- Autorid: L. V. Bayanova (FGBNU Ülevenemaaline Puuviljakultuuride Valiku Uurimisinstituut)
- Ilmus ületamise teel: Rote Shpetlese x Maarses Prominent
- Kasutusloa andmise aasta: 2017
- Valmimistingimused: väga hiline valmimine
- kasvu tüüp: keskmise pikkusega
- saagikus: kõrge
- Eesmärk: universaalne
- Marja kaal, g: 0,4-0,8
- Degusteerimise hindamine: 4,2 punkti
- võrsed: sirge, matt, paks, kergelt karvane, kergelt roosakaspruuniga
Marmaladnitsa sort on punase sõstra tehniline sort. Erineb väga kõrge külmakindluse, suurepärase immuunsuse, hoolduse tagasihoidlikkuse poolest. Arvatakse, et marjad sobivad universaalseks kasutamiseks, kuid nende maitse on kõrge askorbiinhappe sisalduse tõttu hapukas. Selle sordi mahlal on kõrged tarretusomadused: see tahkub ilma želatiini lisamata. Sobib tarretise ja marmelaadi valmistamiseks, mistõttu sai ka oma nime. Marju saab kuivatada, külmutada, valmistada kompotte ja kastmeid, isetehtud likööre.
Aretusajalugu
Selle lõi ülevenemaalise puuviljakasvatuse uurimisinstituudi baasil aretaja L. V. Bayanov, ristades sorte Rote Shpetlese ja Maarses Prominent. Kaetud riiklikusse registrisse 2017. aastal
Sordi kirjeldus
Põõsas on keskmise suurusega, poollaiuv, tihe. Oksad on sirged, jämedad, roosakad, kergelt pubestsentsiga.Leht on keskmise suurusega, viieharuline, läikiv, nahkjas, alumiselt tumeroheline, tugevalt karvane, nõgus lainelise sakilise servaga. Kevadel ilmuvad kõigepealt pungad ja seejärel lehestik. Lilled on rohelised, kogutud 8-12 tükki pintslisse, harjad on kokku kinnitatud 3-5 kaupa. Õitsemine kestab umbes 2 nädalat. Kultuuri iseloomustab suurenenud võrsete moodustumine.
Marjade omadused
Väike, kaalub 0,4–0,8 g, ümar, oranžikaspunane, märgatavate valgete triipudega. Need on hästi transporditavad, ei kortsu, säilivad nulltemperatuuril umbes 30-40 päeva.
Maitseomadused
Magushapu maitse värskendavate nootidega. Need sisaldavad suhkrut 7%, C-vitamiini - 84%, pektiini - 7,7%. Maitsmisskoor 4,2 punkti võimalikust 5-st.
Valmimine ja viljakandmine
Valmimise poolest peetakse teda hiliseks liigiks, saaki saab koristada juuli keskpaigast augusti keskpaigani. Ei kaldu pudenema, harjad võivad kuni esimese lumesajuni alla vajuda. Ebaregulaarse hoolduse korral võivad marjad kokku tõmbuda.
saagikus
3–4-aastaselt põõsalt eemaldatakse umbes 2 kg, vanematelt täiskasvanutelt kuni 5–7 kg.
Kasvavad piirkonnad
Soovitatav istutada Kesk-Mustamaa piirkonnas ja Lääne-Siberis. Seda saab kasvatada kogu Venemaal, välja arvatud Kaug-Põhja piirkonnad.
Iseviljakus ja vajadus tolmeldajate järele
Ta on iseviljakas, aga kui istutada kõrvale mõni muu sama õitsemisajaga sort, näiteks valgehaldjas, siis kasvab saagikus 1,5 korda.
Maandumine
Protseduuri soovitatakse läbi viia sügisel: soojas kliimas - oktoobris, jahedamas - septembris. Parem on istutada aiateede või piirdeaedade lähedusse, astudes umbes meetri võrra tagasi. Istutusmuster: põõsaste vahel 200 cm, ridade vahel - 150 cm. Võib kasvatada võretel, sel juhul on vahekaugus 100 cm.
Pinnas peaks olema lahti: savine ja liivane, kuid mitte happeline - 7,5 pH. Rasketele muldadele lisatakse liiva ja korraldatakse drenaaž, kuna taim ei talu mullas seisvat vett.
Kuu enne maandumist kaevavad nad maa üles ja toovad sisse 1 ruutmeetri. m: 20 kg komposti, 150 g nitroammofoska, 200 g tuhka.
Istutusaugud tehakse 50 cm laiused ja 60 cm sügavused. Enne istutamist hoitakse noori põõsaid 2 tundi vees. Seemiku juurekael maetakse 6 cm sügavusele mulda. Kastmine, multšimine. Kuni seemikud juurduvad, kasta iga 3-4 päeva järel.
Kasvatamine ja hooldamine
Sõstar armastab rikkalikku kastmist, eriti põua ja viljaperioodi ajal. Taime alla valatakse korraga 20-30 liitrit vett. Hea saagikuse saamiseks söödetakse neid: kevadel - karbamiidiga, õitsemise ajal - lindude väljaheidete või mulleiniga, sügisel - komposti ja sõnniku seguga vahekorras 5:7. Lõika varakevadel, jättes umbes 10- 12 tugevat võrset: 4-5 aastast ja 3-4 kaheaastast, ülejäänud kolm aastat. Kõik vanemad kui 4-aastased oksad on soovitatav eemaldada, kuna need lakkavad vilja kandmast. Suvel, pärast pungade ilmumist, näpistage võrsete tipud.Talveks puhastatakse põõsaalune ja selle ümbrus langenud lehtedest, kobestatakse ja multšitakse 8-10 cm kihiga: kuuseoksad või saepuru.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Seda eristab hea immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes: seda ei mõjuta jahukaste, antraknoos, septoria. Sammaste roostest töödeldakse neid preparaadiga Nitrafen. Ei karda ämbliklesta. Putukatest on kõige ohtlikumad ainult lehetäid. Mõjutatud piirkondi töödeldakse seebiveega, piserdatakse tuhaga, saate lehtedele koguda ja vabastada lepatriinu. Lindudelt visatakse marjaokstele spetsiaalsed võrgud.
Sõstar on aednike üks lemmikkultuure, seda võib leida peaaegu igal isiklikul maatükil.Selleks, et sõstramarjad oleksid maitsvad ja suured ning põõsas ise terve ja tugev, tuleks taime korralikult hooldada, ravida ja kaitsta kahjulike putukate eest. Oluline on õigeaegselt ära tunda haiguse tunnused ja alustada ravi taimekahjustuste varases staadiumis.
Vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele
Sõstral on kõrge talvekindlus: see talub suurepäraselt kuni -35 kraadi külma, talub temperatuuri kuni -45. See talub temperatuurikõikumisi: teravaid külmakraade või kuumust kogu hooaja vältel. Kultuuri põuakindlus on keskmine. Kasvab hästi poolvarjus, sõstra varjus harjade koguarv väheneb, marjad muutuvad väiksemaks.
Ülevaade arvustustest
Aednikud märgivad, et sort juurdub paremini mitte avatud aladel, vaid heledas poolvarjus maja või aia kõrval. Paljudele meeldib see oma tagasihoidlikkuse ja tootlikkuse tõttu. Marmelaadi marjad on hapud, kuid neist saab väga maitsva sõstratarretise.