Plaatide ZVI omadused

Tänapäeval on igas kodus, kohvikus või restoranis pliit toiduvalmistamiseks. Sellest on saanud köögi lahutamatu osa. Kuid sellise toote ostmiseks tasub eelnevalt tutvuda mitmete elektri-, gaasi- ja induktsioonpliitide eelistega. See artikkel aitab teil valida oma kodu jaoks sobiva ZVI ahju.

Valik on väike - gaasi-, elektri- või induktsioonpliit mitmete funktsioonidega. Kõigil nende seadmete esindajatel on nii eelised kui ka puudused. Vaatame iga tüüpi kordamööda.

Seda peetakse õigustatult kõigist variantidest kõige ökonoomsemaks. Gaasipliidid ZVI võidavad hinnapoliitikas tänu oma madalamale kulule kui elektripliidid ning edasises töös vähendavad oluliselt kulutusi kommunaalteenustele. Selle põhjuseks on madalad gaasihinnad võrreldes elektriga. Samuti väärib märkimist toote tohutu pluss - see on võime küpsetada mis tahes roogas (elektriahjud ei sobi näiteks potis küpsetamiseks, mida ei saa öelda köögitoodete gaasiesindajate kohta).

Enamik peab miinuseks tahma tekkimist pinnale, mis raskendab pinna sageduse säilitamist. Olgu siinkohal öeldud, et pliidi eest hoolitsemine pole keeruline, palju keerulisem on eemaldada rasvaplekke, lekkinud piima ja muid töö käigus tekkinud saasteaineid.

Tule väljalülitamisel peatub gaasivarustus, mille tulemusena on võimalik õnnetusi vältida. See funktsioon on eriti kasulik, kui kodus on väikesed lapsed. Kuid isegi nende puudumisel oleks gaasipliidi parim valik uue lukustussüsteemiga mudel, mis kaitseb omanikke kõikvõimalike ohtude eest, mille eest keegi immuunne pole.

Tavaline 4 põletiga mudel sobib suurepäraselt toiduvalmistamiseks, kuid neid on võimalik paigaldada rohkem või vähem. Mõnikord näete mudeli veidrat disaini, näiteks kolmnurkset või isegi ruudukujulist põletit, kuid jõudlus ei kannata see sugugi.

Neid esindajaid eristab lai valik kokkupanekuid. Näiteks kui ahi on elektriline, võib ülemine küpsetuspaneel olla gaasi-, elektri- või kombineeritud (põleteid on kahte tüüpi). Selliste toodete eelisteks on suurem funktsionaalsus. Elektripliidi ZVI saab varustada paljude kaasaegsete funktsioonidega, näiteks:

1. automaatne toiduvalmistamine;
2. taimer;
3. näiduseade.

Veel üks eelis on süli paigaldamise võimalus, mis võimaldab kodus või restoranis "grilli" küpsetada.Selline ahi on lihtsalt loodud toiduvalmistamiseks, mille jaoks seda hindavad professionaalsed kokad, kuid sellist ahju pole soovitatav kodus paigaldada, kuna töötamise ajal kulub suur elektrienergia.

ZVI elektripliitidel on rohkem variatsioone pliidiplaadi põletitest.

• Kõige lihtsam on spiraal. Selle omadus on kiire soojenemine ja jahutamine. Selliseid mudeleid on aga raske kohata, kuna need on aegunud.
• Halogeenpõletid nimetati selliseks võimsa halogeenlambi olemasolu tõttu. See kuumeneb väga kiiresti ja tekitab palju soojust. Pinna soojenemiseks kulub sekundeid.
• Levinumad ribapõletid. Selle põhjuseks on kasutusmugavus, need ei vaja erilist isiklikku hoolt, neid lihtsalt juhitakse ja need kuumenevad üsna kiiresti. Tänu nendele eelistele tõrjusid nad peaaegu välja oma ülalmainitud konkurendid.

Neid mudeleid lühidalt kirjeldades võime öelda, et see on inseneri ime. Nende eripära on nõude kuumutamine pöörisvooluga ehk teisisõnu, nad ei kuumene ise. Need paigaldatakse ainult klaaskeraamilisele pinnale. Eeliste hulgas võib märkida kiiret kuumutamist ja madalat energiatarbimist. Madal energiatarve saavutatakse muutuva mooduliga põletite abil, mis omakorda annab esindusliku välimuse.

Toote puuduseks on see, et kõik nõud ei sobi pliidile. See on tõsi, kuid tegelikult muutub see toiduvalmistamisel harva probleemiks.

