Puutetundlike elektripliitide omadused ja tööpõhimõte

Juba ammustest aegadest on pliit olnud iga köögi hädavajalik atribuut. Enamik kaasaegseid ahjusid töötab gaasi või elektriga, kuid varem või hiljem võib iga mudel ebaõnnestuda ja see tuleb välja vahetada. Uut asja valides püüdleme alati parema, arenenuma versiooni poole. Niisiis asendatakse traditsioonilised ahjud puutetundliku juhtimisega induktsioonahjudega. Kuid vähesed inimesed teavad, kuidas seda õigesti kasutada. Tööfunktsioonide kohta - edasi.

Uue põlvkonna elektripliit on seade, mis soojendab nõusid magnetvälja tekitamise teel. Lisaks esteetiliselt atraktiivsele "kestale" sisaldab seade juhtkiibil olevat plaati, temperatuuriandurit ja pingeregulaatorit. Puuteplaate on kolme erinevat tüüpi.

• Vabalt seisev sensorpliit ahjuga. Korpus on valmistatud peamiselt emailitud metallist või roostevabast terasest, pliidiplaat ise on valmistatud karastatud klaasist või klaaskeraamikast.
• lauaarvuti mudel meenutab traditsioonilisi elektripliite, väliselt sarnased elektrooniliste kaaludega. See on asendamatu valik kinkimisel, ärireisidel või ajutistel reisidel.
• Sisseehitatud pliidiplaat inverteri tüüp 2-4 põletile. Mudeli eeliseks on see, et selle alla saab paigutada selle, mis on omanikule mugavam: hoiukarbid, ahju, mikrolaineahju, nõudepesumasina või muud elektriseadmed.

Peamine erinevus puutetundliku induktsioonpliidi vahel on tavaliste mehaaniliste lülitite puudumine. Pliidiplaadi programmid ja funktsioonid aktiveeritakse lihtsalt sõrmega puudutades pliidiplaadil vastavat väärtust. Sellel valikul on järgmised eelised:

• töö lihtsus;
• kõrge kvaliteet;
• suur kütte- ja jahutuskiirus;
• lai potentsiaal;
• energiasäästu;
• esteetiliselt meeldiv disain;
• kõrge funktsionaalsus;
• hoolduse lihtsus;
• tahma puudumine;
• võrdlev turvalisus.

Induktsioonpliidi miinusteks on asjaolu, et seadme kasutamine nõuab teatud oskusi, sellel on piiratud säilivusaeg ja kõrge hind. Lisaks on klaaskeraamika üsna habras materjal.

Puutetundlike mudelite peamine omadus on hooldamise lihtsus. Erinevalt pliidiplaadiga pliitidest on induktsioonpliiti palju lihtsam puhastada. Ei ole vaja eemaldada reste ja lüliteid, samuti puhastada põlemiskihti.Pärast iga toiduvalmistamist pühkige pliidiplaati lihtsalt niiske lapi või käsnaga. Sellise ahju haldamine ei nõua palju pingutusi. Saate lubada soovitud funktsiooni või määrata konkreetse režiimi lihtsa puudutusega.

Paneeli sisseehitatud andurid tuvastavad sellel seisvate nõude põhja laiuse. Tänu sellele jaotub soojus ühtlaselt kogu ümbermõõdule, kõrgemale tõusmata. See kuumutamisviis võimaldab vett keeta ja toiduvalmistamise protsessi palju kiiremini lõpule viia, mis säästab energiat. Ja ka mõned mudelid on varustatud jääksoojuse indikaatoritega iga keeduala jaoks ja suudavad reguleerida roogade kuumutamise astet.

Induktsioonpliit on üsna keeruline elektriseade, mis on varustatud erinevate funktsioonide ja võimalustega. Seadet juhitakse pliidil asuva puutepaneeli abil. Andurid on nii tundlikud, et elektripliit reageerib hetkega väikseimagi puudutuse peale. Kaasamise ja toimimise protsess on järgmine:

1. pöörake tähelepanu paneelile endale, reeglina peaks seal olema puutetundlik käivitusnupp - selle nupu puudutamine lülitab ahju sisse;
2. iga eraldi keeduala aktiveeritakse samal viisil ja ka küttevõimsust saab reguleerida (0 kuni 9);
3. konkreetse toimingu optimaalsed võimsusrežiimid on kirjeldatud kasutusjuhendis, mis erinevad olenevalt elektriseadme mudelist;
4. paneel lülitatakse välja kahel viisil – peale küpsetamist saab vajutada nuppu "stopp" või oodata mõnda aega ilma midagi pliidile panemata, seade lülitub automaatselt välja.

