- Autorid: Andrea Schieder, Holland
- Nime sünonüümid: CELESTA
- Kasutusloa andmise aasta: 2009
- Valmimistingimused: hooaja keskel
- Lehe roseti kuju: püsti
- Lehed: ovaalne, hallikasroheline
- Leheroots: nõrga antotsüaniini värvusega
- Vorm: ümardatud
- Värvimine: punane
- Kaal, g: 18-23
Sellise varase köögivilja nagu redis fännid eraldavad aias alati peenra oma lemmikjuurvilja istutamiseks. Üks populaarsemaid sorte on keskhooaja hübriid Celeste, mille on aretanud Hollandi spetsialistid ja mis on võimeline kasvama mis tahes kliimatingimustes.
Aretusajalugu
Celeste redis on esimese põlvkonna hübriid, mille lõid Hollandi ettevõtte Enza Zaden Beheer B.V. aretajad 2006. aastal. Autorsus kuulub bioloog Andrea Schiederile. Ta astus 2009. aastal kasutamiseks heakskiidetud riikliku redisesortide registri ridadesse. Köögivilja kasvatatakse Venemaa erinevates piirkondades: Kesk-Idast. Rediseid kasvatatakse nii väikestel aiapeenardel kui ka taluniku põldudel. Külvamine toimub nii avatud pinnasel kui ka kaitstud pinnasel.
Sordi kirjeldus
Hollandi hübriid on võimsa püstise rosetiga taim. Lavad keskmise pikkusega, kasvavad 30-35 cm kõrguseks.Taimele on iseloomulik kompaktsus, hallikasroheline lehestik munaja kujuga sileda plaadipinnaga, samuti tugevad, maheda antotsüaniinse värvusega lehestik.Oluline on märkida, et redis on vastupidav poltidele ja ka õitsemisele.
Taime ja juurvilja välimuse omadused
Hübriid kuulub keskmise viljaga liikide hulka. Juurviljad valmivad joondatud, atraktiivse välimusega, mis võlub põllumehi ja köögiviljakasvatajaid, kes kasvatavad köögivilju ärilistel eesmärkidel. Redise keskmine kaal jääb vahemikku 18-23 grammi, mõnikord 25. Köögivilja kuju on õige, ümar, läbimõõt ulatub 5 cm-ni Valminud juurvilja värvus on ühtlaselt helepunane. Mugulate nahk on õhuke, õrn, sileda ja läikiva pinnaga, millel puuduvad punnid ja muud vead.
Koristatud rediseid saab transportida pikkade vahemaade taha, samuti säilitada pikka aega. Jahedas ja pimedas kohas säilitatakse köögivilju kuni 2-3 nädalat.
Mugulate otstarve ja maitse
Hollandi redis paistab sugulaste seas silma suurepärase maitse poolest. Lumivalge viljaliha on õrna, tiheda, krõbeda ja mahlase struktuuriga, ilma vesisuse, tühimike ja kiududeta. Mugulate maitse on tasakaalus: meeldiv magusus sobib hästi vürtsikate nootidega, mis lisavad köögiviljale vürtsi. Redise nahk on õrn, mitte jäik.
Rebitud juurviljad sobivad ideaalselt köögiviljasalatitesse, neid lisatakse külmadele roogadele, kaunistavad nendega võileibu. Lisaks sobib sort talatoodete saamiseks.
Küpsemine
Hollandi redis Celeste kuulub keskhooaja klassi. Täieliku idanemise hetkest kuni mahlaste juurviljade valmimiseni möödub vaid 23-25 päeva. Idude välimus ja viljade valmimine on sõbralikud, nii et saate koristada 1-2 korda. Soovi korral saate suve jooksul kulutada mitu redise saaki.
saagikus
Hübriid kuulutatakse saagikaks, kui järgite standardseid hooldusreegleid. 1 m2 istutustest saab kuni 1,5-1,7 kg mahlaseid mugulaid. Soodsas keskkonnas on saagikus suurem - kuni 3-3,5 kg redist.
Kasvatamine ja hooldamine
Rediseid kasvatatakse otsekülvi teel maasse.Selleks valmistatakse eelnevalt ette koht, kuhu tehakse madalad sooned, kuhu külvatakse seemned. Ridade vaheline kaugus ei tohi ületada 15 cm. Külvisügavus on 1-2 cm. Tavaliselt asetatakse seemned 5-7 cm kaugusele, mis ei võimalda kasvatamise ajal harvendada.
Redise istutamiseks peetakse parimaks ajaks aprilli lõppu või mai algust, mil temperatuur on stabiliseerunud ja tagasitulekukülmad selja taga. Kogenud köögiviljakasvatajad istutavad rediseid sinna, kus varem kasvasid kurgid, tomatid, kaunviljad ja varane kartul. Redise kasvu ja arengu optimaalne temperatuurinäitaja on + 22-25 kraadi.
Vahetult pärast istutamist on vaja peenarde katta lutrasiliga, mis kiirendab idanemist ja kaitseb kevadkärbse sissetungi eest.
Köögivilja agrotehnika koosneb standardsetest protseduuridest: regulaarne kastmine settinud veega, pealtväetamine 2 nädalat pärast tärkamist, kobestamine ja ridadevaheline rohimine, mis parandab õhu läbilaskvust ja niiskuse läbilaskvust, viiruste ja putukate sissetungi vältimine.
Kasvuhoones redise kasvatamisel on vaja multšida huumusega segatud purustatud põhuga.
Nõuded pinnasele
Hollandi redis on nõudlik mulla kvaliteedi ja toiteväärtuse suhtes. Juurviljad istutatakse struktureeritud, kobedasse, viljakasse, kergesse ja niiskesse neutraalse või madala happesusega pinnasesse. Happelistes ja vettinud muldades kasvab redis halvasti, praktiliselt ei kanna vilja. Köögiviljad istutatakse sageli heledatesse liivsavidesse ja liivakividesse.
Nõutavad kliimatingimused
Tänu heale stressitaluvusele talub Celeste redis kergesti temperatuurikõikumisi, kergeid külmavärinaid ja kuumust. Köögiviljad istutatakse puhastatud alale, kus on piisavalt päikest, valgust ja soojust. Lisaks ei meeldi redistele liigne niiskus ja külm tuul.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Köögiviljal on suurepärane immuunsus paljude viirus- ja seenhaiguste vastu. Lisaks on hübriid vastupidav hahkhallituse, lõtvumise ja lõhenemise suhtes. Seenmädanik areneb ainult kastmisrežiimi rikkumisel.