Virsiku mesi

Selleks, et võimalikult palju viljapuid paigutada väikesele isiklikule krundile, piisab, kui valida istutamiseks kompaktsed sordid. Nende hulka kuulub virsikusort Honey, mida saab kasvatada mitte ainult maal, vaid ka potis, pannes selle rõdule või terrassile.

Honey Peach on populaarne sammaspuude sort. Seda iseloomustab kompaktsus (krooni läbimõõt ei ületa 120 cm), sirge ovaalne piklik kroon, hästi paksenenud rippuvad smaragdrohelised lehed, millel on läikiv pind, tugev helepruuni värvi kesktüvi. Soodsates tingimustes kasvab kääbuspuu kuni 150-200 cm kõrguseks. Kultuur kasvab üsna aeglaselt, saavutades maksimaalse kõrguse 4. kasvuaastal.

Õitsemise ajal ebatavalise kuju ja ilu tõttu istutatakse viljavirsikuid sageli dekoratiivtaimena - aiakaunistuseks. Puu õitseb mais.Sel ajal on see kaetud suurte heledate lilledega, mis eraldavad magusat aroomi.

Mesivirsik on suureviljaliste klassi esindaja. Tervel puul kasvavad viljad keskmise kaaluga 150-160 grammi, kuid praktikas võtavad viljad kaalus juurde kuni 200 g Virsiku kuju on õige - ümar, sileda sametise pinnaga. Vilja ventraalne õmblus on väljendunud. Küpsed viljad on ilusa värvusega - helekollased, lahjendatud rikkaliku punase põsepunaga, kattes peaaegu poole pinnast. Virsikute koor on õhuke, fliisne, jäikuseta.

Küpsetel puuviljadel on lai kasutusala – neid süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, kompotte keedetakse, marineeritakse, konserveeritakse, töödeldakse moosiks ja moosiks.

Puult võetud vilju saab transportida pikkade vahemaade taha. Viljade säilivus on hea - 6-7 päeva, kuid on täheldatud, et tehnilise küpsusastmes korjatud viljad säilivad kauem. Puuviljade pehmenemine on aeglane.

Meesordil on suurepärased maitseomadused. Rohekasvalge viljaliha on õrna, mõõdukalt lihava, kiulise ja mahlase tekstuuriga. Maitses domineerib kirgas magusus, millele lisandub ka ananassimaitse. Puuviljade aroom on kerge ja meeldiv. Keskmise suurusega kivi eraldub viljalihast kergesti. Nahk ilma kibeduseta.

Mesi kuulub varakult kasvavate ja keskmise valmimisajaga sortide kategooriasse. Viljasaak kannab vilja teisel aastal pärast istutamist. Virsikud laulavad koos. Aktiivse viljastamise faas toimub juuli keskel. Küpsed viljad ei pudene. Puu viljakas periood on lühendatud - ainult 7-10 aastat.

Vaatamata asjaolule, et sammaspuu on väga väike, annab see suurepärase saagi. Intensiivse põllumajandustehnoloogiaga saab ühelt puult keskmiselt 8–12 kg suuri ja mahlaseid vilju.

Virsikuliik Honey on kuulutatud iseviljakaks, seetõttu ei ole alale vaja doonorpuude kohustuslikku istutamist. Lisaks meelitab õitsemise ajal magus aroom mesilasi ja teisi putukaid.

Seemikute istutamine võib toimuda nii kevadel (enne kasvuperioodi algust) kui ka sügisel (30-40 päeva enne stabiilseid külmi). On oluline, et sammaspuu kasvaks kõrgetest istandustest 4 meetri kaugusel, vastasel juhul tekitavad kroonid virsiku jaoks ebasoovitavat varjundit.

Virsiku hooldus on standardne, ei nõua erioskusi: kastmine, väetamine (kolm korda hooajal, mineraal- ja orgaanilise aine vaheldumine), regulaarne varrelähedase tsooni kobestamine, kuivade okste kevadine ja sügisene pügamine, sügisel multšimine ja haiguste ennetamine ja kahjurid.

Peach Honey'i iseloomustab kõrge külmakindlus, temperatuur langeb -30 ... 40 kraadini. Puu ei vaja varjupaika, kuid karmide talvedega piirkondades on soovitatav virsik mähkida agrokiu või kotiriidega.

Tänu heale immuunkaitsele puutub kääbuspuu üliharva kokku selliste haigustega nagu jahukaste, lehtede kähar või klesterosporioos. Kahjurite putukatele pole puu ka atraktiivne.

Mesivirsik on soojust armastav kultuur, mis vajab rohkelt valgust, päikest, niiskust, seetõttu tuleks seda istutada ainult kasvukoha lõunaossa. Puul on mugav kasvada lahtises, viljakas, hingavas madala happesusega pinnases. Parem on valida koht väikesel künkal, kus põhjavesi on sügav.

Lisaks on viljapuul kõrge põuakindlus, talub kergesti kuumi päevi. Liigne niiskus ja külm tuul mõjutavad kultuuri negatiivselt.