Kõik kirsstomatite kohta

Rikkalike tomatite hulgas on kirsstomatid teenitult erilise positsiooni. See on suurepärane koostisosa nii lihtsate kui ka keerukamate roogade jaoks. Nad teevad ka maitsvaid ettevalmistusi talveks ja muid hõrgutisi. Paljud arvavad ekslikult, et kirsstomatid on väikesed punased puuviljad, millel on meeldiv lõhn ja kerge hapukus, kuid tegelikult on palju sorte, mis erinevad maitseomaduste ja väliste andmete poolest.

Tomatite kaal võib olla erinev. Suurimad kirsstomatid kasvavad kuni 35–40 grammi, väikseimad aga umbes 5–15 grammi. Kõigi väikeste tomatite üheks peamiseks omaduseks peetakse erksat maitset, mille tõttu kasutatakse neid suupistete, esimese ja teise kursuse jaoks. Viljaliha sisaldab suures koguses suhkrut. Kirsid on populaarsed kogu maailmas ja neid leidub erinevate rahvuste köökides.

Dekoratiivse välimuse tõttu toimivad põõsad kohaliku piirkonna kaunistustena või elava kompositsiooni osana. Servadel ja võrsetel nikerdatud hammastega lehestiku värvus varieerub sõltuvalt sordist pistaatsiapähklist kuni sügavroheliseni. See sort rõõmustab suurepärase saagiga suletud või avatud maa tingimustes.

Kääbuspõõsad kasvavad kuni 0,5 meetrit ja keskmise suurusega sordid ulatuvad ühe meetrini. Tomateid kodus kasvatades nende saagikus langeb, kuid viljasaaki saab kasvatada rõdul või verandal aastaringselt.

Seal on kõrgeid liike - 2,5–3 meetri kõrgused. Taimed saavutavad maksimaalse kasvu kasvuhoonetes. Sellised põõsad moodustavad suuri pintsleid pikkusega 20–70 sentimeetrit. Nende keskmine kaal on 2,5–6 kilogrammi. Vaatamata väikesele suurusele saavutatakse suured saagid läbi koguse.

Kääbusvilju on mugav süüa, kasutada kaunistusena või suupistete koostisosana. Oma erilise maitse tõttu lisatakse neid magustoidu küpsetistesse. Kuumtöötlemisel ja mahladeks või kastmeteks töötlemisel säilitavad nad oma gastronoomilised omadused ja eelised.

Külmutage kirsstomatid, lõigake pooleks või tervelt. Köögiviljad sobivad hästi maitseainete, oliivide või värskete ürtidega. Koos teiste toodete ja vürtsidega ilmneb nende maitse uudsel viisil.

Enne väikeseviljaliste tomatite kasvatamist peate otsustama sordi üle. Igal neist on teatud omadused: köögiviljade suurus, puuviljade ja lehtede värvus, maitse, põõsaste kõrgus, põllumajandustehnoloogia ja muud omadused. Kasvatajad püüdsid väiksust kompenseerida originaalse järelmaitse või ebastandardse kujuga.

Kaheksajalg kirsstomat viitab varajastele ebamäärase kasvutüübiga sortidele.Hübriid moodustab umbes 40 grammi kaaluvad tomatid ja maksimaalne saagikus ulatub 9 kilogrammini köögivilja aia ruutmeetri kohta. Võimsad põõsad kasvavad kuni kaks meetrit või rohkem. Erkpunase värvusega viljad on kaetud sileda koorega. Esimesi vilju hakatakse koristama suve esimese kuu lõpus.

Korjata sorte "Octopus F1" Pika transpordi ajal suurepäraselt säilinud. Hübriidpõõsad on suurepärase immuunsusega, kaitsevad ladvamädaniku ja verticilliumi eest. Need haigused muutuvad sageli puuviljakultuuride kasvatamisel probleemiks.

Teist hübriidi nimetatakse "Kirsi maasikas". Krundi ruutmeetrilt on võimalik koguda 4–9 kilogrammi mahlaseid köögivilju. Keskhooaja sort ei kasva üle 1,2 meetri. Seda liiki saab ära tunda puuvilja erilise kuju järgi, mis meenutab maasikaid. Küpsete köögiviljade värvus on helepunane. Kaal varieerub 20 kuni 30 grammi.

Tänu oma kõrgetele dekoratiivsetele omadustele kasutatakse seda sorti sageli maastikukujunduses või rõdu või lodža kaunistusena. Tomatid on toitaineterikkad ja sobivad imikutoiduks. Taimi tuleb kaitsta jahukaste või pruunlaiksuse eest, sest need on Cherry Strawberry sordi peamised vaenlased.

Hübriidsort "Cherriira" enamikule aednikele tuttav umbes 20 aastat. Valminud köögiviljad muutuvad koralliläikega punaseks. Kuju on risttahukas, mille otsas on korralik tila. Vilja keskmine kaal on 32 grammi.

