Ahjuga 4 põletiga induktsioonpliidi valimine

Ohutu multifunktsionaalne köök on see, mille poole kaasaegsed tootjad püüdlevad. Kui otsite suure jõudlusega, kuid lihtsalt kasutatavat pliidiplaati, otsige induktsioonpliiti.

Tavaline nelja põletiga induktsioonpliit võtab köögis vähe ruumi, ei vaja õhupuhasti ja lisaventilatsiooni paigaldamist ning suudab rahuldada erinevaid kulinaarseid vajadusi.

Induktsioonpliidi tööpõhimõte on väga erinev klassikaliste elektri- või gaasipliitide omast. Peamine erinevus on pinnakütte pindala. Pliit soojendab ainult ruumi, millel nõud seisavad, jahtub sekunditega ja on varustatud spetsiaalse indikaatoriga, mis annab märku põleti temperatuurist.

Kütteelement koosneb mähistest, mille kaudu soojusenergia läbib. Induktsiooni põhimõte avaldub järgmiselt: pliit ei soojenda pinda enne, kui sellel on spetsiaalne roog.

Keskmise pere jaoks piisab 4 põletiga pliidiplaadist. Sellel saate valmistada esimest ja teist rooga, samuti keeta veekeetjat või keeta kohvi türklases. Paljudel mudelitel on põletid erineva suurusega. On mudeleid, mille pinnale pole põleti märgistust märgitud: pannid saab asetada kõikjale. Sel juhul uuri eelnevalt, mitut nõu ja mis suurust saab korraga kasutada.

Olge valmis ostma ferromagnetiliste omadustega terasest kööginõusid. Sellel on tasane ja ühtlane põhi ilma joonisteta. Üks neljast põletist peaks olema väike, et te ei peaks väikese läbimõõduga nõude jaoks spetsiaalseid adaptereid ostma.

Enne 4 põletiga ahjuga pliidi ostmist mõõtke esmalt seadme jaoks ettenähtud koha suurus. Kaasaegsed induktsioonpliitide mudelid on väga erineva suurusega. Pöörake tähelepanu ahjuukse avamiseks vajalikule kaugusele.

Oluline kriteerium on seadmete disain ja värv. See peaks harmooniliselt sobima köögi värviskeemi. Induktsioonpliidi valge pind saastub kordades vähem kui teiste ahjude sarnane pind. Toit ei kleepu pliidiplaadi külge, kuna jääb kasutamata alal külmaks.

Pöörake tähelepanu režiimidele. Odavates mudelites varieerub nende arv 7–15. Kallid ahjud on varustatud 16–20 režiimiga. Mõelge, kui palju seda või teist võimalust vajate, et mitte tarbetute eest üle maksta. Näiteks kui teie köögis on juba spetsiaalne taimer, ei pea te lisafunktsiooni eest raha maksma.

Oluline valikukriteerium on pliidi võimsus. Mõned mudelid ei võimalda piiratud võimsusreservi (alla 4 kW) tõttu kasutada 4 põletit korraga.

Induktsioonpliidid on atraktiivsed tänu oma funktsionaalsusele. Eelseadistatud programmidega saab seadistada vajaliku temperatuuri piima keetmiseks (80°C) või röstimiseks (240°C, valikuliselt reguleeritav vahemikus 60 kuni 280°C).

Kiire elutempoga inimestele on kasulik PowerBoost režiim. Selles režiimis antakse toide ühele põletitest, mille tulemusena saate palju kiiremini vett või kohvi valmistada. Siiski tasub arvestada, et PowerBoosti sisselülitamisel katkestab pliit teiste töötavate põletite võimsuse.

Kaitsev väljalülitusfunktsioon on oluline. See aktiveerub, kui pliidiplaadile satub vett. Induktsioonpliidiplaat lülitub automaatselt välja, kui seda pikemat aega ei kasutata – te ei saa enam muretseda, kui lülitasite seadme lahkudes välja. Ja seal on ka valmistoitude temperatuuri hoidmise funktsioon.

Suure hulga režiimide olemasolu aitab kaasa puutepaneelile, millel saate ühe sõrmega valida soovitud temperatuuri või võimsuse. Paljudel mudelitel on spetsiaalsed kuvarid, mis näitavad võrgu praegust pinget ja elektritarbimist.

Induktsioonpliitidel on erinevad konfiguratsioonid: saate piirduda pliidiplaadiga või valida täisväärtusliku ahjuga mudeli. Esimene variant on hea, sest võid osta mõne teise tootja ahju või jätta selle üldse ostmata kui mittevajaliku. Kuid kui otsustate osta täieliku komplekti, pöörake tähelepanu ahju helitugevusele ja selle režiimidele.

Induktsioonahjud võivad töötada grill-, konvektsioon-, sülitamis-, kuumutus- ja muudel režiimidel. Konvektsioon on eriti oluline kondiitrite jaoks, kuna see võimaldab tootel küpseda ühtlaselt igast küljest. Ahju saab sisse ehitada ühe või mitu kütteelementi, mis määrab selle võimsuse. Kaasaegsetes induktsioonpliitides saab ahju automaatselt puhastada, kui režiim seda võimaldab.

Induktsioonpliidil on järgmised puudused:

• eelsaastunud pinna soojendamise võimalus;
• kriimustuste ilmumine;
• talumatus teravate löökide suhtes, mis võib põhjustada lõhenemist.

Seetõttu peate sellise pliidiga töötades olema ettevaatlik ja ärge unustage toidujääke õigeaegselt puhastada. Agressiivsed tooted ja kõvad käsnad või metallharjad ei sobi pliidiplaadi puhastamiseks. Parem on kasutada salvrätikuid, flanelllappe ja väikest kogust spetsiaalset toodet, mis ei kriimusta pinda. Jälgige indikaatoreid, mis annavad märku plaadi pinnatemperatuurist.

Pärast pinna puhastamist poleerige seda tavalise koheva rätikuga.

Ahju puhastamisel spetsiaalse režiimi abil kasutatakse tavaliselt alumist kütteelementi, mis on kuumutatud temperatuurini 50 ° C. Keskmine puhastusaeg on 30 minutit. Põlenud ja tugeva määrdumise korral on parem kasutada klassikalist puhastust tavaliste ahjupuhastusvahenditega. Kui olete lõpetanud, puhastage ahi kindlasti põhjalikult veega, et eemaldada puhastusainejäägid.

Induktsioonpliidid on turul olnud üle kümne aasta. Need on ajaproovitud ja täiuslikumad kui esimesed mudelid. Kaaluge kõiki plusse ja miinuseid ning hankige endale sobiv pliit, mis korraliku hoolduse korral teenib teie peret aastaid.

Vaadake üksikasju allpool.