Kuidas rosmariin välja näeb ja kuidas seda hooldada?

Rosmariin on väga värvikas maitseaine, mida sageli kulinaarsetel fotodel ja videotel esineb. Selle graatsilised oksad pannakse lihale ja viimane on küllastunud taime aroomiga. Ja tavaliselt ostetakse rosmariini, aga seda saab ise kasvatada.

Seda igihaljast taime on palju Itaalias, Hispaanias ja Prantsusmaal – riikides, kus nad teavad heast maitsest palju. Venemaal on keskmisel rajal ja veelgi enam põhjapoolsetes piirkondades rosmariini kasvatamine põõsa tasemele probleem. Kuid vastuvõetav on ka tagasihoidlik variant, kuid talle pole kohapeal kohta vaja otsida: ruumitingimused on üsna sobivad. Kuna rosmariin kasvab aknalaual ja väikeste kulinaarsete soovide jaoks, piisab sellest.

Vaatame lähemalt kultuuri tunnuseid:

• igihaljas mitmeaastane põõsas, mis kuulub sugukonda Lamiaceae;
• seda eristavad lõhnavad kitsad lehed, mis on ülalt rohelised ja alt valged ning meenutavad väga okaspuuokkaid;
• tema õied on väikesed, sinakasvioletsed;
• saab istutada kasvukohale rühmana või moodustada segupiirdena;
• lõunapoolsetes riikides saab seda kasutada rohelise tarana, samamoodi kaunistavad nad lõunapoolseid seinu ja piirdeid;
• taim on vürtsikas, soojalembene, talvekindlus madal.

Taime ladinakeelne nimi tähendab tõlkes "mere värskust", kuna iidsetel aegadel seostati seda Aphrodite'ga, kuid selles pole ikka veel joodi mere aroomi. - kuid seal on äratuntava kampri ja männi kombinatsioon (kreeka nimi, tõlkes "palsamipõõsas" on tõele palju lähemal). Vana-Kreeka õpilased, muide, panid rosmariinipärjad pähe, sest usuti, et taim parandab mälu. Kuid põõsa populaarsuse tõeline põhjus oli selle aroom. Lõhnab kergelt männiokkate järele, selles on tabada ka sidruni ja piparmündi noote.

Põõsas võib kasvada kuni 50 cm, kuid sobivas kliimas kuni 2 m. Sellel on üsna võimas juurestik, mis suudab mulda tungida 3 või isegi 4 m. Noorte võrsete pinnal on märgatav pubesents. Lehed on 0,4 cm laiad ja 3,5 cm pikad, nende esipind on läikiv, alumine pool karvane. Rosmariin on seotud lavendli, basiiliku, piparmündi, iisopi, tüümiani, melissi ja punega.

Siseruumides lillekasvatuses ja ka aiapraktikas kasutatakse traditsiooniliselt kahte tüüpi taimi - ravimtaimi (tavalisi) ja põlvili. Ja esimene on populaarsem.

Põhipunktid meditsiinilise rosmariini kohta:

• püstitada põõsaid, kasvatada tänaval ja kodus pottides;
• lehtedel ja võrsetel on väärtus;
• rosmariini eeterlikku õli peetakse heaks toonikuks;
• kasutatakse aias dekoratiivse elemendina;
• tänu taime aroomile lendavad kasvukohale kasulikud putukad.

Kummardunud rosmariini leidub sagedamini lõunapoolsetes piirkondades. Sellel on sfääriline kroon. Selle liigi lehed on nõeljad, kevadel võivad olla helerohelised ja sügisel muutuvad värv sinakaks.

Millised rosmariini sordid on populaarsed:

• "Rosinka" - ravimtaim, mis saab küpseks 1,5 kuud pärast idanemist;
• "Richard" - kasvab hästi ka kuivades tingimustes, kuid normaalsel toatemperatuuril tunneb end palju enesekindlamalt;
• "Tenderness" on peaaegu ideaalne sort lillepotis kasvatamiseks, õitsemine on väga ilus, sest õied on ilmekalt sinised;
• "Ampelny" - sort on klassifitseeritud dekoratiivseks, üsna kapriisseks, ehkki väga ilusaks taimeks;
• "Krimmi" - see põõsas õitseb juba veebruaris ja nüüd on selle aroom tõesti merelähedane;
• "Valge" - sellel on õrnad valged õisikud, selline taim aias näeb väga ilus välja ja samal ajal on see ravim;
• "Biryusa" on väga ilus sort, see on suurepärane kaunistus aeda ja kodus, see on põuakindel, talvel majja toomiseks on parem seda kasvatada vannis.