Väga varajane sort vajab küpse saagi saamiseks 85–90 päeva alates külvamise kuupäevast. Vormid "Cherriira" 6 kuni 8,5 kg/m2. See sort on valitud isuäratava aroomi, õrna ja mahlase viljaliha ning suurepärase maitse tõttu.

Hübriid kasvab kuni ühe meetri kõrguseks sort "Cherry Blossom". Valmimisaeg - keskmiselt varajane. Kultiveerimisel moodustuvad taimed 2 või 3 varreks, et põllukultuure oleks mugav hooldada ja koristada. Köögiviljade täiuslikult ümar kuju ja tuline värv tõmbavad kohe tähelepanu. Keskmine kaal on 20 grammi.

Järsud kliimamuutused ja haigused ei ole kohutavad "Cherry Blossom F1". Põõsad on võimelised kandma pikka aega vilja peaaegu kõigis ilmastikutingimustes. Ühelt ruutmeetrilt istandikult korjatakse kuni 8 kilogrammi väikeseid tomateid.

Allergikutele ja väikelastele vali sordi "Valge sõstar" viljad. Köögiviljades pole punast pigmenti, seetõttu on nende värvus kahvatu kollase varjundiga. Sõstramarjadega sarnaseid magushapuid tomateid armastavad lapsed. Saagikus on 6-7 kilogrammi maa ruutmeetri kohta. Vilja kaal on umbes 20 grammi. Pikaajaliseks säilitamiseks ja konserveerimiseks ei sobi köögivili pragunemise tõttu.

Sort "Chocolate monisto" peetakse suureviljaliseks ja moodustab 30–45 grammi kaaluvaid tomateid. See sort sai oma nime köögiviljade šokolaadivärvi tõttu. Viljaliha on tihe. Valmimisaeg - keskmiselt varajane. Eraldi märgitakse spetsiifilist lõhna ja magusat järelmaitset. Maitsjad märkisid, et puuvilja maitse on hämmastav.

Avamaal kasvatades annavad põõsad välja 4–6 kilogrammi ja kasvuhoonetes on võimalik koguda üle 7 kilogrammi köögivilju ruutmeetri kohta. Põõsastel on tugev immuunsus, samuti vastupidavus kuumusele ja kõrgetele temperatuuridele.

Järgnev nimekiri põhineb Venemaa köögiviljakasvatajate tagasisidel. Avab sortide loendi tomat "Nastya-Slastyona" määramatu kasvutüübiga (1,1–1,5 meetri kõrgune). Kasvatage põõsaid kahes varres. Õige kasvatamise korral valmivad köögiviljad mahlakaks ja magusaks. Viljaliha tekstuur on lahtine, mõõdukalt tihe ja suhkrune. Sees seemneid praktiliselt ei moodustu.

Kasvatajad on välja töötanud sordi, mis ei karda mustamädanikku ega muid levinud nakkusi. Riiklikus registris on saagis märgitud 5 kg / m2, kuid praktikas on see näitaja suurem. Silindriliste puuviljade mass on 15-20 grammi.

Järgmine kirsi sort - "Mesi tilk". Enamik gurmaane on seda väga kiitnud. Maitse on rikkalik, magus, isegi suhkrune. Tomatite kuju ja erekollane värvus meenutavad pirne. Ühes harjas kasvab kuni 25 vilja kaaluga 20-30 grammi.

Maksimaalne kasv ulatub 3 meetrini ja ühelt taimelt koristatakse kuni 2 kilogrammi köögivilju (või 6-9 kilogrammi ruutmeetri kohta). Valminud puuvilju säilitatakse pikka aega ilma kvaliteeti kaotamata. Sordil "Honey Drop" on kaasasündinud immuunsus tavaliste öövihmahaiguste vastu. Lehed meenutavad kartulipealseid.

määravad põõsad sordid "kuldne" ulatub 1,4 meetrini. Varajane küps sort on populaarsust kogunud tänu tomatite erilisele maitsele, mida peetakse kõige magusamaks. Rikkalik saagikus võimaldab koguda 6–11 kilogrammi mahlaseid tomateid. Viljade värvus on erekollane, oranži varjundiga ja kaal on 20–40 grammi.Taim juurdub kergesti kasvuhoonetes või avatud aladel.

Sort "Vespolino" tungivalt soovitatakse kasvatada ainult suletud maapinna tingimustes. Kasvu tüüp on määramatu. Kirsstomat F1 on keskmise immuunsusega, mistõttu on parem seda kasvatada kasvuhoonetes. Avamaal kasvatamisel langeb saagikus märgatavalt 10-12 kilogrammilt juurvilju 4 kilogrammile maa ruutmeetri kohta. Küpse köögivilja värvus on punakasvaarikaline, kuju on munajas.

