Millal rediseid koristada?

Redis on Venemaal üks populaarsemaid juurvilju, seda leidub peaaegu igas piirkonnas. Redis on tagasihoidlik, kuid seal on palju nüansse, mida tuleks näiteks koristades uurida. Väga oluline on eristada varaseid ja hilisi sorte, pöörata tähelepanu hooaja ja piirkonna kliimatingimustele. Kui te neid funktsioone ei võta, ei saa te saaki salvestada.

Enne kui otsustate, millal redis aiast ladustamiseks eemaldada, peate kõigepealt välja selgitama, milline sort on teie saidile istutatud. Redise sorte on väga palju, kõik on küpsustähtaegade järgi kategooriatesse jagatud.

• Varaküps või suvi. Neid ei säilitata kaua, maksimaalne, milleks selline redis on võimeline, on umbes kuu aega külmkapis lebada. Juurviljad on mahlased, meeldiva pehme tekstuuriga, kergelt vürtsika noodiga.
• Hooaja keskel ja hiline. Neid koristatakse juba sügisel ja säilitatakse edukalt talvel. Need on kindlamad, tihedamad kui suvised.

Saagikoristus ei sõltu ainult sordist, vaid ka juurvilja küpsusest ja see on peamine põhjus. Keskenduda tuleb iga sordi puhul märgitud külvi- ja valmimiskuupäevadele. Väga oluline on viljad õigel ajal üles kaevata, kuna need riknevad üleküpsedes.Kui jätate hetke vahele, hakkavad sees tekkima tühjad tsoonid, viljaliha kaotab oma mahlasuse, kvaliteetse konsistentsi.

Suvisordid võimaldavad teil kiiresti koristada, kuid seda ei säilitata kaua. Varaküpsed viljad külvatakse kevadhooaja keskel, hilisem kuupäev on mai algus. Pooleteise kuu või veidi pikema aja pärast hakkavad juurviljad laulma. Selle aja jooksul võib proove võtta. Küpsust saab määrata välimuse järgi – vähemalt redis peaks kasvama läbimõõduga selliseks, nagu on märgitud sordikirjelduses. Enamasti on see 3 cm.

Mis puutub värvi, siis see sõltub sordist: redis võib olla rohelist, valget või punast värvi. Saagikoristus toimub mitmel viisil, võttes arvesse küpsemist või vajadust. Suvine kogumine toimub eelistatavalt mitte vihmasel perioodil, siis piisab, kui viljad maast välja tõmmata.

Keskhooaja sordid ei vaja täielikuks valmimiseks pikki päevavalgustunde. Seda tüüpi saaki koristatakse umbes augustis-septembris, täpsed kuupäevad sõltuvad külviajast. Mõnikord lükatakse kogumisperiood oktoobri algusesse. Kui vajate sügiseks saaki, kuid te ei kavatse seda ladustada, võite suvised sordid lihtsalt hiljem maha külvata. Enne täieliku kogumise algust peate läbi viima proovikogumise ja kaevama paar puuvilja. See aitab vältida vigu ja mitte kaevata välja veel mitteküpset redist.

Valmimisperioodi ei ole soovitatav vahele jätta, oluline on seda hetke kontrolli all hoida.Kogumist on kõige parem teha päevadel, mil vihma ei saja ja on piisavalt soe.

Kui kliima on vähemalt suhteliselt soe, valmivad selle kategooria sordid kesk- või hilissügiseks.. Sellise saagi koristamisel tulevad esiplaanile ilmastikutingimused, kuna külmad on sel ajal üsna tõenäolised. Mitte mingil juhul ei tohiks neid oodata. Kui puuvili on külmunud, aurustub suurem osa nende kasulikkusest ja ladustamisel on probleeme. Neid sorte külvatakse juuni viimastel nädalatel, umbes 100 päeva pärast on oodata küpset saaki.

Oluline on koristamisega mitte kiirustada, kuna ka valmimata redis ei säili hästi. Saak hakkab varsti ketendama, seetõttu on vaja eemaldada kahjustatud, ebaküpsed, üleküpsenud juurviljad. Liiga varajane koristamine suurendab ohtu, et redis jääb toitainetest puudu.