Enne seemnematerjali külvamist tuleb seda mitu tundi vees hoida. Paisunud seemned külvatakse niisutatud liiva sisse (võib võtta ka vermikuliiti), sügavus ei tohi ületada 0,4 cm. Ülaltpoolt tuleb seemikute konteiner katta kilega. Kui soovite sundida seemnete idanemist, peate hoidma kultuure soojas, temperatuurivahemik on 25-30 kraadi. Varjualune tuleb aeg-ajalt eemaldada, niisutades maapinda pihustuspüstoliga, see peaks jääma veidi niiskeks. Ja kui kõik on õigesti tehtud, ilmuvad 6-8 nädala pärast seemikud.Ja niipea, kui see ilmub, viiakse põllukultuurid hea valgustusega kohta.

Anumas olevat substraati on vaja regulaarselt kasta, selleks kasutatakse settinud vett. Avamaale saate istutada seemikud, kui nende kõrgus on vähemalt 70 mm.

Ja siin on see, mida peate teadma rosmariini kodus istutamise kohta.

• Esialgset etappi (see tähendab seemikute kasvatamist) on kirjeldatud eespool. Niipea, kui see on jõudnud 70–80 mm, peab rosmariin sukelduma erinevatesse pottidesse. Parem on võtta 10 cm läbimõõduga savianumad, põhjas peaksid olema äravooluavad.
• Mahuti tuleb täita substraadiga, mis läbib hästi vett ja õhku ning selle valmistamiseks peate kombineerima universaalse pinnase liiva või vermikuliidiga. Samuti võib segada huumust, liiva, mätast ja lehtmulda. Kõik, välja arvatud liiv, võetakse kahes osas, liiv tuleb võtta ühes osas.
• Märjasse maasse peate tegema väikese augu, ja selle augu sügavus peaks olema võrdne seemiku juure kõrgusega. Taim tuleb konteinerist võimalikult ettevaatlikult välja võtta ja võtta see koos mullaklompiga. Ja siis istutatakse see “komplekt” potti ettevalmistatud auku. Seemiku ümber tuleb mulda veidi tihendada.

Taime eest hoolitsemine on lihtne. Omatehtud rosmariini eest hoolitsemine erineb mõnevõrra tänaval, aias või aias kasvavast.

Vürtsikas taim ei ole eriti nõudlik, kuid ei tee paha, kui tema jaoks kõik hoolduslehe punktid üle käia. Kuidas luua omatehtud rosmariini jaoks häid tingimusi:

• optimaalne kodutemperatuur on 20-25 kraadi, talvel on see talle parem, kui temperatuur ei ole kõrgem kui 15 (klaasitud rõdul, näiteks verandal);
• et rosmariin hästi õitseks, vajab ta talvel jahedust ja vähese õitsemise korral veedab ta ilmselt terve aasta aknalaual;
• selleks, et taim oleks aktiivsem voldikute moodustamisel, asetatakse see talvel lõuna-, ida- või läänepoolsele aknalauale;
• talvel on sisehaljastuse saamine ilma valgustuseta keeruline, sest fütolambid aitavad palju - samas sobivad ka täisspektriga LED-id (need maksavad vähem kui fütolampid);
• parem on pöörata pott valguse poole, kõigepealt ühel, siis teisel küljel;
• suvel võib taimega poti või konteineri viia rõdule, viia tänavale (näiteks maal verandale panna) või istutada kohapeale isegi ülekasvanud rosmariini.

