Punapeet Detroit

Detroidi peet pärineb päikeselisest Itaaliast ja tunnistati üheks parimaks kohaliku valiku saavutuseks. Sordi võime edukalt kohaneda erinevate kliimatingimustega on muutnud Detroidi populaarseks paljudes riikides, sealhulgas Venemaal.

Sordi Detroit arendasid 90ndate alguses välja ettevõtte Zorzi Sementi SRL aretajad, mis pärineb aastast 1828 Itaalia Padova provintsi väikeettevõttest. Täna on see üks peamisi tegijaid Euroopa seemnete aretus- ja müügiturul.

Tõenäoliselt oli selle peedisordi kõlav Ameerika nimi inspireeritud Detroidi vana osa punastest tellistest arhitektuurist, kus asusid kuulsad autotehased. 1994. aastal esitas ettevõte Zorzi taotluse sordi registreerimiseks Vene Föderatsiooni riiklikus registris. Algsete sordiomaduste säilimist tagavad loojad olid Venemaa ettevõtted: Lance CJSC, Agrofirma Poisk LLC ja Heterosis Selection LLC.

Detroit läbis mitmeid eelregistreerimise katseid ja sai 1997. aastal loa kasvatamiseks Venemaa Kesk- ja Kaug-Ida piirkondades erakruntidel ja väikefarmides.

Detroit on keskhooaja külmakindel lauapeedisort, millel on keskmise suurusega ümarad ja ühtlased marooned viljad ning suurepärane magus maitse. Detroiti iseloomustab tagasihoidlik hooldus, immuunsus õitsemise suhtes, vastupidavus paljudele haigustele, pikk säilivusaeg, universaalne eesmärk.

Heade sordiomaduste tõttu ilmusid järgmised modifikatsioonid: Detroit Dark Red, Detroit 2 Nero, Detroit 6 Rubidus.

Detroidi peeditaim saavutab keskmise kõrguse, moodustab servadest poolpüstise ovaalsete, villiliste, kergelt laineliste roheliste lehtede roseti. Lillad pikad varred ja eredad kontrastsed veenid lehtedel näevad välja väga atraktiivsed. Taime juurestik on tugev, mis aitab tal üle elada kuivad perioodid.

Vaatamata väikesele kaalule (111–212 g) pakuvad juurviljad silmale tasasust ja puuduste puudumist. Ühe istutamisega võib peedi kaal ulatuda 350-400 g-ni.Juurviljade kuju on sfääriline, mõnikord kergelt ovaalne, telgjuur on õhuke ja mitte pikk.

Selle peedi sile õhuke koor on rikkaliku Burgundia värviga. Viljaliha on homogeenne, tumepunane, ilma heledate triipude, jämedate kiudude ja lõikekoha kihiliste rõngasteta.

Peet Detroit on suurepäraste maitseomadustega: viljaliha tihedus ja mahlasus, kõrge suhkrusisaldus (12,3-14,2%).

Toote maksimaalset kasu saab värske peedi söömisel salatites ja suupistetes. Kõik vitamiinid ja mineraalained on talletatud peedimahlas.Detroidi kasutatakse toiduvalmistamisel mitmel viisil: keedetuna, esimestena (borš, külmpeet), küpsetatult, marineeritult ja taimetoidu kotlette. Peeti saab talveks lõigata ja kuivatada. Peedipealsetest valmivad väga tervislikud salatid.

Detroit kuulub keskmise küpsemisega sortidesse. Esimestest võrsetest kuni vilja alguseni möödub umbes 100–110 päeva. Mugulaid saate koguda augustist oktoobri alguseni.

Sort annab pidevalt head saaki - 4–7 kg m² kohta. Turustatavate toodete koristamise tööstuslik näitaja 1 hektarilt jääb vahemikku 362–692 senti. Eriti hinnatud on koristatud saagi suurepärane, peaaegu 100% turustatav välimus ja hea säilivus (jahedas keldris kuni 7,5 kuud).

Sordi kasvatamine toimub peamiselt seemnemeetodil: aprilli lõpus - mai alguses külvatakse seemned kevadpäikese käes soojendatud mulda. Kogenud aednikud vahetavad peeti sageli spinatiseemnetega: see naabruskond takistab kahjulike umbrohtude kasvu. Koht on valitud hästi valgustatud, ilma puude ja hoonete varjuta. Optimaalsed külviskeemid on 10x25 või 15x30 cm.Seemneid süvendatakse 3-4 cm.

Kasutatakse ka talikülvi. On oluline, et seemikud ei kooruks võimalikel soojenemisperioodidel. Voodi kaitsmiseks külmumise eest kaetakse see saepuru või õlgedega ning talve tulekuga kaetakse need lumega.

Sordil on hea idanevus. Väärtuslik omadus on see, et taim ei ole geneetiliselt vastuvõtlik õitsemisele. Tagastuvaid kevadkülma Detroit ei karda. See peet ei karda lühikesi põuaperioode ja kuuma suve. Külma kliimaga piirkondades tunneb Detroit end filmivarjundite all suurepäraselt.

Sort reageerib tänulikult regulaarsele kastmisele (kiirusega 15 l / m²) ja mineraalainetele (lämmastik ja kaaliumkloriid). Värskete orgaaniliste lisandite liigne kasutamine on ebasoovitav, kuna see võib kahjustada peedi maitset. Muld aias tuleb kobestada ja multšida.

Umbes 20 päeva enne juurviljade koristamist tuleks kastmine peatada. Saaki koristada kuiva ilmaga. Köögivilju ei jäeta kauaks vabas õhus lebama, neid ei pesta, need raputavad maha vaid mullaklotsid ja lõikavad ära üleliigsed pealsed.

Detroit õitseb neutraalse pH-ga viljakas lahtises pinnases. Ideaalne valik on liivsavi või liivsavi. Liiga raske savimulla struktuuri parandab turbalisandi, liiva lisamine. Puutuhk aitab vähendada happesust.

Peedi eelkäijad aias ei tohiks olla porgand ja kapsas. See kultuur näitab head arengut pärast kartulit, kurki, sibulat.

Detroit on "laetud" üsna tugeva immuunsusega paljude haiguste vastu, kuid seda võib mõjutada peronosporoos (hahkhallitus). Haigusest saate üle pritsides fungitsiididega ja agrotehniliste abinõudega: mulla kündmise ja sanitaarumbrohutõrjega.

Ladustamise ajal peaksite olema ettevaatlik halli ja valge mädaniku seennakkuste suhtes. Ennetamiseks on väga oluline säilitada ruumis õiged temperatuuri- ja niiskustingimused, regulaarselt kontrollida ladustatud saaki ja eemaldada riknenud juurviljad.

Taimi ohustavad ka kahjurid, eriti mutt-ritsikas ja talikulbi röövik.