Redise istutuskuupäev valitakse mitte ainult sobivate ilmastikutingimuste, vaid ka kogumise soovitud kuupäeva järgi. See köögivili kasvab riigi erinevates piirkondades mis tahes kliimatingimustes.

• Lõunapoolsed piirkonnad. Siin on varajased külmad äärmiselt haruldased, mistõttu on üsna reaalne planeerida kaevamine novembrisse. See on ilmastiku poolest kõige mugavam piirkond, siin saab kuupäevi nihutada kuni talve alguseni.
• Keskmine rada. See hõlmab tavaliselt Moskvat, Moskva piirkonda ja kõiki läheduses asuvaid piirkondi. Saagikoristuse optimaalne aeg on septembri lõpp, oktoober, võite proovida lahkuda kuni novembri alguseni. Sel perioodil on ilm selles kliimavööndis veel üsna stabiilne.Samal ajal ärge unustage termineid, mis on märgitud sordi kirjelduses.
• Uural. Selles riigi piirkonnas on kliima vähem etteaimatav ja stabiilne, nii et saagikoristuse jätmine novembrisse ei ole kindlasti seda väärt. Optimaalne on see lõpetada oktoobriks, maksimaalselt - kuu esimestel päevadel. Kahjuks algavad sel perioodil pidevad vihmad ja kaevamine võib sellest vaatenurgast keerulisem olla. Prognoosi tuleb hoolikalt jälgida ja külvata peamiselt varajasi ja keskvalmivaid sorte.
• Siberi piirkond ja Altai. Nendel aladel on üsna külm kliima, mistõttu on oluline kogumisaega mitte vahele jätta. Loomulikult tuleks keskenduda ilmale, kuid enamasti on optimaalne aeg kaevamiseks oktoobri algus. Enne seda ei jõua kõik sordid soovitud küpsusastmeni, seega on lahtise ja maitsetu saagi koristamise oht suur. Parim on istutada sorte, mis on spetsiaalselt selle piirkonna jaoks loodud ja lühikese kasvuperioodiga.

Eksperdid ütlevad, et koristamisele tuleb mõelda juba istutamise ajal. On soovitusi, mis võimaldavad teil saada kvaliteetseid puuvilju, mida hästi hoitakse:

• puuvilju ei saa koguda liiga soojal perioodil, samuti pärast külma, vihma ajal - kõik see mõjutab negatiivselt redise struktuuri ja eeliseid;
• pärast kaevamist ärge viige juurvilja aiast kohe välja, laske korralikult kuivada;
• poolteist nädalat enne kaevamist on vajalik teostada head kastmist;
• saak eemaldatakse käsitsi, enne seda purustatakse roheline lehestik korralikult, et kuivamine toimuks kiiremini;
• redis peenardel asub ühes kihisvastasel juhul võtab kuivamine kauem aega;
• enne koristamist ladustamiseks peate eemaldama pealsed, piklikud juured;
• eraldage kõik kahtluse all olevad puuviljad, - kahjustatud, loid, ussitanud, mädanenud, ebaküpsed ja üleküpsenud;
• kõige parem on jätta talvele need juurviljad, millel on keskmine suurus, neid hoitakse paremini, kuna need eemaldati õigeaegselt;
• hinnake viljade nahka, kui sellel on mõlke, pragusid, kriimustusi, kasutage selliseid puuvilju kohe ära, ärge pange neid talveks ladustamiskohta;
• puuviljade eemaldamine aiast pärast kuivatamist, eemaldage neilt mullatükid, vastasel juhul väheneb säilivusaeg drastiliselt;
• kui kogumine toimub vihmase ilmaga ja üritust ei saa edasi lükata, võtke labidas, hark, kaevake taim üles ja tõmmake see lehestikku hoides välja, peamine on mitte kahjustada loodet;
• kui pärast saagikoristust ennustatakse vihmast ilma, eemaldage viljad peenardest ja laotage ühe kihina varikatuse alla.