Ekslik on arvata, et taim jääb madalaks. Kodus on see üsna võimeline kasvama kuni poole meetri kõrguseks. Kuid siiski peetakse selle keskmiseks kõrguseks 60 cm, mis on koduse rosmariini puhul üsna tervislik näitaja.

Kui see juhtub põhjapiirkonnas (näiteks isegi Leningradi oblastis või Uuralites), tuleks rosmariini kasvatada suvel avamaal ja talvel - kodus potis. Isegi sellistes piirkondades on taim suvel parem maapinnas, kus see hästi kasvab, näeb võimsam välja. Sügisel uute võrsete kasv peatub, lill lõigatakse ära ja siirdatakse koos mullaklompiga suurde anumasse.

Hoolduse nüansid avamaal kasvatamisel:

• taim on parem päikeselises kohas;
• aktiivseks kasvuks vajab kultuur regulaarset kastmist, kuid see ei tohiks olla ülevoolu, rosmariin ei talu märga mulda;
• ta saab hästi hakkama suurepärase õhutusega lahtises toitainemullas (looduses kasvab liivakivi- ja kruusapinnasel);
• põõsaid tuleb kujundada - muidugi, kui on soov neid dekoratiivseks muuta, ja sagedamini moodustavad need kevade esimesel poolel, enne kiire kasvu algust;
• noorendamiseks kärbitakse rosmariini iga 7 või 8 aasta järel.

Suvel võib ja tuleb välja lõigata noored võrsed, sest see on suurepärane värske maitseaine. Samuti saab teha sügisrohelise ettevalmistusi. Kui lille istutatakse potti, tuleb võrseid ja juuri oluliselt lõigata.

Mis puudutab väetisi, siis neid läheb vaja ainult tänaval talvitava rosmariini jaoks. Need on orgaanilised või mineraalväetised, mis põhinevad lämmastikul või fosforil. Ja kultuuri toitmisest piisab kord kuus. Konteinerites kasvatatud taime võib regulaarselt väetada kompleksväetisega.

Seda kultuuri saab paljundada neljal viisil - kihistamine, seemned, põõsa jagamine ja pistikud. Pistikutega tegelemine pole keeruline: põõsas lõigati ära (kevadel või suvel), seejärel juurutati kile all lahtisesse mulda. Iga vars on umbes 10 cm.Varre alumised tipud süvenevad viltu maasse. Nende vahele peaks jääma vähemalt 10 cm. Prognoosid juurdumiseks on tavaliselt head.

Mis puutub seemnetesse, siis neid saab osta ja külvata talve ja kevade ristmikul. Neid on mugav külvata kaanega plastmahutitesse. Istikute õhutamine on vajalik, anumaid pole vaja tihedalt sulgeda. Tuleb mõista, et võrsed ilmuvad tõenäoliselt ebaühtlased. Kui enamik seemneid on tärganud, tuleb kaas eemaldada. Ja kuu aja pärast on aeg istutada noort rohelust. Pärast külma lõppu võite seemikud avamaale saata.

Kihistamise teel paljundamiseks on vaja valida põõsal need võrsed, mis kasvavad maapinna lähedal. Need painutatakse selle külge, fikseeritakse ja lisatakse tilkhaaval nii, et varre tipp jääb pinnast kõrgemale. Kihid vajavad regulaarset kastmist ja hea on, kui maapind on nende ümber niiske.

Põõsa jagamine on veelgi lihtsam: põõsas kaevatakse üles ja selle juur jagatakse osadeks. Igal jaotusel peaksid olema juured ja varred. Ja lõikekohad tuleb piserdada söepulbriga, pärast mida tuleks jaotused jaotada eraldi konteineritesse.

Rosmariini peetakse üsna vastupidavaks taimeks. Vahel aga ründab teda hahkhallitus, vürtsikat taime armastavad hõivata ka lehetäid ja valged. Põõsastele pihustatud seebilahus aitab kahjuritest lahti saada.

Ja selleks, et kodutaime hahkhallitus ei mõjutaks, peate jälgima ruumi õhuniiskust (need ei tohiks olla kõrged), kuna siiski on vaja kontrollida substraadi niiskust. Kui haigus esineb, aitab näiteks lillede "Fitosporin".