- Autorid: Bayanova L. V., Ogoltsova T. P., Knyazev S. D. (FGBNU ülevenemaaline puuviljakultuuride valiku uurimisinstituut)
- Ilmus ületamise teel: Ershistaya x Minai Shmyrev
- Kasutusloa andmise aasta: 2000
- Valmimistingimused: keskmise küpsusastmega
- kasvu tüüp: keskmise pikkusega
- saagikus: kõrge
- Eesmärk: universaalne
- Marja kaal, g: 1,9
- Degusteerimise hindamine: 4,5
- võrsed: kasvav - keskmise paksusega, läikiv, karvutu, värvimata; lignified - keskmise paksusega, hallikaspruun, karvutu, keskmise pikkusega sõlmevahedega
Viljapõõsa tüüpi mustsõstrat tuleks kasvatada igas aias, kuna mari on looduslik mikroelementide ja vitamiinide sahver. Mustsõstrat leidub paljudes sortides ja hübriidides, mis võimaldab kasvatada ja toota täisväärtuslikke põllukultuure peaaegu kõigis Venemaa piirkondades, välja arvatud Kaug-Põhjas. Sõstraid kasvatatakse isegi Jakuutias.
Sort Orlovskaya Serenade on omal moel eriline - see sobib töötlemiseks spetsiaalsete seadmetega. Just see asjaolu võimaldab seda tööstuslikus mastaabis kasvatada. Orlovskajat iseloomustab universaalne kasutus – mari on hea nii värskelt kui ka konserveeritult. Sellest keedetakse erinevaid moose, eriti maitsev on suhkruga riivitud (keetmata) värske sõstar.Puuvilju võib nende mahlasusest hoolimata kuivatada, sügavkülmutada ja pruulida või lisada talvel kompotile.
Aretusajalugu
Sordi algatajad on Ülevenemaalise puuviljakasvatuse uurimisinstituudi aretajad L. V. Bayanova, T. P. Ogoltsova, S. D. Knjazev. Oryoli serenaad ilmus Yershista ja Minai Shmyrevi ristumise tulemusena. See registreeriti Vene Föderatsiooni riiklikus registris 2000. aastal.
Sordi kirjeldus
Keskmise suurusega põõsad on kergelt laialivalguva kujuga ja mitte liiga tiheda paksenemisega. Keskmise paksusega noortel võrsetel on läikiv sile pind ja neutraalne värv. Varasemate aastate lignified oksad on kaetud keskmise pikkusega sõlmevahedega hallikaspruuni koorega, kaetud roheliste lehtedega. Lehtplaadil on kergelt laineline läikiv pind ja standardne lõige mööda servi, mida kaunistavad väikesed hambad. Erkkollased õied kogutakse lühikesteks, kergelt looklevateks lahtisteks rohelisteks pintsliteks, millest igaüks moodustab 5-6 munasarja.
Marjade omadused
Must, justkui lakitud ümarovaalne mari kaaluga 1,9 g on kaetud elastse tiheda kestaga.
Maitse on magus, mõõduka happesusega, marjade aroom on traditsiooniline - sõstar. Kuivad marjade eraldamine, maitsmishind 4,5 punkti 5-st võimalikust.
Maitseomadused
Marja eristab rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis, mis on küllastunud mikroelementidega:
suhkur - 8,4%;
katehhiinid - 300,0 mg / 100 g;
antotsüaniinid - 97,6 mg / 100 g;
tiitritav happesus - 3,0%;
leukoantotsüaniinid - 295,7 mg / 100 g;
lahustuvad tahked ained - 12,8%;
askorbiinhape - 217,1 mg / 100 g;
P-aktiivsete ainete summa - 693,4 mg / 100 g ja teised.
Marjal on meeldiv magushapu maitse ja õrn sõstraaroom.
Valmimine ja viljakandmine
Sort kuulub keskhooaja kategooriasse - saak koristatakse juuli teisel poolel või kuu lõpus ja varajase kasvuga, kuna esimesi marju võib näha istutusaastal, eriti kui põõsas. istutatakse kevadel. Viljakasvatus on pikenenud, mis võimaldab teha toorikud ilma kiirustamata.
saagikus
Oryol Serenade eristub keskmise saagikuse poolest - ühelt põõsalt, 1 hektarilt kuni 8,7 tonnini koristatakse kuni 1,1 kg maitsvaid ja lõhnavaid marju.