Suure saagikusega tagasihoidlik sort - need on omadused, millega saab kiidelda kultuur "Kapriis". Kartuli nematoodid ja Fusarium ei suuda tomateid kahjustada. Nõuetekohase hooldusega saab koguda kuni 11 kilogrammi. Viljakandmine algab juulis ja kestab sügiseni. "Caprice" vajab tavalisi väetisi ja tugesid, millele on kinnitatud kobarad. Tilgakujulised viljad on tihke viljalihaga, mistõttu on need kauakestvad ja sobivad tervete puuviljade konserveerimiseks.

Tähelepanu köidab vilja päikeseline värvus sorteeri "harf". Ta armastab sooja kliimat ja päikesepaistet. Ühes kobaras moodustub kuni 18 väikest tomatit ja saagikus on 7 kilogrammi. Viljaliha on õrn ja meeldiv, isuäratava aroomiga. Kaal varieerub 25-30 grammi. Puuvilju soovitatakse süüa nende loomulikul kujul.

"Harf F1" ei talu järske kliimamuutusi ja muid stressirohke olukordi. Oluline on vältida pinnase vettimist.

Paljud köögiviljakasvatajad hakkavad seemneid idanema talve lõpus või märtsi alguses.(Seemneid ei soovitata ette külvata, sest vastasel juhul ei ole nende teatud vanuseni jõudmisel ilmastikutingimused ümberistutamiseks sobivad.) Sel juhul saab esimesi küpseid tomateid nautida suve alguses. . Maandumine toimub 12-sentimeetrises konteineris, tehke kindlasti varjualune. 5 päeva pärast muutuvad esimesed võrsed märgatavaks ja varjualune eemaldatakse täielikult.

Sukelduge seemikud pärast teise täislehe ilmumist. Eraldi konteinerites kasvavad seemikud, kuni need siirdatakse püsivasse kasvukohta.

Siirdada saab ainult küpseid seemikuid. Selle kõrgus peaks olema 20 sentimeetrit, vars on tugev ja lehtede värvus on rikkalik roheline. Samuti viiakse läbi noorte taimede kõvenemine, vastasel juhul ei pruugi nad uude kohta juurduda ja surra. Protseduur viiakse läbi 10 päeva enne üleviimise kuupäeva. Esimest korda jäetakse tomatid tänavale mitte rohkem kui 2 tunniks. Viimastel päevadel toimub kõvenemine kogu päeva jooksul.

Väike osa puutuhka laotakse maandumisaukudesse. See komponent on esimene pealiskiht, mis toidab juurestikku paremaks kohanemiseks. Pärast seemikute istutamist kastetakse seda ja ümbritsevat maad rammitakse hoolikalt. Varte ümbrust on soovitav katta multšiga. Mahe on ideaalne: hein, põhk või kuiv rohi.

Multš täidab järgmisi ülesandeid:

• soovitud niiskuse taseme säilitamine;
• orgaaniline tooraine lagundab ja toidab mulda;
• saidi kaitsmine umbrohu ja kahjurite eest.

Kõige parem on ümberistutada pilvise ilmaga või õhtul, kui päike enam ei ole aktiivne.

Kasvatajad kasutavad kirsstomatite kasvatamiseks ühte kahest peamisest meetodist. Igal variandil on oma plussid ja miinused.

Selle meetodi valimisel peab taim vastama järgmistele omadustele:

• külgmiste protsesside puudumine (kasulapsed);
• painduvad ja elastsed oksad, mis säilitavad saagi raskuse all oma terviklikkuse;
• pikad jooksud.

Taim istutatakse pottidesse või istutusmasinatesse, mille järel konteinerid riputatakse terrassidele, rõdudele, verandadele või lodžadele. Seemnete külvamine toimub mai alguses. Soodsates tingimustes valmivad köögiviljad enne külma ilma tulekut. Põõsaste vilja kandmise pikendamiseks viiakse konteiner siseruumidesse. Põõsad jätkavad viljade moodustamist, kuid mitte nii palju.

Teist võimalust peetakse mitmekülgsemaks ja see sobib kõikidele kirsi sortidele. Põõsastel võib olla mis tahes küpsus, hargnemine, kasv ja muud omadused. Nime järgi otsustades on lihtne arvata, et see meetod põhineb seemikute kasvatamisel. Tervete ja täisväärtuslike seemikute istutamiseks hooaja algusega peate suutma seda õigesti kasvatada. Tugevad taimed on võti edaspidiseks külluslikuks viljaks ja tomatite suurepäraseks maitseks.

Põllumajandustehnoloogia omadused.

