Virsikumahlane

Variety Juicy jätab vähesed inimesed ükskõikseks tänu oma imelisele maitsele ja virsikute mahlasusastmele. Tegelikult on see sellepärast nii nime saanud. Lisaks on sellel suhteliselt kõrge külmakindlus, talub hästi kuiva päeva. Kultuur gurmaanidele ja neile, kes pole eriti harjunud vaevarikka tööga või kellel pole piisavalt vaba aega.

Kultuur ilmus 1932. aastal tänu riikliku Nikitski botaanikaaia territooriumil töötanud teadlase I. N. Ryabovi tööle. Ta ristas saagika ja vastupidava Greensboro virsiku produktiivse ja vastupidava Rochesteri virsikuga. Töö tulemused tulevikus (1947) kanti üle katseliseks sordikontrolliks. Alles 1965. aastal kanti Juicy Põhja-Kaukaasia piirkonna riiklikku registrisse.

See laua jaoks mõeldud virsikukultuur on nüüdseks Krimmis kõige levinum, see on kantud Ukraina riiklikku registrisse. See on ette nähtud kasvatamiseks steppides ja metsasteppides.

Kultuur on jõuline (3,5–4 m), laialivalguva ja ümara võraga, kalduvus tihenemisele. Lehed on suured, sakiliste servadega. Õied on roosad.

Õitsemisperiood algab aprilli teisest dekaadist ja kestab 1,5–2 nädalat. Viljade moodustumise protsess algab enamikul võrsetel, seetõttu on puud viljade rohkuse tõttu sageli ülekoormatud. Kultuuri eelistest tuleb märkida:

• varaküpsus;
• iseviljakas – tolmeldajaid pole vaja;
• kõrge saagikus;
• viljade korrapärasus;
• suurepärased maitseomadused;
• usaldusväärne talvekindlus;
• vilju moodustavate pungade vastupidavus kevadistele temperatuurilangustele;
• põuakindlus;
• usaldusväärne resistentsus klasterosporiaasi suhtes.

Miinused:

• madal säilivus- ja transporditavus;
• kalduvus krooni paksenemisele;
• ummikud puuviljade arvuga;
• jahukaste võimalik kahjustus.

Virsikud keskmise suurusega (100-150 g), sfäärilised, külgedelt veidi lapikud, rohekas-kreemika värvusega, kergelt veinipunase põsepunaga. Varred on lühikesed. Viljad on kaetud tugeva ja paksenenud koorega, millel on intensiivne karvane. Ventraalne õmblus on hästi määratletud.

Rohke mahlaga viljaliha on rohekasvalge, märgatavate punaste triipudega, kreemja tekstuuriga, kivipiirkonnas roosa, kiuline. Kivid on suured, ümarad, ei eraldu viljalihast. Keemilise koostise järgi sisaldavad puuviljad: suhkruid - 8,5–12,4%, happeid - 0,5–0,6%, vitamiine ja mineraalaineid.

Kultuur on söögituba, puuvilju tarbitakse värskelt ja need sobivad ka mahlade valmistamiseks.Viljaliha mahlasuse tõttu ei kõlba virsikud säilitada ja säilivad transportimisel halvasti. Puuvilju koristatakse hoolikalt ja vaja on korralikku ühekihilist virnastamist.

Viljad on rikkaliku magushapu maitse ja meeldiva aroomiga. Maitse on ideaalselt tasakaalus. Maitsmisskoor punktides - 4,5.

Esimene viljumine toimub 2-3 kasvuaastal ja siis on see korrapärane. Kultuur õitseb aprilli teisel poolel. Viljade valmimine on varajane. Sõltuvalt kliimatingimustest valmivad nad juuli lõpus või augusti alguses.

Saagikas sort: kuni 60–70 kg puu kohta.

Krimmi piirkonnas on põllukultuuri otstarbekam istutada sügisel ja põhjapoolsematel laiuskraadidel - kevadel. Seemikute seemikute skeem - 2,5–3x4 m. Ülejäänud puude istutamise reeglid ja nende eest hoolitsemise reeglid jäävad standardseks. Kui noor kasv istutati sügisel, tuleb see täielikult mähkida õhku läbilaskvate kattematerjalidega (lutrasil, spunbond) või lihtsa kotiriidega. Mõnikord on puud kaetud kõrgete pappkastidega, mis on täidetud kuiva heinaga.

Kultuuri eripäraks on pügamisjärjekord, kuna sellel on kasvukiirus ja võime võra tihendada. Erilist tähelepanu tuleks pöörata kujundava ja reguleeriva (harvendus)lõikuse õigeaegsele läbiviimisele.

Esimese 3-4 aasta jooksul pärast istutamist on vaja puude kroonid õigesti moodustada. Tavaliselt antakse neile kaussi konfiguratsioon, et tagada okste ventilatsioon ja täielik valgustus. Lisaks luuakse sel viisil tingimused seenhaiguste tekke tõenäosuse vähendamiseks, aga ka virsikute täielikuks valmimiseks. Lubatud on kasutada ka hõreda kihiga liiste.Sellest hoolimata tuleb kroonid tulevikus süstemaatiliselt kärpida.

Hoolduse käigus tuleb arvestada ka kultuuri kalduvusega viljadega üle koormata. Selleks vabanevad puud liigsetest munasarjadest käsitsi normeerimise võimalusega, mis viiakse läbi 21–28 päeva pärast õitsemisperioodi. Liigsed munasarjad elimineeritakse, jättes nende vahele umbes 15–20 cm.Puud on üsna habras puitu, seetõttu võivad olulise saagikoormuse korral oksad murduda, nende tugevdamiseks paigaldatakse usaldusväärsed toed.

Sochnoye niisutamine toimub sarnaselt teiste virsikute sortidega. Mahlane talub hästi kuivaperioode, kuid mulla väljakuivamine on ebasoovitav. Kasu ei tule ka mulla vettimisest, mis stimuleerib seenhaigustesse nakatumise protsessi.

Rikkaliku saagi saamiseks tuleks Juicy't toita, vaheldumisi orgaanilist ainet mineraalväetistega vastavalt virsikukultuuride puhul tavapärasele skeemile. Täiendav pealtväetamine suurendab oluliselt nii koristatud puuviljade mahtu kui ka kvaliteediomadusi.

Kultuur on tagasihoidlik, heade vastupidavusparameetritega.

• Kõrge talvekindluse tase – puud taluvad kindlalt kuni -25°C temperatuuri. Kontrollitud arvustuste kohaselt elasid puud kahjustusteta üle isegi lühiajalised (2–3 päeva jooksul) külmad -30 ° C juures. Lilled ja munasarjad taluvad kuni 0°C temperatuuri.
• Taime põuakindluse tase jääb keskmiste väärtuste piiresse.

Novembri lõpuks tasub vaatamata kõrgele talvekindlusele kaaluda meetmete võtmist saagi kaitsmiseks äärmise külma eest. Templid ja luustiku oksad mähitakse 2 või 3 korda "hingava" kaitseriide või kotiriidega.

Kultuur pole kaugeltki kaitstud kõigi haiguste eest. Klasterosporioosi immuunpotentsiaal on hea, kuid sellele on tüüpiline jahukastetõbi. Seetõttu ei tohiks vältida ennetavaid protseduure. Selles mõttes on asjakohane standardsete sanitaartööde süstemaatiline läbiviimine, samuti varakevadise ja -sügisese kaitsepritsimise rakendamine fungitsiididega. Need protseduurid aitavad kaitsta ka võimalike kahjurite rünnakute eest, kui nende kasutamise ajal kasutatakse ka insektitsiide.