Kõik, mida pead teadma kivide kohta

Lihvimiskivid, ehkki neid kasutatakse vanaviisi (st käsitsi teritatakse), löövad suures osas oma elektrikaaslasi. Kui suurel kiirusel töötavad masinad võivad toodet kogemata kahjustada (ei ole sama kiirus ja teritusaeg), siis lihvkiviga on sellised riskid minimeeritud. Ja need on ka kompaktsed, saab kaasa võtta matkale, kalale jne Jah ja suur valik, tohutult palju võimalusi meelitab ostjat, mis tähendab, et selle teemaga tuleks täpsemalt tegeleda.

Viilukivi on mitmekülgne tööriist, mida on vaja nii nugade ja pardlite kui ka muude lõiketeraga seadmete hoolduseks ja remondiks. See on ideaalne toode teritamiseks, kuna töötlemise intensiivsuse, survejõu valib inimene iseseisvalt (samas võrdluses elektrimasinatega on see eelis juba mainitud). Vigade väikesed mõõtmed on ka mugav kasutustingimus. Igaüks seisab silmitsi vajadusega nuga teritada.Ka kõige kvaliteetsem nuga vajab varem või hiljem teritamist. Ja igast küljest käsitsi teha on mugavam - kõigil pole masinat, aga selle tassimine sinna, kus see on ja kus saab sellega nuga teritada, on tülikas äri.

Talupojad, kes aeg-ajalt vikatit teritasid, kasutasid selleks kange nimega "osselki". Kuid need lihtsad viilukivid ei olnud nii mugavad kui tänapäevased: enne kasutamist tuli neid terve päev vees leotada. Tegelikult pärineb sealt nimi "veekivi". Seejärel hakati vardaid tootma, nende märgistust kasutati juba NSV Liidus. Sellisel ribal oli tootja kaubamärk, toote tüüp, selle mõõtmed ja täpsusklass, tera suurus, tehnilised omadused ja loomulikult standard.

Tänapäeval on teritajate valik tohutu, sest nende valmistamiseks kasutatud materjalid ei piirdu vaid paari esemega. Kivid erinevad tera suuruse, tarvikute saadavuse ja hinna poolest. Kivide suuremahulist tootmist märgitakse USA-s, Jaapanis ja Venemaal. Kui eristada peamised lihvkivide rühmad, on need järgmised: naturaalne, teemant, keraamiline ja abrasiivne.

Veekivid on paljudele teada juba lapsepõlvest, kuigi mitte kõik ei saa aru, mis see on ja kuidas see toimib. Sellist eksemplari on isegi huvitav kasutada. See ei tööta väga kiiresti, te ei saa loota ekspresstulemusele ja pealegi peate sellega ikkagi hakkama saama. Nimelt - arvutage ja kontrollige liigutuste ja rõhu ühtlust, hoolitsege nende eest regulaarselt. Kuid metalli töötlemise kvaliteet on kõrgeim.

Selliseks teritamiseks on vaja: massiivne marmorist või klaasist plaat, vesi, samuti suur hulk suuri nahku (viimane peab olema veekindel). Nahk on asetatud marmor- või klaasplaadile ning kivi ise liigub kergesti ja sujuvalt üle vette kastetud või jooksva vee all oleva naha. Nahk muutub kulumisel. Ja töötav kivitasapind viiakse algsele kujule.

Seda saab teha ainult loodusliku kiviga. Kui see kivi on juba märgatavalt kulunud, kui see on muutunud õhemaks, kuid on siiski serveerimiseks valmis, võib selle liimida pöögi (või muu kõva puidu) lati külge. Veekivide miinuseks on töö käigus vajalik määrimine, samuti metallitolmu ja kulunud abrasiivi mahapesemine.

Need võivad olla erineva tera suurusega, neid toodetakse erineval kujul. Tihti on neil standardsed kinnitused, et neid oleks lihtsam teritajates kasutada. Teemantkividega töötamisel on soovitav kasutada määrdeainet: see võib olla seebilahus või sama vesi. Lihtsalt määrimine lisab tööle puhtust.

Imporditud teemantkivi on plastikust või metallist alus, selle tööpind on varustatud teemantmustriga, mis kantakse peale spetsiaalsete sideainete abil. Muster on kas kärje- või rõngakujuline.

Teemantkivi peamine ja absoluutne eelis on selle suur töökiirus.. Samuti on sellel vähe kulumist ja te ei pea tööpinda redigeerima. Määrimine võib kehtida või mitte.Kuid tööriistal on ka puudus: need võivad ääre rikkuda, kui seda kasutatakse ettevaatamatult. Põllul aga peetakse teemantkivi suurepäraseks tööriistaks. Pärast kasutamist ärge unustage seda pesta mis tahes pesuaine koostisega.

Elbori kivi peetakse sageli teemantplaadi analoogiks.

