Kõik gaasipliidi põletite kohta

2-3 roa üheaegse valmistamise kiirus sõltub küttepunktide arvust gaasipliidi küpsetuspinnal. Võimsus mõjutab ka kuumutamise kiirust soovitud küpsetustemperatuurini. Tootjad arendavad pidevalt uusi gaasipliitide mudeleid, täiustavad üksikute osade disaini, saavutades suurima võimsuse.

Jagajaga põleti asub pliidi pinnal, põleti asub ahju sees. Puhastuse ajal pinda pestes ja puhastades tuleb jälgida, et vesi ei tungiks jaotuskanalitesse. Põleti gaas läbi otsiku siseneb jaoturi pesasse, kus see ühendatakse õhuga.

Sisemise kareda pinnaga põleti kate peegeldab jagurisse sisenevat õhu-gaasi segu. Lisaks läbib gaas kanaleid ja jaguneb õhukesteks voogudeks. Siis teevad nad süüte. Reflektor aitab jaotada leegi ühtlaselt hajutikanalitesse.

Lisaks ühe leegi läbimõõduga põletitele on olemas turbopõletid (või kiirpõletid), mis kasutavad kahte või kolme leegirida.See disain tõstab koheselt küttetemperatuuri ja aitab seda ühtlaselt jaotada. See võimaldab teil toitu palju kiiremini valmistada. Tänu kiirendatud küpsetamisele säästetakse ka gaasikulu. Turbopõleti küpsetab toitu ka WOK-pannil, kui selle paigaldamiseks panna adapter.

Wok-põletitele on iseloomulik kolmekordne leegide rida ja seade, millega küpsetatakse sfäärilise või paksu põhjaga roogasid. Kiirendab toidu valmistamist. Traditsiooniline Aasia praepann sobib küpsetamiseks wok-põletitel.

Sellel pannil on paks põhi ja õhukesed seinad. Selles olev toit valmib kogu mahu ulatuses ühtlaselt ja see juhtub väga kiiresti. Vitamiinid salvestuvad toidus, mis on tervisele kasulik. Põletit ei kasutata iga päev toiduvalmistamiseks. Isegi ultramoodsatel mudelitel paigaldatakse sagedamini üks selline põleti.

Tugevdatud mudel on mõeldud kiirtoidu valmistamiseks. Sellel on liiga suur otsik. Wok-põletiga varustatud pliitidel on erinevat tüüpi gaasileegi reguleerimine. Enamasti on sellel ainult üks lüliti. Mitmetasandiliste põletitega varustatud ahjude mudelitel on igas vooluringis oma gaasivarustuse regulaator. Leegi võimsus igal tasandil muutub vastavalt toiduvalmistamiseks vajalikule.

Sagedamini paigaldatakse selline põleti pliidi keskele, mõnikord muudavad tootjad konstruktsiooni ja asetavad turbopõleti pliidile vasakule või paremale. Professionaalsetel pliidiplaatidel kasutatakse paksu malmist mudelit. Sellel hautatakse toitu, valmistatakse kastmed ja kuumutatakse soojadele taldrikutele.

Gaasipliidil on 2 kuni 6 põletit.4 põletist koosnevat komplekti peetakse standardseks. Sobib 3-5-liikmelisele perele. Kahest põletist piisab kahele inimesele ja suvilaks. Kolm põletit rahuldavad üsna kolme- või isegi neljaliikmelise pere, kuna sellest arvust piisab toiduvalmistamiseks. 5 või 6 põletiga gaasipliit on nende valik, kes teevad palju süüa või kellel on avar köök. Selline ahi paigaldamiseks vajab palju ruumi.

Pliidi gaasipõletid võivad paikneda erineval viisil:

• üks kõrvuti;
• ruut;
• ristkülik;
• poolring;
• romb.

Kuidas neid pinnale asetada, sõltub põletite arvust. Viis-kuus ühte ritta paigutatud põletit on ebapraktiline, pliit võtab palju ruumi. Parem on need paigutada 2 rida.

Aga 2-4 põletit pannakse järjest. Juurdepääs on kõigile ühesugune korraga. Neli põletit on paigutatud tavalisel viisil - ruudu või teemandi kujul. Selle paigutusega saate vabalt läheneda 3 põletile korraga. Sel juhul on peamised põletid plaadi seinast ja servast võrdsel kaugusel.

Põletid on gaasipliidi valimisel peamine element. Erilist tähelepanu pööratakse düüsidele. Nende kaudu siseneb leegi vool jagurisse. Gaasipliidid on varustatud erineva läbimõõduga otsikutega. Lisaks tavalistele põletitele on komplekti lisatud üks tugevdatud, millel on suur düüsi läbimõõt.

Lisateavet selle kohta, miks põletid ei tööta, vaadake videost.