Virsik Jelgava

Virsik on populaarne aiakultuur, mille viljadel on universaalne tähendus. Hoolimata asjaolust, et enamik sorte kasvab kõige paremini lõunapoolsetes piirkondades, leidub neid ka riigi põhja- ja keskosas. Mahlaseid ja maitsvaid puuvilju armastavad täiskasvanud ja lapsed.

Jelgava sort ulatub keskmiselt 3,5 meetri kõrguseks, kuid mõned isendid ulatuvad kuni 4 meetrini või rohkemgi. Krooni suurused - läbimõõduga 3 kuni 4 meetrit. Kroonlehtede värvus on roosa, ühtlane. Puud hakkavad õitsema enne, kui need on lehtedega kaetud. Nende lehed on sügavrohelised sakiliste servadega.

Keskmise suurusega viljad võtavad kaalus juurde 60–90 grammi. Naha värvus on rohekasvalge. Päikesepoolsel küljel tekib nahale erkroosa laik. Sees on hele pulp. See on tekstuurilt õrn ja mahlarikas.Vilja sisse moodustub suur pruun luu, mis on kergesti viljaliha küljest lahti.

Sordi maitseomadused on suurepärased. Maitses on ühendatud magusus meeldiva hapukusega. Tänu oma kõrgetele gastronoomilistele omadustele süüakse virsikuid viljahooajal sageli loomulikul kujul. Samuti sobivad puuviljad suurepäraselt moosi, moosi, suhkrustatud puuviljade, mahlade ja muude puuviljade hõrgutiste valmistamiseks.

Puud hakkavad vilja kandma alles kolmandal aastal pärast istutamist. Viljad valmivad varakult, augusti alguses. Viljakasvatus on regulaarne.

Jelgavsky sorti peetakse viljakaks. Nõuetekohase hoolduse ja mugavates tingimustes kasvatamise korral on saak korrapärane ja rikkalik. Oksad on sageli ülekoormatud liigse puuviljakogusega. Selle vältimiseks eemaldatakse liigsed munasarjad.

Virsikupuud on põllumajandustehnoloogia suhtes nõudlikud. Puid tuleks istutada ainult viljaka ja kerge pinnasega aladele. Reaktsioon happesusele peaks olema madal või neutraalne. Mineraalühendid ja orgaanilised väetised viiakse tingimata maasse, nii et noored taimed areneksid kiiresti ega kogeks toitumise puudust.

Virsik kuulub jõuliste puuviljakultuuride hulka. Keskmiselt ulatub kasv 60–80 sentimeetrini või rohkem. Lämmastikväetisi kasutades antakse neid väikeste portsjonitena, et puud ei kulutaks kogu oma energiat lehtmassi moodustamisele.

Edukaks talvitumiseks vajate kaaliumi- ja fosforipõhiseid kompositsioone. Nad söödavad virsikuid sügisel saidi kaevamise käigus. Väetised kantakse varre lähedasele ringile.

Optimaalne tarbimine puu kohta:

• orgaaniline - 20 kuni 30 kilogrammi;
• superfosfaat - 200-250 grammi;
• kaaliumkloriid - 100-120 grammi;
• puutuhk - 400 grammi.

Toitelahust kasutatakse 2-3 korda kogu kasvuperioodi jooksul 3-4-nädalase vahega. Selle valmistamiseks kasutatakse järgmisi komponente: mädanenud sõnnik (vahekorras 1x10), lindude väljaheited (1x20), ammooniumnitraat (10 liitri vee kohta kulub 2–3 lusikatäit). Krundi ruutmeetri kohta kulub 10 liitrit saadud koostist.

Esimene portsjon väetisi antakse aprilli alguses ja teist korda väetatakse puid mais. Kolmas söötmine toimub juuni alguses. Tööde tegemise aega on võimalik veidi nihutada, kuid hiljemalt juuli alguses. Vastasel juhul ei lakka võrsed õigel ajal kasvamast ja külmuvad talvel ära.

Kasvatades puid kuivas pinnases 3-5 päeva enne väetamist, kastetakse puid ohtralt, muidu võivad juured ära põletada. Noorte ja madalate puude puhul vähendatakse soovitatavat väetisenormi 50%. Pinnas peab olema puhas ja niiske. Umbrohtude ilmumisel eemaldatakse see kohe.

Niisutamise ajal kulutab üks täiskasvanud puu 30–40 liitrit, noorte taimede veekulu on 10–15 liitrit. Kastmine toimub kord nädalas. Jelgava sort hakkab varakult õitsema ja on kaetud suure hulga lopsakate ja säravate õitega. Kui munasarju on liiga palju, kurnavad need puu ära ning viljad on väikesed ja kaotavad oma kõrge maitse.

Aednikud viivad läbi saagi normaliseerimise, mille käigus nad vabanevad osast munasarjadest. Lükake tagasi väike, nõrk ja deformeerunud. Nad ei anna head saaki. Ülejäänud munasarjade vahele peaks jääma 15-20 sentimeetri vahe. Kui haru on väga lühike, jääb alles ainult üks täisväärtuslik munasari.

Enne talve tulekut kaetakse tüved valgevärviga.Lahuse valmistamiseks 5 liitris vees segatakse kilogramm lubi, 100 grammi vasksulfaati ja veidi savi, et kompositsioon muutuks viskoosseks. Samuti kaitsevad nad luustiku võrsete ja varte aluseid. Need on kohustuslikud paksu paberi, kotiriie või kuuseokstega. Lint ei sobi.

Juurestik on kaitstud multšiga, mis asetatakse mulla pinnale. Nõelad, turvas või saepuru asetatakse paksu kihina. Kui puid tõhusalt külma eest kaitsta, võivad nad üle elada kuni 30 miinuskraadise külma.

Magusad ja säravad virsiku viljad meelitavad sageli ligi kahjureid, kes ründavad teisi luuvilju. Saagi kaitsmiseks nende eest kasutavad nad valmispreparaate, mida võib leida igast aianduspoest. Neid tuleb kasutada rangelt vastavalt pakendil näidatud skeemile.

Rikkaliku ja stabiilse vilja saamiseks harvendatakse puu võra regulaarselt. See on kujundatud ka kena välimuse jaoks. Virsik reageerib märkimisväärselt vananemisvastasele pügamisele.