Iga konkreetse mudeli juhised sisaldavad selgeid reegleid küttetemperatuuri reguleerimiseks. Inverterahju kasutamisel on oluline mõista, et põleti väljalülitamisega ei õnnestu järsku peatada soojusenergia tarnimist keedualasse. Valmistatud toidu kõrbemise vältimiseks on parem eelnevalt kindlaks määrata, millal kuumust vähendada. Või kõige lihtsam viis on paneel 10 minutit enne keetmise lõppu välja lülitada ja roog pliidile nõrguma jätta. Pliidi sisse- ja väljalülitamisel, samuti võimsuse reguleerimisel pidage meeles, et vaid ühe puudutusega, nagu tootjad ütlevad, ei ole mehhanismil aega töötada. Reeglina tuleb sõrme nupul hoida umbes 5 sekundit.

Mida teha, kui inverterpliit äkki lakkab töötamast:

1. kontrollige, kas blokeerimisfunktsioon on aktiveeritud;
2. pöörake tähelepanu toitevõrgule: toide võib olla välja lülitatud;
3. peske käsi, kuivatage need põhjalikult, külma korral soojendage ja proovige pliit uuesti sisse lülitada;
4. pärast teise panni viimist keedualale proovige ahi uuesti sisse lülitada: võidakse kasutada vale panni.

Tootja poolt seatud inverterpliidi säilivusaeg on vaid 15 aastat, kuid hooletu ümberkäimisega saab seda lihtsalt vähendada. Seadme nõuetekohane töötamine ei taga mitte ainult täielikku kasutusaega, vaid ka pikendab seda.

Tasub pöörata tähelepanu hoolduse põhireeglitele.

• Ettevalmistus operatsiooniks. Uus pliit tuleb puhastada pakendijääkidest, loputada seebi ja soolalahusega. Vastasel juhul on ahju esmakordsel sisselülitamisel köögis kõrbemislõhn, kuni tehasemääre kiht läbi põleb.
• Puhtus. Ärge jätke pinnale mustust. Kui midagi satub küpsetamise ajal ahju peale, on parem see kohe ära pühkida. Kui plekid või toidujäägid kuivavad, on neid raskem maha pühkida ja need võivad pinda kriimustada.
• Kööginõusid tuleb kasutada lameda põhjaga. Kumerad põhjad võivad keeduala deformeerida, see soojeneb ebaühtlaselt, andes paneelile ebaühtlase koormuse.
• Ärge asetage pliidile märga nõusid. Külma veega mahuteid on parem asetada mitte kuumutatud pinnale. Keedunõude ja selle sisu ühtlane kuumutamine pikendab pliidiplaadi eluiga.
• Sisselülitatud pliit peab alati olema kuiv. Kui pliidiplaadid on kuumutusrežiimil, olge ettevaatlik, et vedelik ei puutuks nendega kokku, et mitte põhjustada järsku temperatuuri langust. Haprale paneelile võivad tekkida praod. Pinda saab pesta ainult siis, kui põletid on välja lülitatud.
• Tühja pliidiplaati ei tohi täisvõimsusel tööle jätta. See koormab kütteelementi üle ja võib kiiresti keeduala kahjustada.
• Puuduvad mehaanilised kahjustused. Vältige juhuslikke lööke pinnale ja sellele kukkuvaid esemeid. Klaaskeraamika ehk karastatud klaas on üsna haprad materjalid. Ärge riputage pliidiplaadi kohale kuivatusnõusid ja erinevaid majapidamistarbeid.
• Pliit ei ole hoiukoht. Kui oleme harjunud, et veekeetja “elab” gaasipliidi ühel põletitest, siis inverterpliidiga see ei tööta.Ärge hoidke klaaskeraamilisel pinnal nõusid, eriti sulavast materjalist valmistatud nõusid. Kui ahi kogemata sisse lülitatakse, võivad nõud kahjustada saada ja tühi veekeetja võib lihtsalt läbi põleda.

Puutetundlike elektripliitide funktsioonide kohta leiate teavet järgmisest videost.