Kuidas elektripliiti õigesti kasutada?

Kiireks toiduvalmistamiseks võite kasutada erinevaid kodumasinaid, kuid pliite peetakse põhilisteks tänapäevani. Gaasipliite leidub peaaegu igas kodus, kuid nende kasutamine pole alati mugav, sest gaasi hind on üsna kõrge ja alati on oht kokku puutuda lahtise tulega. Elektripliite võib nimetada ohutumaks. Nende mugavaks kasutamiseks peate teadma selle seadme käsitsemise põhireegleid ja -funktsioone.

Elektriahi on võrgutoitel, seetõttu ei saa seda avariiohu tõttu kuhugi kööki paigaldada. Pärast ostu tasub köök hoolega üle vaadata, et leida uuele seadmele õige koht. Kui varem oli sarnane pliit, siis tuleb samasse kohta uus panna, sest kõik vajalik on juba lähedal: pistikupesa ja õhupuhasti.

Tasub meeles pidada, et nseal peaks olema kraanikaussiga naabruskond, sest vee sattumine elektriseadmesse võib põhjustada lühise. Ostu ei ole soovitatav külmkapi kõrvale panna, sest kõrge temperatuur võib põhjustada keha sulamist. Mikrolaineahju riputamine elektriahju lähedusse pole samuti vajalik., sest toiduvalmistamise ajal on temperatuur üsna kõrge, mis põhjustab kodumasina töös ebakõlasid ja selle kahjustusi.

Köögis tuleb kõik eelnevalt läbi mõelda, ventilatsioonivarustus, juhtmestiku ja maanduse korraldamineet elektriahju töö oleks ohutu. Ohutusreeglite järgimine kaitseb teie korterit ebasoodsate olukordade eest, mis tekivad inimese hoolimatusest ja oskamatusest. Kõigil köögiseadmetel on oma paigaldamise ja kasutamise reeglid, selle ostmisel peaksite seda tõsiselt võtma.

Olles ostnud elektripliidi, tasub kontrollida, kas see on komplektis juhised ja kasutusreeglid, mis tuleb kasuks, eriti kui varasemat kogemust sellise seadmega ei olnud. Enne seadme sisselülitamist tasub see üle vaadata ning kontrollida pakendi terviklikkust ja nõuetele vastavust, et mistahes probleemi korral ost poodi tagasi saata ja mitte oma tervisega riskida. Kui seade on täiesti korras, tasub see tööks ette valmistada. Tähtis pühkige pliit tolmust ja rasvast, mis võib pärast kokkupanekut alles jääda. Kui seda ei tehta, võib pärast seadme sisselülitamist tekkida ebameeldiv lõhn.

Sõltuvalt pliidiplaadi tüübist võib pliidi töö erineda.

• Sõltuva tüübi korral elektripliit ehitatakse ahju sisse ning juhtpaneel on põletite ja ahjuga samaaegselt ühine. Selle leiate seadme ülaosast.
• Kui elektripliit on ahjust sõltumatu, siis on juhtimissüsteem autonoomne, see võib olla lülitite kujul või olla puutetundlik.

Pliidi lukust vabastamiseks peate pöörama käepidet ja asetama selle toiduvalmistamiseks vajalikku asendisse. To avage anduri plaat, peate leidma toitenupu ja seejärel määrama võimsustaseme kõige nõrgemast, mida tähistab üks, kuni maksimumini.

Et sellist ahju oleks mugav süüdata ja ei tekiks segadust soovitud põleti sisselülitamisega, on paneelil tavaliselt seadme lühiskeem. Elektripliidid on vaja välja lülitada vastupidises järjekorras alates sisselülitamise protseduurist. Kui seade on vaja täielikult välja lülitada, peate selle lihtsalt võrgust lahti ühendama.

Optimaalse temperatuurirežiimi valimiseks peate pliidi sisse lülitama ja valima soovitud temperatuuri pöördhoobade või anduri kaudu, olenevalt pinna tüübist. Puutetundlikel mudelitel tähistatakse kuumenemist märkide "+" ja "-" abil ning võimsusel on digitaalne ekvivalent, tavaliselt 1 kuni 3, 1 kuni 6 või 1 kuni 9. Maksimaalne temperatuur on suurem arvväärtus. Peale pliidi soetamist tasub selle võimalusi võimalikult palju järele proovida, sest põleteid tuleks kuumutada suurima võimsusega.

