indeksiga pinnases. Köögiviljale ei meeldi seisev vesi ja märgalad, mistõttu põhjavee esinemine peab olema sügav.

Magus pipar Zorka on soojust armastav kultuur, mis reageerib negatiivselt järskudele temperatuurilangustele, pikaajalisele põuale ja varjundile, nii et peaksite valima köögivilja kasvukoha, mis on päikeseline, umbrohust puhastatud ja tuuletõmbuse eest kaitstud.

Paprikal on hea immuunsüsteem, mistõttu ta on vastupidav juuremädanikule, samuti talub jahukastet ja askohitoosi. Põllumajandustehnoloogia rikkumise ja ebatavaliste ilmastikutingimuste korral võivad paprikad kokku puutuda mitmete haigustega - hiline lehemädanik, tubaka mosaiikviirus, must jalg ja isegi pruunlaik.

Taime ohustavatest kahjuritest on kõige ohtlikumad lehetäid, karud, nälkjad ja ämbliklestad. Saate pakkuda usaldusväärset kaitset kahjurite eest, istutades lähedale tugevalt lõhnavaid kultuure, nagu basiilik või sibul.