• Kasutage ainult kerget ja toitvat mulda, mis on rikas kasulike mikroelementidega. Saate seda ise teha või osta aiapoest.
• Kiireks ja samaaegseks idanemiseks peate anuma katma läbipaistva klaasi või kilega.
• Sobiv temperatuurirežiim tuleks hoida umbes 27 kraadi Celsiuse järgi.
• Noored seemikud vajavad valgustust. Kui loomulikku valgust pole piisavalt, ühendatakse täiendavalt fitolambid.
• Kui seemikud istutatakse varem kasutatud konteinerisse, puhastatakse ja töödeldakse seda eelnevalt.
• Samuti valmistatakse eelnevalt ette krunt kasvuhoones või avamaal.

Maa, kus noored taimed kasvavad, peab sobima puuviljakultuuride kasvatamiseks. Mulda lisatakse toitaineid. Lihtsaim viis maad poest osta. Müügil leiate spetsiaalselt tomatitele mõeldud segusid.

Kirsimuld peaks sisaldama järgmisi elemente:

• aiamaa;
• mädane muld;
• turvas;
• liiv.

Enda valmistatud kompositsiooni töödeldakse desinfektsioonivahenditega, näiteks kaaliumpermanganaadi lahusega. Ja karbid koos mullaga võid ka ahju panna ca 25-30 minutiks.

Isegi algajad köögiviljakasvatajad, kellel pole puuviljakultuuride kasvatamisel vajalikke kogemusi, saavad kasvatada kirsisorte. Kuid edu saab saavutada ainult siis, kui järgitakse põõsaste eest hoolitsemise reegleid.

Põllumajandustehnoloogia põhiprintsiibid.

• Isegi need tomatid, mis taluvad kuuma, ei talu põuda hästi. Istandikku tuleks regulaarselt kasta, et viljad saaksid piisavalt niiskust. Selle puudus rikub köögiviljade maitset, need muutuvad kuivaks ja kaotavad oma gastronoomilised omadused. Kuumal suvel niisutatakse peaaegu iga päev, valades juure alla vett õhtul või varahommikul.
• Vaja on sobivat istutusmustrit, et põõsad üksteist ei segaks. Kirsisordid on laialivalguvad, seega peate nende vahele jätma vähemalt ühemeetrise vahe. Nii saavad tomatid õige koguse valgust ja võrsed ei sega hapnikuvahetust.
• Põõsa moodustumine võimaldab saavutada maksimaalse saagi. Samuti on soovitatav rohelist massi harvendada, puhastades selle kuivadest ja kahjustatud lehtedest.
• Toed kaitsevad põllukultuuri maapinnaga kokkupuute eest ega lase okstel oma raskuse all painduda.

Peaaegu kõik kirsstomatite sordid on hübriidid. Kasvatajad on välja töötanud mitmeid stabiilse immuunsüsteemiga sorte. See kaitseb taimi erinevat tüüpi nakkuste ja haiguste eest.

Vaatamata sellele omadusele võib istandus kannatada järgmiste vaevuste all.

• Kui taim hakkab lagunema, kannatab see suure tõenäosusega mosaiigi all. See haigus on väga ohtlik ja sellesse võib surra rohkem kui üks voodi.
• Hiline lehemädanik mõjutab mõningaid sorte ja tomatite kaitsmiseks tuleb kasutada kemikaale.
• Köögiviljade lõhenemine viitab köögiviljade liigsele kastmisele. Sel juhul peate vähendama vee kogust ja niisutamise sagedust.

Haiguste ennetamiseks kasutatakse valmis vahendeid. Laialdaselt kasutatakse järgmisi ravimeid: "Mikosan", "Aktofit" või "Fitosporin".

Putukate hulgas on ka neid, mis võivad köögiviljakultuuride jaoks probleemiks saada. Karu peetakse kõige ohtlikumaks. See ründab taime juurestikku. Kahjuritest saate vabaneda, kaevates platsi üles või kasutades spetsiaalseid kaitseühendeid.

Tomatid eemaldatakse võrsetelt kohe pärast nende täielikku valmimist. Sel perioodil on saak võimalikult maitsev, lõhnav ja tervislik. Tomateid on nende väiksuse tõttu ükshaaval keeruline ja aeganõudev koguda, seega on mugavam terve hunnik korraga ära lõigata. Kui tomateid kasvatatakse kaubanduslikul eesmärgil, eraldatakse tomatid pärast harja mahalõikamist sellest ettevaatlikult.

Mõnikord eemaldatakse köögiviljad põõsastelt valmimata. Need volditakse korralikult pappkonteineritesse ja kihtide vahele asetatakse ajaleht. Saak tuleb hoida pimedas kohas, kus see järk-järgult küpseb.Sel juhul omandavad puuviljad ereda värvi, kuid nende maitse halveneb. Gastronoomiliste näitajate järgi ei saa eelnevalt koristatud tomateid võrrelda nendega, mis koguti aiast.