Põletite temperatuur võib olenevalt põletite tüübist olla erinev, mis võib olla järgmine:

• Spiraal - on kõige aegunud valik ja on plaadi all peidetud spiraal. Kuumutamis- ja jahutamisprotsess on aeglasem, millega tuleb toiduvalmistamise ajal arvestada. Selliste seadmetega tasub töötada väga hoolikalt ja hoolikalt.
• Gofreeritud - kaasaegsem versioon, kus spiraali asemel on paigaldatud gofreeritud lint. See valik on tänu suuremale jõudlusele ja ohutusele muutunud progressiivsemaks.
• Halogeen - kõige kaasaegsemad, neil on halogeenlampidel töötavad põletid. See pind soojeneb ja jahtub väga kiiresti, mistõttu on pliidi kasutamine kõige turvalisem.

Temperatuurirežiimi valimise protsess toimub ainult põleti tüüpi ja ahju enda võimsust arvesse võttes, sest iga kaubamärgi ja kaubamärgi puhul võivad need näitajad oluliselt erineda. Kui tegemist on ahjuga termoregulatsioon toimub sõltuvalt ahju tüübist. Elektroonilise ja puutetundliku juhtimisega on võimalik valida konkreetne arvväärtus, mis on konkreetse roa valmistamiseks vajalik.

Kaasaegsetel seadmetel on režiimid, mis seadistatakse automaatselt ahju temperatuuri seadistused:

• ülemise ja alumise kuumutamise lisamine - ühtlase koostise ja struktuuriga toidu valmistamiseks;
• konvektsiooni kasutamine - rõngakujulise kütteelemendi kaasamine ventilaatoriga, mis jaotab ühtlaselt sooja õhu.

Mida rohkem funktsioone juhtpaneelil on, seda lihtsam on soovitud temperatuuri seada või seda konkreetse roa jaoks reguleerida.

Kaasaegsetel elektripliitidel on palju eeliseid, kuid neil on ka nõrkusi.Kasutage ainult toiduvalmistamiseks spetsiaalsed nõud, mis ei kriimusta küpsetuspinda. Sel juhul vanu potte ja panne ei lubata. Moodsa pliidiplaadiga elektripliidi pikaks töötamiseks, saab kasutada:

• emailnõud, mis peavad olema uued;
• roostevabast terasest potid, kulbid jms, millel pole lainelist põhja;
• spetsiaalselt ahjudel kasutamiseks valmistatud klaaskeraamika;
• lameda põhjaga malmist nõud.

Anuma kare, ebatasane, alumiiniumist või vasest põhi ei sobi sellises ahjus küpsetamiseks.

Kui pind on induktiivne, siis Sobivaim kööginõude materjal oleks:

• vask;
• alumiinium;
• keraamika;
• kuumakindel klaas;
• messing.

Nõude valimisel peaksite eelistama neid võimalusi, millel on rohkem paks põhi, mis tagab töötamise kestuse ja mugavuse toiduvalmistamisel. Tähelepanu tasub pöörata värvile, kõige parem on, kui põhi on tume ja matt, mis kiirendab anuma kuumutamist. Multikeetja kauss ei ole parim valik elektripliidil küpsetamiseks, kuid täiesti tasase põhja ja puhta pinnaga, võite proovida midagi küpsetada, kuigi parem on sellist anumat kasutada ettenähtud otstarbel.

Induktsioonpliitidest saab eristada vähem nõudeid köögiriistadele, on soovitav, et põhi sobiks põletiga, kuid mitte vajalik. Materjalid võivad olla samad, sealhulgas kuumakindel klaas. Et mitte võltsingut osta, tuleks poodi kaasa võtta magnet ja see mööda nõude põhja jooksutada, kui külgetõmmet on tunda, siis anum sobib kasutamiseks, kui mitte, siis valida mõni muu variant.

Kui tegemist on ahjuga riistade kasutamine võib olla järgmine:

• keraamikast ja savist anumad;
• malmist tooted, mis võivad olla valmistatud tavalisest või kattematerjalist.

