Tomat Must Krimm

Kogenud aednikud valivad oma peenarde jaoks kõige sagedamini ajaproovitud sorte. Nende hulka kuulub Must Krimm, mis on üsna populaarne mitte ainult meie riigis, vaid seda hindavad kõrgelt ka lääne kasvatajad. Mahlased punakaslillad viljad on rikkaliku magusa maitse ja suurepärase aroomiga. Lisaks toovad suured tomatid korraliku saagi, neil on suurepärane immuunsus ja seemikuteta kasvatamise võimalus.

Musta Krimmi sordi, selle iidse perekonna pärandvara tekkimise ajalugu on hämmastav. Enne Venemaal populaarseks saamist sai tomat esmakordselt kuulsaks kogu maailmas.

Veel nõukogude ajal juhtis Krimmi poolsaarel ringi reisides Rootsist pärit tuntud aretaja ja kollektsionäär Lars Olov Rozentrom tähelepanu suurele rahvusliku valiku tomatile. Spetsialist tundis huvi köögivilja ebatavalise värvi vastu, ta võttis kultuuri seemned kaasa, andes sordile nimeks Black Crimea.Nii jõudis kultuur Euroopasse, seejärel Ameerikasse, misjärel 1990. aastatel kanti see USA suurima seemnepanga - Seed Savers Exchange - kataloogi.

Ameerikas said need ebatavalised tomatid amatööride ja kollektsionääride seas väga populaarseks, hiljem, olles kuulsaks saanud, naasis sort SRÜ riikidesse, kus seda hinnati ka teenete alusel.

Kultuuri sünonüümid – must krim, krimmi must. Eesnime all müüakse läänes seemnematerjali. Mis puudutab Venemaad, siis 2015. aastal registreeriti kultuur Krimmi musta nime all. Algataja oli Venemaa firma "Euro-seeds". Seega on Vene Föderatsioonis vana Krimmi sort muutunud uudseks.

Musta Krimmi soovitatakse kasvatada avamaal või kasvuhoones, kus mugavuse huvides juhitakse see 1 pagasiruumi ja seotakse võre külge.

Kõrgkultuur on ebamäärase arengutüübiga, mille kõrgus on 1,8–2 meetrit. Lehed on pikad, maalitud traditsioonilise rohelusega. Õisikud on lihtsad. Taim on nõudlik soojuse, valguse suhtes, vajab näpistamist.

Musta Krimmi viljad on lamedad ümmargused, õlad soonikkoes. Valmimata kujul on nad traditsioonilist rohelist värvi. Valmides muutuvad nad erinevate kirjelduste järgi lillakaspruuniks, burgundipruuniks või punakasvioletseks.

Tomatite tihedus on keskmine, viljad mitmekambrilised, seemnetega pesasid on üsna palju, ca 6 tk. Rõõmustav on see, et tegemist on sorti tomatiga ja oma saagi seemneid saab kasutada hilisemaks istikute kasvatamiseks. Veelgi enam, mida kõrgem on temperatuur vilja kasvamise ja valamise ajal, seda tumedamaks muutub tomatite värvus.

Hea hoolduse, tasakaalustatud toitumise ja kaaliumilisandite kasutamisel valmib tomat täielikult koos õlgadega.Sordi tomat viitab suurele. Ühe marja keskmine kaal on 235 grammi, variatsioon on 150-300 grammi. Ainus märkimisväärne puudus on saagi pikaajalise ladustamise võimatus.

Kultuur annab väga maitsvaid puuvilju. Tomatite viljaliha on mahlane, ülimagus, tunda on meeldivat hapukust, erksaid tomatinoote, järelmaitset puuviljane. Köögiviljasalati eesmärk. Siiski saab seda kasutada erineval viisil: köögiviljalõigud, suvised salatid, värskelt valmistatud mahlad, lisamine mis tahes pearoogadesse lisandiks, kastmed. Tomatid on maitsvad nii värskelt kui ka töödeldud – mahlad, ketšupid, tomatipasta. Kahjuks ei säilitata Black Crimea sordi vilju pikka aega, mistõttu tuleb need kohe ära tarbida või töötlemiseks kasutada. Ka terved köögiviljad ei sobi konserveerimiseks.

Must Krimm - keskvalmivad tomatid, nende arenguks ja täielikuks valmimiseks on vaja 115–120 päeva pikkust perioodi.

Sorditomatid on saagikad, 1 ruutmeetrilt istandikult saab kuni 5,1 kilogrammi vilja.

Must Krimmi tomatid arenevad hästi seemikute kasvatamise korral. Seemnete külvamine toimub veebruari viimastel päevadel või märtsi alguses. Idude maasse siirdamiseks on vajalik, et möödunud oleks vähemalt 50–60 päeva.

Hea arengu ja kõrge saagikuse tagamiseks on kõige parem hoida istutustihedust maas 3 taime ruutmeetri kohta. m.

Mustad Krimmi tomatid on universaalsed, neid saab kasvatada nii istikute abil kui ka koheselt püsivale kasvukohale istutades. Seemneteta kasvatamise meetodil istutatakse seemnematerjal mai lõpus otse kasvuhoonesse.

Loetleme peamised meetmed Black Crimea sordi hooldamiseks.

Kuna külgvõrseid kasvab palju, on vajalik regulaarne näpistamine. Taim moodustub nii 1-2 kui ka 3 varrega. See sõltub kasvutingimustest ja konkreetsest kasvupiirkonnast. Põõsa kõrguse tõttu on vaja ka tüved kasvades kinni siduda.

Siberi tingimustes, aga ka avamaal, saab parima tulemuse saada põllukultuuri kasvatamine ühes varsis. Põhimõtteliselt on selle moodustumisega marjad igas kliimas suuremad. Kahel või kolmel tüvel on nende arv aga suurem.

Üldiselt ei ole Black Crimea sordi kasvatamine eriti keeruline, meetmed on standardsed. Muidugi, võttes arvesse kultuuri päritolu, reageerib taim hästi kuumusele, heale valgustusele, niisutamisele ja lihtsalt kvaliteetsele hooldusele.

Enamikul meie riigi territooriumidel soovitatakse kasvuhoones kasvatamiseks kasutada Black Crimea sorti. Kuigi lõunapoolsetes piirkondades on võimalik kasvatada avamaal.