Tomatite Iiri liköör

Mitte alati ei viita tomati roheline värvus selle mittetäielikule küpsusele. On aretatud sorte, mille viljad on rohelise varjundiga ja täielikult küpsed. Need tomatid mitte ainult ei tundu ebatavalised, vaid ka maitsevad üsna huvitavalt. Sellised köögiviljad on rikkad klorofülli poolest, mis tõstab immuunsust, aitab normaliseerida ainevahetust, aitab kaasa kogu keha paremale hapnikuga varustamisele ning tõstab ka üldist toonust. Kuid sellistel sortidel on ka puudusi madala saagikuse ja sagedaste haiguste näol. Erandiks üldreeglist on tomatisort Iiri liköör, millel puuduvad kõik need puudused.

Esimese põlvkonna hübriidlik Iiri liköör on täiesti uue valiku tulemus: heakskiitmise taotlus registreeriti 2019. aastal ja kanti registrisse juba 2021. aastal. Kultuuri autorid on kogenud aretajad Steinert T.V., Aliluev A.V., Teplova N.S., Volkova V.Yu., Avdeenko L.M.Tööd viidi läbi Heterosis Selection LLC baasil.

Tomato Irish Liqueur on saagikas determinantsort, mis võib kasvada ja vilja kanda nii avamaal, vähese valgusega tingimustes kui ka kilekasvuhoonetes. Mis puutub põõsa omadustesse, siis see on üsna võimas, keskmise pikkusega, tumerohelise värvusega lehtedega. Esimene vahepealne õisik munetakse 8–9 lehe järel. Harjas valmib 3-5 vilja. Liigendiga vars.

Iiri likööril on üks omadus: nii küpsed kui ka küpsed viljad on värvitud roheliseks. Kuid siin on erinevus – küpsetel tomatitel on varre juures tume laik, samas kui valmimisel muutub tomat kollakasroheliseks, vaevumärgatavate triipudega. Samal ajal erinevad viljad suuruse poolest: nende kaal on 280–400 g Tomatid on lamedad ümarad, keskmise suurusega ribidega.

Iiri liköör on sort, millel on suurepärane, ühtlane rafineeritud maitse, see on magus, puuviljase aroomiga. Köögivilja selline ebatavaline maitse ja välimus võib inspireerida originaalse salati või kauni rohelise kastme valmistamisel. Tomatid on mahlased, keskmiselt pehmed, suure suhkrusisaldusega. Rohelisest värvusest tingitud kõrge klorofülli sisaldus koostises mõjub tervisele soodsalt, lisaks ei põhjusta sellised puuviljad punaste tomatitega võrreldes praktiliselt allergiat.

Iiri likööri küpsemist peetakse varaseks ja see kestab 115–125 päeva. Küpsed viljad koristatakse kohe, kui need on valmis, mida on küpsete marjade rohelist värvust arvestades mõnikord raske kindlaks teha.

Iiri liköörtomati marjadest saab 4,5–5,6 kg ruutmeetrilt. m.

Kõnealuse sordi seemneid saab külvata seemikute jaoks juba märtsi esimesel või teisel dekaadil. Kasvanud seemikute istutamine kas maasse või kasvuhoonesse võib toimuda alles pärast kevadel tekkivate külmade lõppu. Tavaliselt tehakse selliseid töid mai lõpus või juuni alguses.

Püsiva kasvukoha jaoks on Iiri likööri tomatipõõsad soovitatav istutada vastavalt skeemile 2-3 idu 1 m 2 kohta.

Iiri likööri tomatite kasvatamisel on soovitatav varte arv moodustamise ajal 1 kuni 3. Kasta on vaja kord 5–7 päeva jooksul, rikkalikult, 2–2,5 liitrit vett taime kohta. Kastetakse kas varahommikul või pärast päikeseloojangut. Olulised on ka kobestamine pärast kastmist, saagi pealtväetamine nii viljade küpsemise staadiumis kui ka tomatite valamisel. Küpsed puuviljad koristatakse siis, kui marjad omandavad pruuni värvi.

Üleküpsena omandavad Iiri liköörtomatid ookertooni ja tumerohelise värvuse, kuid ei ole altid pragunemisele. Suurepäraseid saake eristab suvel jahe ilm. Sorditomatid tuleks kinni siduda, muidu võivad varred suurte tomatite raskuse all murduda.Pigistamisel tuleks eemaldada mittevajalikud protsessid, samuti alumised ja kollased lehed.

Hübriidset Iiri likööri aretasid kogenud aretajad, seetõttu on sellel sellised omadused nagu vastupidavus levinud tomatihaigustele.

Kultuur on jaotatud põhja-, loode-, samuti kesk- ja Volga-Vjatka piirkondade jaoks. Tomatit kasvatatakse ka Kesk-Tšernobõli piirkonnas, Põhja-Kaukaasias, Volga kesk- ja alamjooksul, Uuralites, Lääne- ja Ida-Siberis ning Kaug-Idas.