Plaadid ZVI võivad olla kaetud erinevatest materjalidest. Eelarve variatsioonid on valmistatud emailitud või roostevabast terasest.Elektrilistel mudelitel on reeglina klaaskeraamiline kate. Igal esindajal on oma eelised ja puudused.

• emailitud teras on madalate kuludega. Seda kasutatakse elektri- ja gaasitoodetes. Vaatamata madalale hinnale võivad pinnad olla atraktiivse välimusega. Puuduste hulgas märgitakse kriimustamise lihtsust.

• Roostevaba teras (roostevaba teras) - odav ja praktiline kate. Omab vastupidavust mehaanilistele mõjudele. Tihti jäävad aga jäljed veest või lihtsast puudutusest.

• klaaskeraamika on esindusliku välimusega universaalne kate. Võib taluda äärmuslikke temperatuure. Kardab tugevaid lööke, kergesti kriimustatud. Tasub ka teada, et suhkrujäljed võivad jääda igaveseks, kui neid ei eemaldata ajal, mil ahi pole veel jahtunud.

• Kurnatud klaas kasutatakse ainult gaasipliitidel. Võrreldes klaaskeraamikaga on see odavam, kuid välimuselt ei jää see sugugi alla.

Nagu ülemine pliidiplaat, võib ahi olla kas elektri- või gaasiahi. Siin ei muutu midagi, esimesel on laiendatud režiimilüliti ja funktsionaalsus, teine ​​kulutab vähem energiat.

Päris lihtsad kujundused. Kambri põhjas on põleti, mis toimib kütteelemendina. Mõnikord on ülaosas lubatud varustada täiendavate elektrikeristega. Mõnikord on ahjudel sülg ja grill, kuid automaatset küpsetusprogrammi pole. Toote saab sisse lülitada käsitsi või elektrisüütega, olenevalt mudelist, lisaks on disainil ahju temperatuuriandur, mis võimaldab temperatuuri näha ja reguleerida.

Sellel on rohkem funktsionaalsust ja ka kütteelemendid korraga igast küljest, tänu millele eristab seda suurem võimsus ja liha ühtlane röstimine. Kui on vaja automaatset toiduvalmistamise funktsiooni, on elektriahi parim valik.

Küpsetamine toimub ühel või mitmel põletil. Üks oluline tegur on ka õige roogade valik. See peaks olema suurem kui põleti, eelistatavalt paksema põhjaga. Ärge kasutage elektriahjudes reljeefse põhjaga nõusid.

Kuid tasub ka lisada, et ZVI ahju sisselülitamisel töötab ainult kaks põletit. Toidet reguleeritakse esipaneelil asuvate spetsiaalsete nuppudega, millest igaüks näitab oma seotust pildiga. Gaasilised erinevad ainult selle poolest, et need tuleb süüdata, kui elektrilised lülituvad sisse, kui regulaatorit keeratakse.

Reeglina jaguneb võimsus neljaks jaotuseks:

1. soojas hoidmine, kasutatakse kustutamiseks;
2. kokkamine;
3. praadimine;
4. vedeliku keetmine.

Elektriahjudes süttib sisselülitamisel lamp, mis näitab töö algust. Soovitatav on alustada küpsetamist maksimaalse võimsusega ja seejärel seadistada vajalik. Küpsetamise lõpus on soovitatav ahi umbes 5-10 minutit enne küpsetamist välja lülitada. Kuhjunud kuumuse tõttu jätkub roog küpsemine ja toote kasutusiga pikeneb.

Elektripliidi puhul on soovitatav kasutada kuiva põhjaga kööginõusid. See hoiab ära põletite pinna deformatsiooni või korrosiooni.

Ahi on mõeldud hautamiseks, praadimiseks, ahjuplaadil või restil küpsetamiseks.Sarnaselt pliidile, käepidemega reguleeritav.

allpool Kutsume teid tutvuma paigaldusjuhistega.

• Kõigepealt on vaja toitekaabel otse arvestisse viia. Ristlõige valitakse võimsuse, pinge ja faaside arvu alusel.
• Pärast kaabli paigaldamist paigaldatakse spetsiaalne pistikupesa, mis on ette nähtud nimivooluks 32A või 40A.
• Ahju tagaküljel on metallist kate, mis tuleks lahti keerata ja kaabel sisse kinnitada.
• Paigaldatud vasest džemprid.
• Traat on ühendatud.
• Paneel sulgub.
• Ahi on võrku ühendatud.

ZVI-plaatide kohta lisateabe saamiseks vaadake allolevat videot.