Tavaliselt viitab see termin smirgli lihvketastele. Emeryt nimetatakse ka lihvketastega jõumasinaks. Sellisel masinal nad tavaliselt kas teritavad või lihvivad. Abrasiivseid rattaid müüakse laias valikus ja enamasti kasutatakse neid esialgseks töötlemata töötlemiseks. Emery ringid on valged ja rohelised, erineva tera suurusega.

Looduskive peetakse klassikaliseks pillitüübiks, traditsiooniliseks ja iidseks. Fakt on see, et paljudel looduslikel mineraalidel on sellised omadused, millest piisab serva tõhusaks teritamiseks. Selle liigi üks kuulsamaid esindajaid on Arkansase kivi, selle ametlik nimi on novakuliit. Loomulikult võlgneb ta oma kodunime Arkansase osariigile ehk kodumaale.

Arkansase kivi koosneb loodusjõudude poolt kokku pressitud kvartskristallidest. Selline latt sobib ideaalselt terade teritamiseks, sest kvartsi teravatel servadel on lihtne eemaldada ülemine metallikiht. Tuleb märkida, et sellised looduslikud tooted maksavad palju, mis on seletatav üsna piiratud hulga maardlate arvuga, kus kive kaevandatakse. Ja selle tootega korralikult töötamiseks peate veel õppima.See tähendab, et sellise toote ostmine algajale pole kõige ratsionaalsem otsus.

Samuti on võimatu öelda, et see on ideaalne kivi ja ilma vigadeta. Vaatamata sellele, et see töötab ainulaadselt, nõuab see palju õli. Looduslike kivide mudelite hulka kuuluvad ka Jaapani veemudelid. Need on peeneteralised, st sobivad pehmeks teritamiseks. Sellise kivi eluiga saab pikendada, kui smirgelmasin aeg-ajalt sisse lülitada.

Arvatakse, et Jaapani kive tõsteti reservuaaride põhjast, mistõttu neid nii nimetataksegi. Ei, see looduslik tööriist viitab esimesele punktile, mis kirjeldab veekivide põhimõtet. Kivi pluss vesi – sealt see nimi pärineb, aga jaapani keel on seos sarnaste kivide maardlaga.

Need on sünteetilised materjalid, mis näitavad ka veenvaid tulemusi. Jah, ja selliseid tooteid valmistavad tootjad teavad looduslike materjalide nõrkusi ja välistavad selliste omaduste ilmnemise kunstlikes. Sünteetika viitab tavaliselt keraamilistele kividele. Tavaliselt on need lihtsad näidised nugade viimistlemiseks, kuna nendega töötamine on aeganõudev, see tähendab, et metallikihi esmaseks eemaldamiseks on parem võtta midagi muud. Mis aga keraamilise kivi puhul täpselt hea on, on see, et neil on väga raske lõikeobjekti äärt ära rikkuda – ehk siis kivi on hea ost algajale.

Tavaliselt on need valmistatud mitte väga suurte varraste kujul, mis on kompaktsed ja hõlpsasti kaasaskantavad. Odavaimad ja lihtsamad mudelid on valmistatud tehiskividest, mille aluseks on karbiidlaastud või elektrokorundkiibid.

Mõne kiviga töötamisel on soovitatav kasutada õli. See säilitab rauaaineid tõhusamalt kui vesi. Õhuke õlikiht tagab abrasiivse materjali ligipääsu metallile. Kui kivi ise on õhuke, vajab see õhemat vedelat kihti. Igal kivil on oma õli. Metallist vormitud laastud peavad olema õlises vedelikus.

Õli põhiülesanne noa teritamisel on vältida ummistumist metalliosakestega.. Orgaaniline ja päevalilleõli on välistatud, sest need soolavad batooni. Noa puhastamisel kasutatakse spetsiaalset kerget õli, mille järel puhastatakse latt harjaga. Tavaliselt töödeldakse kööginoad toiduõlidega, optimaalse tulemuse saavutamiseks piisab mõnest tilgast. Kokkupandavad seadmed on töödeldud kastoorõliga, see mõjub terasele hästi.

Kameeliaõli on kallis, kuid sellel on ideaalne happevaba koostis. See on lõhnatu ja neutraalne. Ja köögiriistade jaoks on see suurepärane roostevastane valik.

Need on ülalkirjeldatud lihvkettad. Neid kasutatakse peamiselt elektrijaamade jaoks. Need erinevad läbimõõdu ja materjali, värvi, otstarbe poolest. Võib olla teras, elektrokorund jne Selle seadme teine ​​nimi on abrasiivratas. Ja veel, enamasti on need sünteetilised kivid, sest masin toodab liiga suurt kiirust.

Ümmargust kivi saab toota ka väikestes mõõtudes, see näeb välja nagu silinder, millega noad teritatakse.