Kasvavad piirkonnad
Sordi on kohandatud kasvatamiseks Kesk-Tšernobõli piirkonnas, samuti Kesk-, Volga-Vjatka ja Kesk-Volga piirkonnas.
Iseviljakus ja vajadus tolmeldajate järele
Oryol Serenade kuulub iseviljakatesse sortidesse – isetolmlemise määr on 68%.
Maandumine
Sort eelistab pideva valgustusega piirkondades viljakaid liivaseid muldasid. Marja kaal ja magusus oleneb valguse tasemest. Lisaks peaksite kasvukoha valimisel pöörama tähelepanu põhjavee lähedusele - juured ei talu vettimist ja seisvat niiskust. Happesuse tase pole vähem oluline - selle näitajad peaksid olema neutraalse väärtuse lähedal. Suurenenud happesus tuleb neutraliseerida kriidi, lubja, dolomiidijahu, puutuha või kipsiga. Optimaalne kaugus juurte vahel on kuni 1,5 meetrit ja ridade vahel kuni kaks meetrit. Istutusaeg on kevade ja sügise keskpaik. Kui seemiku istutamine toimub sügisel, siis tehke seda pärast lehtede langemise lõppu.Kevadine istutamine soovitab olenevalt mulla seisundist märtsis või aprillis, kuid igal juhul peab teil olema aega seda teha enne pungade puhkemist.
Istutuskaevu mõõtmed peaksid olema vähemalt 70x70x70 cm ja saate seda veidi suurendada - mida rohkem maad on rikastatud orgaanilise aine ja väetistega, seda kauem ei vaja põõsas täiendavaid toitaineid. Kaevu põhjas korraldatakse drenaaž, väljakaevatud pinnast rikastatakse huumuse või komposti, puutuha, nitroammofossiga.
Kasvatamine ja hooldamine
Edasine hooldus seisneb õigeaegses kastmises, rohimises, kobestamises, sanitaarses pügamises ning kahjurite ja haiguste ravis ning täiendavate toitainete sissetoomises. Kuumadel ja kuivadel perioodidel on vaja täiendavat niisutamist. Tavaline veekogus on 3 ämbrit põõsa kohta kord nädalas.
Krooni moodustamine aitab vältida paksenemist, tagab kvaliteetse ventilatsiooni põõsa keskel. Selleks eemaldatakse vanad nuumavad võrsed. Sanitaarne pügamine kevadel ja sügisel päästab põõsa haigete, kahjustatud võrsete, kuivade või külmunud võrsete eest. Sügisel kasta põõsast ohtralt, et aidata taimel üle talve. Mädanenud sõnnikust, kompostist valatakse põõsa alla paks kiht multši. Kevadel lume või vihma sulamise ajal tungivad multši toitained maapinnale, stimuleerides sõstarde kasvu ja arengut.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sort peab suurepäraselt vastu pungade lestade, jahukaste, aga ka seen- ja bakteriaalsete haiguste lüüasaamisele. Mõõdukalt vastuvõtlik sellistele haigustele nagu klaas, septoria, antraknoos. Põõsaste ja põllukultuuride kahjustamise vältimiseks tuleks läbi viia ennetav töötlemine insektitsiidide ja fungitsiididega.
Sõstar on aednike üks lemmikkultuure, seda võib leida peaaegu igal isiklikul maatükil. Selleks, et sõstramarjad oleksid maitsvad ja suured ning põõsas ise terve ja tugev, tuleks taime korralikult hooldada, ravida ja kaitsta kahjulike putukate eest. Oluline on õigeaegselt ära tunda haiguse tunnused ja alustada ravi taimekahjustuste varases staadiumis.
Vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele
Sõstrale on iseloomulik hea põuakindlus ja talvekindlus piirkondades, mille jaoks see on kohanenud, kuid põhjapoolsetele piirkondadele lähemal vähenevad näitajad märgatavalt.