Peach Big Honey

Virsiku kasvatamine suvilas või eramaja sisehoovis on iga inimese unistus. Kasvatamiseks, eriti algajatele, tasub valida hea saagikusega tagasihoidlikud sordid. Nende hulka kuulub virsik Big Honey - maailmavaliku esindaja.

Big Honey virsik on keskmise kompaktse võraga jõuline puu, mis kasvab kuni 4 meetri kõrguseks. Puu on varustatud mõõduka paksenemisega erkroheliste lansolaatsete lehtedega, tugeva pruuni koorega tüve ja painduvate rohekaspruunide okstega.

Virsik õitseb kevade keskel (aprill). Sel ajal näeb puuviljasaak välja uskumatult ilus - erkroosad õied katavad täielikult võra, lõhnavad õrna aroomiga.

Big Honey on virsik, mis esindab keskmiste viljade klassi. Soodsates tingimustes kasvavad puul 170–200 grammi, mõnikord kuni 300 grammi kaaluvad viljad.Lootel on korrapärane ümmargune kuju, millel on väljendunud kõhuõmblus. Küpsed viljad on ebaühtlase värvusega - kollane kate on lahjendatud ereda vaarika põsepunaga, mis katab suurema osa virsikust. Vilja koor on keskmise tihedusega, ilma servadeta ja väljendunud läikega.

Virsikuid iseloomustab universaalne kasutus – neid süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, konserveeritakse, töödeldakse joogiks. Pärast puult eemaldamist saab puuvilju transportida ja säilitada 3-5 päeva ilma, et kõik omadused kaoks. Virsikute pehmenemine toimub järk-järgult.

Puuviljade maitse on meeldejääv - kui olete virsiku korra proovinud, tahate seda kindlasti maal kasvatada. Oranžikaskollane viljaliha on õrna, tiheda, mõõdukalt lihava, kiulise ja väga mahlase tekstuuriga. Maitses domineerib ere magusus mee nootidega ja peen vürtsikas happenoot. Vilja koor ei ole kõva. Luu eraldub viljalihast väga halvasti.

Sordi iseloomustab keskmine valmimine. Esimest saaki võib oodata 3-4. aastal pärast istutamist. Viljad valmivad järk-järgult, seega võib küpsemise faas ja küpsete viljade välimus veidi venida. Virsik kannab massiliselt alates augusti keskpaigast.

Sordi saagikuse indeks on hea – oleneb kasvupiirkonnast. Lõunapoolsetes piirkondades saab ühelt puult hooaja jooksul koristada keskmiselt 30 kg magusaid puuvilju ja põhjaosas 15-20 kg.

See liik on osaliselt iseviljakas, seega on maksimaalse saagikuse saavutamiseks soovitatav istutada sarnase õitsemisajaga doonorpuid. Virsikupuu tolmeldajat Polar Bear peetakse produktiivsuse seisukohalt parimaks.

Seemikute istutamine toimub kevadel - märtsist maini või sügisel - septembrist novembrini.Istutuskuupäevad sõltuvad piirkonna kliimast. Istutamiseks ostetakse arenenud juurestiku ja isegi tüvedega 1–2-aastaseid seemikuid, millel on mitu oksa ja punga.

Agrotehnika koosneb standardprotseduuridest - niisutamine, väetamine, kuivanud okste eemaldamine, pinnase kobestamine ja multšimine, haiguste ennetamine ja talveks valmistumine.

Kasvuperioodil soovitatakse puud kasta 5-6 korda – mida vanem virsik, seda rikkalikum on kastmine. Väetisi tuleks kasutada kolm korda hooajal - enne kevadist kasvuperioodi, suvel, kui viljad valmivad, sügisel, mulla kaevamisel. Enne talve valgendatakse tüvi ja oksad, multšitakse tüvelähedane tsoon ja isoleeritakse risoom. Krooni vormimine toimub esimese 3 aasta jooksul pärast istutamist ja seejärel sanitaarlõikamist igal aastal.

Vaadeldava viljasaagi talvekindlus on kõrge, kuid sort ei talu hästi kevadisi tagasitulekuid - toimub osaline õite varisemine, mis vähendab munasarjade arvu. Piirkondades, kus talvel on kuni -30 kraadi, pole puud vaja mähkida, piisab vaid korralikust multšimisest saepuru või langenud lehtedega. Raskete talvedega piirkondades on vaja pagasiruumi ja oksad mähkida kotiriie või agrokiuga.

Hea immuunsüsteem võib kaitsta puud jahukaste ja lehtede kähara eest, kuid kultuur puutub siiski kokku mõne haigusega. Kõige sagedamini kannatab virsikupuu klasterosporioosi ja monilioosi. Kahjurite invasioonist on ohtlikud ploomi-kakkliblikas, soomusputukas, lehetäi ja vöötliblikas.

Virsiku istutamiseks valitakse päikese käes hästi valgustatud koht, kus on kaitse tuuletõmbuse ja tugeva tuule eest. Koht peab olema tasane, puhastatud, sügava põhjaveevooluga. Kasvuks ja arenguks soodne on kohev, väetatud, hingav ja niisutatud, neutraalse happesuse indeksiga muld. Puule ei meeldi pikaajaline varjutus ja liigne niiskus, selle stagnatsioon.