Ka amatöörlik kividel teritamine pole midagi lihtsat, alati õnnestunud ja esmakordne. Need, kes pole kunagi selliseid abrasiive kasutanud, seisavad silmitsi esimese probleemiga "millist kivi osta". Ja selle valiku juures on oluline ka teraline tegur. Terasus on sõmerus (mõnikord kirjutatakse "sõredus"), seda asjatundjate terminit võib selle kivide omaduse kohta sageli kuulda. Selle parameetri väärtus sõltub sellest, kui agressiivselt kivi metallile mõjub.

Teralisuse mõju kirjeldus.

• Suured terad paratamatult jätavad metallpinnale sügavad sooned ja laastud ning seda ei taha keegi. Sest ideaalis peaks peale teritamist tekkima terav ja ühtlane serv, soovitavalt peeglitaoline, millel pole nähtavaid defekte. Seetõttu saab suuri terasid kasutada ainult toorikutega töötamisel, näiteks värskelt sepistatud tera jaoks.
• väikesed terad - See on metalli lihvimine ja viimistluspoleerimine. Sellise kiviga nokitsemine võtab kauem aega, kuid seda kõike optimaalse tulemuse nimel.
• keskmise teraline noad teritatakse, kui tera on märgatavalt tuhmunud.

Selgub, et ideaaljuhul peaks komplektis olema 3 kahepoolset kivi: väikseima teraga, keskmine ja suur. Valiku juhiseks võib olla ka tera suuruse tabel klassidega 1-14.

Selle toote parimad tootjariigid on Ühendriigid, Venemaa, Hiina ja Jaapan. Kuid huvitav on see, et paljud inimesed otsivad endiselt nõukogude ajal toodetud viilkivide komplekte ja sellised vintage komplektid on ekspertide poolt kõrgelt hinnatud.Kuigi mõnel juhul ostetakse neid kive koos nostalgiahõnguga, sest kaasaegsed tootjad pakuvad ka kvaliteetset kaupa.

Tuntud ja hea mainega kaubamärkidest tuleks esile tõsta neid.

• "Petrograd" – Erineva pinna kõvadusega ränikarbiidi mudelid. Terasuse aste on võrdne Jaapani standarditega.

• "Lihvija" - Peterburi kaubamärk, mis mitte ainult ei tooda lihvimistööriistu, vaid tegeleb ka selle igakülgse teenindusega.

• "Gritalon" - ettevõte esitleb kunstlikku abrasiivset toodet, seda kasutatakse nii tööpinkide jaoks kui ka käsitsi töötamiseks.

Need on kodumaised tootjad, kellega Jaapani kaubamärgid sisenevad turule - Samura, Yaxell, Suehiro, Yoshikin. Jaapanlased toodavad palju suurepäraseid erineva funktsionaalsusega tooteid, nende veekive peetakse kõrgklassiliseks, sest nende jõudlus on kõrgeim. Neid saab võrrelda ainult teemantproovidega.

Jaapani teralisuse standardid on rahvusvaheliste organisatsioonide tunnustused, neid kasutatakse enamiku tootjate määramisel. Arkansase kuulsatest kaubamärkidest võib eristada Lanskyja kõige kuulsam Hiina tootja Ganzo. Muide, vene analoogi peetakse kivi belorechitiks.

Peaaegu kõik, kes kasutavad viilukive, seisavad nende eest. Saate osta aluse või saate selle ise valmistada. Need on erinevad, nurga all oleva juhikuga, reguleerimisvõimalusega jne. Väga sageli on need pleksiklaasist alused, aga ka roostevabast terasest kruvid. Kaalu järgi pole need tavaliselt väga kerged, monoliitsed.

Aga näiteks teritaja jaoks saab adapteri ise teha tavalisest poldist - selle kohta, kuidas sellist seadet kõigest 15 minutiga teha, on mitu selget videojuhist. Samamoodi saate oma kätega teha hülsi lihvkivile või õigemini omatehtud veskile.

Peamine valikuküsimus on see, mille jaoks kivi on mõeldud, see tähendab, et peate lähtuma toote põhifunktsioonidest.

Valikunõuanded.

1. Kööginugade jaoks on parem valida vesikivi, kuna see töötab kiiremini ja saate lõikeelementi probleemideta redigeerida. Tõsi, kõik materjalid ei saa veega kokku puutuda, on rooste oht. Kui jah, siis õlimudelid sobivad, teritamine kestab kauem, kuid see ei halvenda kvaliteeti. Kööginugade teralisus on 1500 ja näiteks 240 on lubamatult madal näitaja, väga karm nende eesmärkide jaoks.
2. Samuti peate otsustama abrasiivi materjali üle. Igapäevaelus kasutatakse keraamikat üha enam, kuju on see paadi kujul olev baar. Levinuim variant oli kahepoolne sileda ja kareda pinnaga kivi. Kuid kööginugade teemantvardaid peetakse luksuseks.
3. Samuti on oluline riba suurus see peaks ületama tera pikkust kaks või vähemalt poolteist korda.

