- Autorid: Ognev V. V., Tereshonkova T. A., Klimenko N. N., Tšernova T. V. (LLC SSC "ROSTOVSKY")
- Kasutusloa andmise aasta: 2017
- Kategooria: hinne
- kasvu tüüp: determinant
- Eesmärk: värskelt tarbimine, mahla jaoks
- Valmimisperiood: keskvara
- Valmimisaeg, päevad: 105-110
- Kasvutingimused: avamaale, kilekasvuhoonetesse
- Lehed: pikk, tumeroheline
- valmimata puuviljade värvus: roheline, varre täpiga
Sort Altai mett leidub kahte sorti, mis erinevad vilja värvi (roosa ja kollane) ja muude omaduste poolest. Esimese variandi tõid välja Ukraina agronoomid, teine tekkis Siberi aretajate jõupingutustel. Päikeselise värvi viljadega sort kanti riiklikku registrisse 2017. aastal. Sordi soovitatakse aretamiseks kõigis Venemaa piirkondades.
Sordi kirjeldus
Avamaal kasvatades ulatuvad põõsad pooleteise meetri kõrguseks. Kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes võib determinant tomat kõrgemale tõusta. Lehed on standardkujulised, pikad, tumerohelised, keskmise suurusega. Roheline mass ei ole tihe. Okstele ilmuvad vahepealsed õisikud. Üks pintsel talub 5–6 tomatit.
Valmimata viljade varrel võib leida rohelist laiku. See määrab põllukultuuri küpsusastme.Altai mee sordi tomateid soovitatakse süüa värskelt või kasutada mahla valmistamiseks.
Puuviljade peamised omadused
Rohelised tomatid on värvitud tavalise rohelise värviga, varre juures on väljendusrikas laik. Küpsed köögiviljad muutuvad kollaseks, ereoranži varjundiga. Kaal tõuseb 350–500 grammi. Need on südamekujulised, kergelt soonikkoes. Viljaliha on mõõdukalt tihe ja mahlane.
Paljusid aednikke köidab tomatite ebatavaline soe aprikoosivärv. Kui on täidetud mugavad kasvutingimused, on värvus ühtlane nii nahal kui ka viljalihal. Koor on läikiv, ei pragune. Seest leiate 4 kuni 6 suurt seemnekambrit.
Hoolimata asjaolust, et salatisorti süüakse kõige sagedamini looduslikul kujul, sobib see suurepäraselt töötlemiseks ja talveks koristamiseks. Altai mee viljadest saadakse maitsev püree ja kastmed.
Maitseomadused
Köögiviljakultuur sai oma nime mitte ainult ebatavalise välimuse, vaid ka erilise maitse tõttu. Pärast söömist jätab see magusa ja meeldiva järelmaitse. Mõned märgivad mahlakaid noote, mis ilmnevad õrnas ja mahlases viljalihas. Kõrgete gastronoomiliste omadustega võivad kiidelda ainult täielikult küpsed köögiviljad.
Valmimine ja viljakandmine
Eksperdid märgivad saagi keskmist-varast valmimist. Valmimisperiood on 105 kuni 110 päeva. Kui seeme külvati veebruaris, võib esimesi vilju saada juulis.
Märkus: põhjapoolsetes piirkondades saavad magusaid ja maitsvaid tomateid nautida ainult need suveelanikud, kes seda sorti kasvuhoones kasvatavad.Lühike suvi nendes piirkondades ei lase viljadel täielikult küpseda, mistõttu nad kaotavad oma ebatavalise puuviljalõhna.
saagikus
Kasvuhoonetingimustes annab Altai mesi suurt saaki - 6,8 kilogrammi maa ruutmeetri kohta. Avamaal võib see näitaja olla väiksem. Hooaja jooksul koristatakse ühelt põõsalt 3–5 kilogrammi tomateid, kui kõik põllumajandustehnoloogia tingimused on täidetud.
Seemikute istutamise ja maasse istutamise tingimused
Saagi võimalikult kiireks saamiseks hakkavad paljud suvised elanikud talvel või varakevadel seemikuid kasvatama. Seemned asetatakse maasse 0,5-1 sentimeetri võrra. Seemnega anum on kaetud paksu kile või klaasiga. Mahuti viiakse ruumi, kus temperatuur ei lange alla 20 kraadi Celsiuse järgi. Seemikud idanevad nädala pärast. Kui konteineritest ilmuvad esimesed võrsed, peate eemaldama varjualuse ja viima need heledasse ja jahedamasse kohta.
Noored taimed vajavad valgust vähemalt 12 tundi päevas. Nädala jooksul muutuvad seemikud tugevamaks. Pärast ruumi temperatuuri tõstmist järk-järgult 25 kraadini. See indikaator on tomatite jaoks kõige mugavam.
