Tomat creme brulee

Creme brulee sort meelitab koheselt vilja eksootilise värviga. Valgete, kreemikate, kreemjaskollaste tomatitega tomatite rühm muutub järk-järgult üha populaarsemaks, tänapäeval on neid vähemalt 2 tosinat sorti. Creme Brulee sort aretati Venemaal ja kanti riiklikku registrisse 2017. aastal.

Kreembrüleetomat on pooldeterminantne sort. See sortide kategooria on aednike seas kõige populaarsem. Sellistel sortidel on piiramatu kasvuvõime ja need võivad samal ajal olla üsna kompaktsed. Oma saagipotentsiaali realiseerimiseks ei pea te kasvatama alla 2 meetri pikkust tomatit.

Creme brulee tomatitaimed ulatuvad 140-150 cm. Lehestik on keskmise suurusega. Puuviljad kogutakse väikestesse pintslitesse, 3–5 tk.

Ebatavalise värvusega puuviljad - hele vanilje - meenutavad tõepoolest creme brulee jäätist.Suurus on üsna suur - 160-250 grammi, kuju on massiivne, lame ümar, kergelt soonik. Vilja sees on palju väikeseid mahlaga kambreid. Tomati põhiosa moodustab õrna sidruni varjundiga mahlane viljaliha, lõikes meenutab tomat eksootilist vilja. Nahk on õhuke, tundub läbipaistev, kuid see on tihe, mõõdukalt läikiv, elastne, ei kipu lõhenema. Viljad lamavad hästi, ei rikne kaua ja neid on lihtne transportida.

Maitse on õrn, õhuke, puuviljane, tunda on pehmeid meloni noote. Creme brulee tomatid sobivad värskete roogade juurde: eelroogadesse, salatitesse, kokteilidesse, magustoitudesse. Ideaalne laua kaunistamiseks, näeb välja ebatavaline ja dekoratiivne. Väga hea toorikutena, lõigatud ja isegi tervena.

Arvestada tuleks valgeviljaliste tomatite erilise toiteväärtusega. Need ei sisalda oksaalhapet, mis annab neile erilise õrnuse. Nagu ka antotsüaniini ja lükopeeni pigmendid, mis on suurepärane uudis allergiatele kalduvatele inimestele. Samas sisaldavad valged tomatid palju suhkruid, mis muudab nende maitse magusaks ja ebatavaliseks. Selliseid tomateid soovitatakse inimestele, kellel on erinevad seedetrakti haigused. Samuti tugevdavad nad veresooni, immuunsust ja närvisüsteemi. Väga hea laste- ja dieettoidus.

Valmib keskmise aja jooksul. Esimese saagi saab aga maikuus. Sõltub seemikute seemnete külvamise ajast. Keskmiselt langeb saagi tagasitulek juunisse-juuli. Valgeviljaliste tomatite koristamine peaks toimuma õigel ajal, mida kauem vili päikese käes püsib, seda kollasemaks muutub. Kahtluse korral korjatakse tomatid veidi alaküpsena, sellised tomatid on põhjalt kergelt rohekad.

Keskmine tomatisaak on 8-9 kg 1 ruutmeetri kohta. m See indikaator saadi kilekasvuhoonetes.

Seemikud külvatakse tavapärastel aegadel: märtsist aprillini, olenevalt piirkonnast. Varasema saagikoristuse jaoks on soovitatav varajane külv koos lisavalgustusega. Seemikud sukelduvad 2–3 pärislehe staadiumis, enne taime alalisse kohta istutamist jälgige hoolikalt lillede puudumist. Kui need ilmuvad, lõigatakse need ära. Need istutatakse maasse kas mais või juunis - Siberisse ja Kaug-Idasse.

Sordi Creme Brulee põõsas on keskmise suurusega, seetõttu jäetakse ridade vahele 60 cm ja taimede vahele 40 cm.

Sort on universaalne, sobib kasvatamiseks nii kasvuhoones kui ka avamaal.

Kohustuslik sukapael ja kasulaste äraviimine. Moodustub 2 varrena.Muidu on taim tagasihoidlik ja vastupidav, vajab iga tomati puhul tavapärast hoolt: õigeaegset kastmist, kui suvi on liiga kuiv, kuid mulla kohustusliku kuivatamisega kastmiskordade vahel, pealisväetamist parema saagikuse ja viljade kvaliteedi tagamiseks.

Sordi kohta on vähe ülevaateid. Segadust tekitab firma Aelita-Agro samanimelise sordi Creme Brulee olemasolu, mille viljad on šokolaadipruunid. Valgeviljalist Creme Brulee't toodab Gavrish. Ta vääris ainult positiivseid hinnanguid: väga maitsev ja tagasihoidlik, isegi ebastabiilsel suvel näitab ta end, seab ja annab vilja. Kuuma ja külma vaheldumisel ta haigeks ei jää, kuigi tomatid on temperatuurikõikumiste suhtes tundlik kultuur. Kuid see sort täidab täielikult tootja lubaduse. Tomatid on populaarsed nende seas, kes armastavad ebatavalisi preparaate, eksootilisi salateid, on toiduvalmistamisel loomingulised ja soovivad külalistele muljet avaldada. Sort ei ole väga saagikas, seetõttu ei sobi see äriliseks kasvatamiseks, kuigi istandustes näeb see üsna viljakas välja. Klassikaliste tomatite armastajad kritiseerivad seda sorti kahvatu, kaudse värvi ja liiga õrna, eristamatu maitse pärast. Eelarvamused on ka valgeviljaliste tomatite suhtes: need tunduvad küpsed ja maitsetud, seetõttu proovitakse neid ettevaatlikult. Pärast elavat maitsmist muudavad konservatiivsed aednikud meelt: maitse, kuigi mitte tavaliselt tomatine, on meeldiv, värskendav, ilma karmi happesuseta.