- Autorid: V. S. Iljin, Iljina N. A. (Lõuna-Uurali aianduse ja kartuli uurimisinstituut)
- Ilmus ületamise teel: Bredthorpe x Dove Seedling
- Kasutusloa andmise aasta: 1999
- Valmimistingimused: keskmise küpsusastmega
- kasvu tüüp: keskmise pikkusega
- saagikus: kõrge
- Eesmärk: universaalne
- Marja kaal, g: 2,3-7,7
- Degusteerimise hindamine: 5
- võrsed: keskmise paksusega, heleroheline, kerge antotsüaniiniga "pruun", sirge, karvutu
Pygmy peetakse teenitult sordiks, mis võib rikkaliku saagiga rõõmustada isegi külmades piirkondades. Mustsõstar on Venemaal laialt levinud selle meeldiva maitse, ereda lõhna ja paljude kasulike omaduste tõttu. Marjapõõsaste eest hoolitsemine ei ole kapriisne ja mõnel sordil on tugev immuunsus.
Sordi kirjeldus
Mustsõstar Pygmy on keskmise suurusega. Kõrgus on 1,5-2 meetrit. Tihedus on keskmine ja kroon on kergelt laialivalguv. Universaalsed puuviljad. Sirged ja karvadeta võrsed on värvitud heleroheliseks vaevumärgatava pruuni kattega. Paksus on keskmine. Lehtede kuju on standardne, koosnedes viiest labast. Need on suured ja tumerohelised. Tekstuur on kortsus, läikiva viimistlusega. Keskelt on leheplaat kergelt nõgus.
Õitsemise ajal on oksad kaetud keskmise suurusega taldrikukujuliste õitega. Värvus võib olla kollakasroosa või valge-roosa.Ühes keskmise pikkusega harjas kasvab 5–10 marja. Pintslid on helerohelised ja kergelt kumerad.
Marjade omadused
Valminud marjade värvus on tumesinine, peaaegu must. Keskmiselt võtavad nad kaalus juurde 2,3–7,7 grammi ja suurusi peetakse väga suureks. Kuju on ümmargune. Marjad on kaetud läikiva koorega, millel on kerge läige. See on õhuke ja värske saagi söömisel peaaegu tundmatu. Sees moodustub keskmine arv väikeseid seemneid. Viljaliha on mahlane ja värviline. Marjade eraldamine - kuiv. Täielikult küpsed marjad jäävad võrsetele murenemata.
Pügmee marjadest valmivad erinevad hoidised ja magustoidud. Kuna toiduvalmistamisel on loomulik magusus, saate ilma suhkruta hakkama. Samuti sobivad puuviljad kuivatamiseks ja külmutamiseks. Nii et neid hoitakse umbes 6 kuud ilma kasulikke ja maitseomadusi kaotamata.
Maitseomadused
Umbes maitseomadused põllukultuuri vastata ainult positiivselt. Piisava soojuse ja loomuliku valguse korral kasvavad marjad magusaks, ilma hapukuseta. Maitsjad andsid sellele sordile maksimaalseks hindeks 5 punkti. Eraldi kiida väljendunud aroomi.
Valmimine ja viljakandmine
Viljahooaeg langeb perioodile juuni lõpust juuli alguseni. Sõstra Pygmy on keskmise valmimisajaga. Täpsed kuupäevad sõltuvad ilmastikutingimustest. Lõunas valmivad marjad varem.
saagikus
Kõrge saagikus on selle sordi peamine eelis.Ühes taimes saadakse umbes 6 kilogrammi mahlaseid marju. Tööstuslikus mastaabis on keskmine saagikus 108 senti hektarilt ja 6,4 tonni hektarilt. Ja maksimaalne vilja ulatub 22,8 tonnini hektari kohta. Suure transporditavuse tõttu saab marju transportida pikkade vahemaade taha, kartmata kaubanduslike omaduste kaotamist. Peamine on hoida saaki kinnistes ja tugevates anumates.
Pikaajalised ebasoodsad ilmastikutingimused vähendavad saaki. Marjad valmivad temperatuuril umbes 14-15 kraadi Celsiuse järgi.
Maandumine
Parim aeg aastas põõsaste istutamiseks on sügis. Tööd on soovitav teostada septembri lõpus või oktoobri alguses. Enne esimeste külmade saabumist on seemikutel aega tugevneda ja juurduda. Ajastus tuleb arvutada nii, et külma ilma alguseni jääks vähemalt kuu. Põõsad õitsevad 40 päeva. Samuti võib taimi istutada kevadel, pärast lume sulamist ja soojenemist. Oluline on istutada enne mahla voolamist.
