- Autorid: Mini Zachariah (New Jersey, USA)
- Nime sünonüümid: Suur Zac, Suur Zac
- Kategooria: hinne
- kasvu tüüp: määramatu
- Eesmärk: värskelt tarbimine, mahla, ketšupi ja tomatipasta jaoks
- Valmimisperiood: hooaja keskel
- Kasvutingimused: kasvuhoonetele
- Põõsa suurus: pikk
- Põõsa kõrgus, cm: kuni 200
- Bushi omadused: võimas
Suureviljaliste sortide hulgas on palju hiiglasi, kuid erirekorditega lööb Guinnessi rekordite raamatusse kantud määramatu sort Big Zak (sünonüümid Big Zac, Big Zak). Rekordilised tomatid võtavad kaalus juurde üle 2 ja isegi 3 kg, kuid sordi Mini Zakharia autoril õnnestus hankida üle 6 kilogrammi kaaluv tomat. Hiiglaslikud puuviljad on mõeldud värskeks tarbimiseks ja töötlemiseks mahladeks, pastadeks, ketšupiteks. Venemaa tingimustes kasvatatakse sorti kasvuhoonetes.
Aretusajalugu
Hiiglasliku tomati aretas New Jersey osariigist pärit ameeriklane USA Mini Zacharias.
Sordi kirjeldus
Big Zach on võimas põõsas, 2 meetri kõrgune või rohkem, paksude vartega, mis on kaetud tavalise tüüpi ja mõõduka lainetusega lehtedega. Taim nõuab põõsa moodustamist 1-2 varrega, pidevat pigistamist, viljade arvu normeerimist. Mida rohkem vilju põõsal on, seda väiksemad need on.Lisaks ilmsetele eelistele on tomatil mõned puudused.
Eelised | Puudused |
Suurepärane maitse | Pigistamise vajadus |
Kõrge saagikus | Suurenenud taimehooldus, mis hõlmab ka sagedasemat pealtväetamist |
Rekordilised suured puuviljad | Haiguste ja kahjurite kohustuslik ennetav ravi |
Eesmärgi mitmekülgsus | |
Võimalus kasvatada mitte ainult kasvuhoones, vaid ka avatud maas kuumas kliimas |
Taimel on atraktiivne välimus üllatavalt suurte viljadega.
Puuviljade peamised omadused
Suured lamedad ümarad, mõnikord ka väiksemate sulatatud viljadega sarnased, minimaalse kaaluga 500–700 g, kuid agrotehniliste nõuete järgimine võimaldab aednikel hankida üle 2 kilogrammi kaaluvaid hiiglasi. Eelmise hooaja rekordiomanik kaalub 3,8 kg. Küpsemata viljad värvitakse heterogeense rohelise värviga, muutudes tehnilise küpsusastmes punaseks.
Maitseomadused
Punane valgete laikudega viljaliha on kaetud õhukese koorega, väga magusa magustoidu maitsega, kergelt hapuka noodiga.
Valmimine ja viljakandmine
Big Zak on hooaja keskkultuur, saaki hakatakse koristama juuli lõpus - augusti alguses.
saagikus
Tomat on tuntud mitte ainult üksikute proovide suure viljakuse, vaid ka suure saagikuse poolest. Üks põõsas suudab toota kuni 30 kilogrammi suurepäraseid vilju.
Seemikute istutamise ja maasse istutamise tingimused
Seemikud istutatakse mulda 60-65 päeva vanuselt, seega hakkavad nad seemneid külvama veebruari lõpus või märtsi alguses.
Tomatite seemikute kasvatamine on äärmiselt oluline protsess, sest see sõltub suuresti sellest, kas aednik saab üldse saaki koristada. Arvestada tuleb kõiki aspekte alates külvieelsest ettevalmistusest kuni maasse istutamiseni.
Maandumismuster
Maandumisel 1 ruutmeetrile. m on soovitatav asetada kuni kolm juurt.
Kasvatamine ja hooldamine
Tomatite kasvatamine avamaal on võimalik, kuid ainult lõunapoolsetes piirkondades, seetõttu kasutatakse peamiselt traditsioonilist seemikute meetodit. Peaaegu kõikjal istutatakse ja kasvatatakse Big Zaki kasvuhoonetes. Just see lähenemine võimaldab teil hiiglasliku tomati võimalusi kõige tõhusamalt kasutada. Seemikuid kasvatatakse kõige levinumal viisil, tuues fütolampidega esile, kui taimedel on päikesevalguse puudus. Kaks nädalat enne "elukoha" vahetust hakkavad pojad kivistuma, harjuma väliskeskkonna temperatuuriga, eredate päikesekiirtega. Need istutatakse kasvuhoonesse kaks kuud pärast külvamist, avamaale - pärast külmade tagasituleku ohu möödumist. Kui ilmad on sel ajal külmad, tuleks noored istutused ööseks katta agrokiuga – öökülmad võivad taimed tappa ka kinnises kasvuhoones. Avamaal ja kuuma ilmaga tuleks seemikud umbes kaks nädalat varjutada.
Sort vajab viljakat, hingavat mulda. Toed paigaldatakse kohe ettevalmistatud aukudesse. Taimede juured sirgendatakse hoolikalt, puistatakse orgaanilise aine ja mineraalväetistega rikastatud pinnasega, muld on tihendatud ja hästi niisutatud.Edasine hooldus seisneb tomati kasvu pidevas jälgimises - see on näpistamine ja põõsa moodustamine kahes varres. Pärast munasarjade ilmumist esimesel õieharjal eemaldatakse kõik alumised lehed. Pärast järgmisi pintsleid eemaldatakse lehed läbi varre. Sort vajab regulaarset toitmist. Ja vajavad ka kastmist, rohimist, kobestamist ja multšimist. Hiiglane vajab suuremat kogust vett - kasvuhoones kastetakse neid vähemalt kord 2-3 päeva jooksul.
Igas kasvufaasis vajab taim erinevaid mikroelemente. Kõik väetised võib jagada kahte rühma: mineraal- ja orgaanilised. Sageli kasutatakse rahvapäraseid abinõusid: joodi, pärmi, lindude väljaheiteid, munakoori.
Oluline on järgida söötmise normi ja perioodi. See kehtib nii rahvapäraste ravimite kui ka orgaaniliste väetiste kohta.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Võimsal taimel on üsna tugev immuunsus ööbiku ja kahjurite rünnakute suhtes. Siiski on vaja ennetavat töötlemist insektitsiidide ja fungitsiididega, et mitte kaotada suurepärast paljulubavat saaki.
Vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele
Sellega seoses ei saa sort kiidelda silmapaistvate omadustega - see ei talu äärmuslikke temperatuurimuutusi, äkilisi külmakraade ega talu isegi minimaalseid külmasid.
Kasvavad piirkonnad
Kuna tomati kodumaa asub Ameerika mandril, on see väga levinud Ameerikas, Kanadas ja Euroopas. Meie riigis kasvatatakse seda Ukrainas, Valgevenes, Kesk-Tšernobõli piirkonnas, samuti kasvuhoonetes peaaegu kõigis piirkondades.