Lihvimiskive pole vaja ainult nugade ja muude köögitööriistade jaoks, neid kasutatakse ka puuri düüside teritamiseks, kruvikeeraja, veski, hakklihamasina, lõikurite, kettide jaoks. Tavaliselt saate märgistamise abil aru, mida see kivi teenib.

Treimiseks ostetud kiviga on tavaliselt kaasas juhend – sellega tuleb tutvuda. Erinevat tüüpi teritajatel on erinevad kasutusnüansid. Kuidas nuga kiviga teritada?

• Harjutada on mõttekas – hoidke nuge tasase pinna suhtes 20 kraadise nurga all. Sobiva nurga leidmiseks peate hoidma nuga enda ees nii, et tera serv vaataks eranditult allapoole. Seejärel tuleks nuga pooleldi küljele kallutada, see on 45 kraadise nurga all. Seejärel tuleb jälle nuga küljele kallutada ja uuesti poolenisti nii, et toote nüri serv tõuseks vaid veidi üle laua. See on 20 kraadine nurk. Aga kui noa tera on väga suur või paks, võib teritusnurk olla veidi suurem.

• Kui see on märg kivi, 45 minutiks tuleb see vette panna. Kui kivi on kuiv, ei ole välistatud kriimustused noa pinnal. Kui kasutatakse kivi, mis on valmistatud rangelt õliga kasutamiseks, ei tohi seda vees leotada.

• Lapp tuleb veega niisutada, välja väänata ja tööpinnale asetada. Lihvkivi asetatakse peale. Milleks kaltsu vaja: see ei lase kivil liikuda. Seda saate teha peaaegu igat tüüpi teritajaga – ka õli ja teemantidega.

• Kui see on kahepoolne erineva teraga teritaja, peaks see olema pane kare pool ülespoole.

• Kui tegemist on kiviga, mis on mõeldud õliga teritamiseks, võid sellele kas õliga pihustada või õli otse peale valada. Seejärel hõõrutakse õli sõrmedega kivisse. See peab olema täielikult kaetud.

• Nüüd lõpuks saab noa kivile panna. Ühe käega peaksite haarama noa käepidemest, kinnitades selle kivi külge 20 kraadise nurga all. Lõikeserv peaks olema inimesest eemale. Teise käe sõrmeotsad tuleks asetada servaga tera tasasele küljele.

• Teral asuvad sõrmed (õigemini nende otsad) suruvad kivile ja teritamise ajal reguleerige tera asendit.

• Tera üks külg tuleks tõmmata üle teritaja. Tera tuleb aeglaselt ajada mööda kivi, nihutades seda sujuvalt kaarekujuliselt. Ja kogu noa lõiketera peab algusest lõpuni üle kivi minema. Ja peate teritama, kuni nuga muutub teravaks.

• Kui kivi on vesi või õli, tuleb seda töötamise ajal niisutada või määrida, et vältida kuivamist.

• On aeg nuga teisele poole pöörata. Toimingut korratakse, kuni nuga muutub puudutamisel teravaks. Olge selles tegevuses ettevaatlik.

• Seejärel võib teritamist jätkata peenema teraga kivil, et teostada kvaliteetne poleerimine. Peate seda tegema noa mõlema küljega.

• Noa teravuse kontrollimine on oluline samm. Seda tuleb pesta, pühkida ja seejärel võtta paberitükk ja lõigata see värskelt teritatud noaga. Terav nuga rebib paberi probleemideta läbi.

• Viimane etapp koosneb noa ja kivi puhastamisest. Kõik tehakse vastavalt tootja juhistele. Kui tegemist on näiteks õlikiviga, tuleb seda perioodiliselt puhastada jäiga harjaga, samuti leotada samas õlis.

Kodune nugade eest hoolitsemine on sama lihtne kui terituskivide eest hoolitsemine. Peate keskenduma teritatud kvaliteediomadustele. Näiteks veekive tuleks hoida ainult vinüülkastides, mis ei lase niiskusel aurustuda. Kuid neid võib ka vees hoida. Väga oluline punkt: sellisel kivil ei tohiks lasta külmuda.See võib lõhkeda ja seda ei saa enam ühegi profiili jaoks kasutada.

Kõik muud viirastused tuleks jätta kohta, kus tolmu kogunemine on praktiliselt võimatu. See peaks olema suletud kast, mis on puhastatud sama tolmu seest. Tolm ummistab abrasiivsete elementide vahelise ruumi ja kivi vähendab kiiresti selle tõhusust. Noh, toote kaitsmiseks soolamise eest tuleb see pärast iga puhastusprotseduuri põhjalikult puhastada.