Saagi kvaliteet sõltub istutusmaterjali õigest valikust. Seemikute valimisel peate pöörama tähelepanu järgmistele omadustele:
- avamaal istutamiseks peaks põõsaste vanus olema 1 või 2 aastat;
- maksimaalne kõrgus - umbes 30 sentimeetrit;
- tugevad ja terved juured, ilma mädaniku ja muude defektideta;
- tihedad põõsad juurduvad uues kohas kiiremini ja arenevad paremini;
- rohelise massi täielik puudumine.
Eelnevalt valmistatakse stimuleeriv lahus, millesse seemikud kaheks päevaks kastetakse. Segu aitab taimel kohaneda. Kahjurite ja nakkuste eest kaitsmiseks segatakse koostisesse kaaliumpermanganaat. Juurestik kaetakse paar tundi enne ümberistutamist savipudruga.
Optimaalne maandumismuster:
- maandumiskaevu mõõtmed - 50x50 sentimeetrit, sügavusega 60 sentimeetrit;
- põõsaste vaheline kaugus on 120 sentimeetrit;
- põõsaste asetamine aukudesse, juured sirgendatakse hoolikalt;
- seemik asetatakse nurga all - selles asendis on põõsad kaetud maaga;
- umbes 4 punga peaksid olema maapinnast kõrgemal ja alumisi saab maasse süvendada;
- maa on rammitud ja rohkelt kastetud;
- kui muld oli eelnevalt väetatud, saavad nad hakkama ilma mineraalsete sidemeteta.
Kasvatamine ja hooldamine
Isegi algajad saavad Pygmy sordi kasvatamisega hakkama, peamine on järgida põllumajandustehnoloogia põhireegleid. Saagikas taim vajab pidevat hoolt ja kastmist. Mahlaste ja lõhnavate marjade moodustamiseks on vajalik korralikult kavandatud kastmisskeem.
Parima saagikuse saab sõstraid kasvatades päikesepaistelistel aladel, kuid see sort ei ole valgustingimuste suhtes nõudlik ja suudab täielikult areneda ka väikeses varjus. Valitud koht peaks olema väikese tuulega. Õhutamine hoiab ära seennakkuste arenemise ja istanduse hävitamise. Mõõdukas tuul aitab kevade saabudes mulla lumest kuivada.
Kuigi põõsad taluvad põuda, tuleks neid õige niiskustaseme säilitamiseks regulaarselt kasta. Eriti ohtlik on põud õitsemise ajal. Veepuuduse tõttu hakkavad õievarred tuhmuma ja murenema. Põõsaid kastetakse harva, kuid rikkalikult. Ühe taime jaoks kulutage 3–5 ämbrit vett. Suvel piisab ühest kastmisest iga kahe nädala tagant, säilitades samal ajal mugavad ilmastikutingimused.
Kastmise sageduse vähendamiseks kaetakse maapind multšiga. Soovitav on kasutada orgaanilist materjali, mis mitte ainult ei säilita niiskust, vaid ka toidab põõsaid. Multšina kasutatakse saepuru, purustatud puutuhka või huumust.
Sügisel viiakse läbi tugev kastmine, et mulda küllastuda rohke veega. Enamasti tehakse töid oktoobris.
Pinnas, kuhu põõsad istutatakse, vajab täiendavat hoolt. Kõik tärkav umbrohi eemaldatakse kohe. Pinda kobestatakse regulaarselt kultivaatori või tavalise hakkimismasinaga. See protseduur küllastab maa hapnikuga. Selline muld imab vett paremini ja läbib hapnikku.
Eriti vajab täiendavat töötlemist savi ja raske pinnas. Selline maa on altid raskustele. Kobestamise ajal on aiatööriista võimatu süvendada rohkem kui 4 sentimeetri sügavusele, kuna sõstra juured asetatakse pinnale. Juurestiku maksimaalne süvendamine on umbes 10 sentimeetrit.
Mustsõstra kasvatamisel, eriti kurnatud mullas, kasutatakse pealtväetist. See võib olla nii valmis kompleksväetised kui ka ajaproovitud rahvapärased retseptid. Kasutage neid mitu korda hooaja jooksul. Reeglina tehakse seda siirdamise ajal, õitsemise ja saagi moodustumise faasis. Poepreparaatide kasutamisel peate täpselt järgima juhiseid, et vältida üleannustamist.
Sõstar on aednike üks lemmikkultuure, seda võib leida peaaegu igal isiklikul maatükil. Selleks, et sõstramarjad oleksid maitsvad ja suured ning põõsas ise terve ja tugev, tuleks taime korralikult hooldada, ravida ja kaitsta kahjulike putukate eest. Oluline on õigeaegselt ära tunda haiguse tunnused ja alustada ravi taimekahjustuste varases staadiumis.