Ploom Victoria (kuninganna Victoria)

Ploom Victoriat kutsutakse ka teistmoodi: kuninganna Victoria, Prunus domestica Viktoriya, Koshe Victoria. See sort on üks levinumaid, pälvis kahel korral Garden Merit Award auhinna (1993, 2013).

Victoria ploomi päritolu ajalugu on salapärane. Selle sordi sünnikohaks peetakse Suurbritanniat. On olemas versioon, et see on isekülvik, mis leiti Aldertoni maakonnast Susseki linnast. Geograafid väidavad aga, et sellist linna pole selles kohas kunagi olnud. Nimetus on sordile kantud 1844. aastast.

Ploom Victoria peetakse kasumlikuks tööstuslikuks ekspordiks. See tolmeldab suurepäraselt teisi keskmise valmimisajaga kodumaiseid ploome.

Viljad on munajad, ümarad ja mõlemalt pooluselt nürid. Need on üsna suured (kuni 45 g), kuid saagi liigse rohkuse korral võivad need muutuda väiksemaks (kuni 28 g). Kahvatukuldne nahk on paks ja tihe ning seda pole kerge eemaldada.Päikesepoolsel küljel on vili veinipunase värvusega punetav, millel on selgelt näha valged ja hallikasroostes nahaalused täpid erepunaste rõngastena. Kogu vili on pundunud, lillakaspunase varjundiga paksu vahaja kattega.

On väike kõhuõmblus. See on väga sügav paksude servadega ja jagab vilja kaheks erineva suurusega pooleks.

Väga mahlane õrn, üsna tiheda konsistentsiga oranžikaskuldse värvusega viljaliha. Kivi on suur, eraldub alles pärast ploomi täielikku valmimist. Viljadel on tugev aroom.

Küpse ploomi maitse on magus, kerge hapukusega. Soodsatel aastaaegadel, täisküpsusel, on maitsel lauasordi eelised. Toores kliima mõjutab soodsalt maitseomaduste paranemist.

Tippmaitse saavutatakse siis, kui viljad on kõige tumedamad. Sel perioodil suureneb puuviljade suhkrusisaldus märkimisväärselt, mis parandab nende maitset värskeks kasutamiseks.

Maitsmishind on 4,2 punkti.

Põua ja jaheduse korral maitse mõnevõrra halveneb. Kui puu on saagiga üle koormatud, kaotab ka viljaliha oma kvaliteediomadused, muutudes maitsetuks.

See sort kasvab kiiresti. Saaki saab koristada juba kolmandal aastal pärast istutamist. Ploom õitseb mais ja viljad valmivad augusti lõpus, septembris.

Sordi saagikus on kõrge. Täiskasvanud puult eemaldatakse keskmiselt kuni 50 kg ploome.

See sort on end hästi tõestanud Balti riikide, Valgevene ja Ukraina territooriumidel.

Seemikute istutamiseks on vaja neutraalse pH-ga viljakat, lahtist mulda.

Seemikute vaheline kaugus peaks olema vähemalt 4 meetrit.

Platsi valgustamisel pole rangeid piiranguid, kuna puu on päikest armastav, kuid varjutaluv. Päikeselisel küljel valmivad viljad kiiremini.

Põua ajal on vaja puud kasta.

12–15-aastaselt vajab puu regulaarset noorendavat pügamist.

Talvel lumekatte all talub puu üsna hästi madalaid temperatuure ja lumeta pakaseliste talvede ajal tuleb noori istutusi isoleerida.

Puu on mõõduka haiguskindlusega.Eriti ohtlikud on talle külmad ja vihmased ilmad – aeg on soodne seenhaiguste tekkeks. Kõrge õhuniiskus põhjustab viljade mädanemist, mis võib mõne päevaga hävitada kogu saagi.

Positiivsete omadustena märgivad aednikud Victoria ploomi head transporditavust: 8 päeva jooksul ei kaota see oma esitlust. Samuti on oluline, et viljad ei mureneks, ei praguneks ja oleks kvaliteetse maitsega. Ploom sobib ideaalselt kõikidele kulinaarsetele roogadele ja kuivatamiseks.

Selle puuduseks on seenhaiguste võimalus.