Teine oluline tegur, mida kaasaegsetel elektripliitidel toidu valmistamisel silmas pidada, on nõude suurus. Selle väärtus ei tohiks ületada või olla väiksem kui põleti, lahknevus võib olla ühe sentimeetri piires ja mitte rohkem.

Elektripliidil on kahte tüüpi ahjusid: termostaadiga ja ilma selleta seadmetega. Kõigi nende tööpõhimõte ei erine palju, seetõttu tasub pöörata tähelepanu põhipunktidele, mida selle kodumasina tarbija peaks teadma. Järgmised on peamised tööreeglid.

• Hautamiseks ja küpsetamiseks ahju keskele on vaja paigaldada küpsetusplaat, samuti asetada toit keskele, et see küpseks kiiremini ja paremini. Ahju alumises osas saad keeta köögivilju, hoides need võimalikult maitsvad ja tervislikud.
• Küpsetamisel või hautamisel, peate kaks korda temperatuuri muutma. Esmalt seadistatakse maksimaalne temperatuur ja madalaim temperatuur alates küpsetusaja keskpaigast.
• Kui ahjul on termostaat, siis on ahju sees temperatuuri määramine lihtne, kuid kui seda pole, võite kasutada tavalist paberit. Valge leht asetatakse küpsetusplaadile ja asetatakse ahju.Kui temperatuur on maksimaalne, muutub see kollaseks 3 minuti pärast, kui minimaalne - 10 minuti pärast.
• Omades uut elektripliiti koos ahjuga, Tasub osta uued nõud. Ahjus on palju mugavam kasutada keraamilisi, malmist, klaasist või savist anumaid. Sellise kodumasina jaoks on küpsetusfooliumi kasutamine vastuvõetav.
• Küpsetamise ajal ahjuuks tasub avada kohe, kui küpsetusprotsess läheb üle keskele.

Seadme nõuetekohane töötamine annab võimaluse saada maitsvat toitu võimalikult lühikese aja jooksul. Pliidiplaadi ja ahju hoolduse kestus sõltub täpselt köögis tehtavate toimingute vastavusest ohutusstandarditele ja tootja peamistele soovitustele.

Selleks, et elektripliidi töö ei oleks häiritud, on oluline seda õigesti kasutada, unustamata ka põhilisi ohutuspõhimõtteid, mis on järgmised.

• Kontrollige nõusidmilles toitu valmistatakse, peab selle põhi olema puhas ja ühtlane. Kui see nii ei ole, võib saadud toit olla imeliku lõhna või maitsega.
• Enne nõude asetamist elektripliidil peate veenduma, et see on täiesti kuiv. Selle reegli eiramine võib põhjustada seadme purunemise või lühise.
• Nõude jaoks peaksite kasutama neid kaaneid, mis algselt komplektis kaasas oli, et minimeerida selle veeremise ja pliidiplaadile kukkumise ohtu, võib sellele tekkida mõra ja jõudlus on oluliselt halvenenud.
• Jätke pliidiplaat järelvalveta sisselülitatud režiimis on võimalik vaid lühikest aega, sest sisu ei tohiks lasta ära keeda ega põhja kõrvetada.
• Pärast toiduvalmistamise protsessi oluline on elektripliit vooluvõrgust lahti ühendada, et seade pingest välja lülitada ja see täiesti ohutuks muuta. Sama tuleks teha ka pinna puhastamisel, kaasas olev elektriseade on liiga ohtlik, eriti märgpuhastuse korral.

Selleks, et toiduvalmistamise protsess pakuks ainult meeldivaid emotsioone, tasub pliidi juhendit hästi uurida ja järgige ohutusnõudeid laitmatult. Kui jätate need tähelepanuta, võite saada tõsiseid probleeme. Juhul, kui nad unustasid pärast küpsetamist pliidi välja lülitada, lülitatakse see pingesse ja igasugune kokkupuude veega või hooletu käsitsemine võib halvasti lõppeda, halvimal juhul võib pliit isegi plahvatada.

Kasulikke näpunäiteid elektripliidi õigeks kasutamiseks vaata allolevast videost.