Korjamine toimub kohe, kui võrsele ilmub üks või kaks pärislehte. Uues konteineris kasvavad seemikud, kuni need viiakse püsivasse kasvukohta (avatud maa või kasvuhooned). Tomatite kasvatamisel peate hoolikalt jälgima mulla niiskuse taset, vältides selle kuivamist.
Seemikute püsivasse kohta istutamiseks peab noorte taimede arengust mööduma 55–60 päeva. Selleks ajaks kasvavad põõsad kuni 30 sentimeetrit. Samuti areneb neile esimene viljahari ja 8-9 lehte.
Tomatite seemikute kasvatamine on äärmiselt oluline protsess, sest see sõltub suuresti sellest, kas aednik saab üldse saaki koristada. Arvestada tuleb kõiki aspekte alates külvieelsest ettevalmistusest kuni maasse istutamiseni.
Maandumismuster
Soovitatav on istutada maksimaalselt 3 selle sordi taime 1 maatüki ruutmeetri kohta. See reegel kehtib nii avamaal kui ka kasvuhoones istutamisel. Tugikonstruktsioonid paigaldatakse koheselt. Sobivad kuni pooleteise meetri kõrgused pulgad või võred.
Kasvatamine ja hooldamine
Suveelanikud soovitavad moodustada produktiivseid sorte kahes varres. Istikute kasvatamisel on oluline, et muld oleks pidevalt niiske. Kasvuhoonetes kastetakse taimi iga paari päeva tagant. Kord iga 3 või 5 päeva järel kastetakse tomateid aias, võttes arvesse ilmastikutingimusi. Kasutatakse settinud ja sooja vett. Ühe taime alla valatakse vähemalt 1 liiter vett. Eriti vajab sort niiskust pungade munemisel, õitsemise ja viljakandmise ajal.
Tomatite söötmiseks kasutatakse orgaanilisi ja mineraalseid ühendeid. Väetisi kasutatakse esmakordselt 2 nädalat pärast seemikute istutamist. Laialdaselt kasutatakse mulleini lahust, mida lahjendatakse vahekorras 1: 5.Enne muude väetiste kasutamist oodake 14–17 päeva. Saate valida valmis komplekssed sidemed, näiteks Crystal ja Fertika.
Kõrged taimed vajavad ripskoes, et mitte kannatada vilja raskuse all ega võtta palju ruumi. Sukapaelade jaoks kasutatakse kergeid materjale, mis ei vigasta taime. Nad ei seo kinni mitte ainult suuri võrseid, vaid ka suurtest ja rasketest tomatitest painduvaid puuviljaharju.
Sordi täielik arendamine on võimatu ilma pigistamata. Lehtede siinuste protsessid eemaldatakse perioodiliselt. Maksimaalsed kasulapsed ei kasva üle 7-8 sentimeetri.
Saagikuse näitaja oleneb oluliselt viljasaagi kujunemisest. Arengu alguses valivad taimed esimese tugeva või teise kasupoja (põõsa põhjas) ja juhivad põgenemist eraldi varrega. Kogenud aednike sõnul saab kõige rikkalikuma ja stabiilsema saagi kahe varre moodustamisel. Niipea, kui igaühele ilmub 4-5 pintslit, näpistatakse ülaosa õrnalt. Selline protseduur on vajalik selleks, et taim annaks jõudu juurviljade kujunemisele ja valmimisele.
Altai mee sordi avamaal kasvatamisel on soovitatav näpistada kohe pärast 3-4 viljakobara ilmumist. Nii et tomatitel on kuumal hooajal aega täielikult küpseda.
Igas kasvufaasis vajab taim erinevaid mikroelemente. Kõik väetised võib jagada kahte rühma: mineraal- ja orgaanilised. Sageli kasutatakse rahvapäraseid abinõusid: joodi, pärmi, lindude väljaheiteid, munakoori.
Oluline on järgida söötmise normi ja perioodi. See kehtib nii rahvapäraste ravimite kui ka orgaaniliste väetiste kohta.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Siberi aretajate aretatud sort sai kaasasündinud resistentsuse seennakkuste vastu. Lehetäidest või valgekärbestest vabanemiseks kasutatakse nii rahvapäraseid abinõusid kui ka valmis keemilisi ühendeid.
Haiguste esinemise ja leviku vältimiseks tuleb järgida järgmisi reegleid:
- kasvuhoonet, kus tomatid kasvavad, tuleb perioodiliselt ventileerida;
- põõsaste põhjast eemaldatakse närbunud ja kahjustatud lehed;
- tomatid kasulapsed õigeaegselt.
Samuti tuleks istandust haigusnähtude suhtes hoolikalt uurida.