Tomat Marmande

Väga paljude tomatisortide hulgas on tõelisi rahvuslikke säilmeid. Prantsusmaa on õigusega uhke Marmande'i piirkonnast pärit imeliste tomatite üle, kuid nende kasvatamise algust "aitas" kaasa ebaõnn: Euroopa viinamarjaistandusi haaranud ulatuslik epideemia.

Marmande'i sordi sünnikoht oli samanimeline alamprefektuur (rajooni keskus) ja Le Marmandais' looduspiirkond Prantsusmaa ajaloolises Akvitaania piirkonnas. Siinne kliima kujuneb Atlandi ookeani mõjul: aastane sademete hulk, palju päikesepaistelisi päevi ja mõõdukalt soe talv. Territoorium oli kuulus oma viinamarjaistanduste poolest, kuid alates 19. sajandi teisest poolest on Euroopas levinud Ameerikast sissetoodud lehetäide perekonna ohtlik kahjur filoksera, mis on viinud tööstuse väljasuremise äärele. Viinamarjakasvatajad pidid otsima kasvatamiseks uusi kultuure ja põhiliseks sai tomatid.

Sort Marmande aretati ühes vanimas aretuskeskuses - ettevõttes Vilmorin Seed.Alates 1897. aastast hakkas see levima üle Euroopa mandri: loodi toodete tarnimine Pariisi ja Inglismaast sai suur turg. Tänapäeval on see populaarne paljudes maailma riikides.

Marmande ei ole registreeritud Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikus registris, kuid sort on meil juba pikka aega hästi tuntud ja seemned on vabalt saadaval: neid pakuvad Euroopa tarnijad: Aviflora (Holland), Verve (Inglismaa). ), Suvipiha (Soome), Hispaania ettevõtted, Saksamaa ja Venemaa ettevõtted, näiteks Gardens of Russia.

Sort Marmande (Marmande) on varajane, suureviljaline (veiseliha klass), pooldeterminantne ja saagikas. Massiivsetel punastel tomatitel on väljendunud soonik, nad on lihavad, maitsevad magusalt hapukalt, kasvatatakse nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Saaki transporditakse ja säilitatakse hästi ilma esitusviisi kaotamata.

Nagu teisedki veisetomatite esindajad, annab see sort suuri elastseid vilju kaaluga 150–250 g. Neid eristab lame ümar, veidi lame kuju ja varre laineline ribiline pind. Viljad valmivad alt üles, järk-järgult (alt) värvuvad ja omandavad mahlase rohelise asemel erkpunase-skarlaki värvi. Mõnikord muutub see omadus probleemiks: pintslil olev massiivne tomat jääb liiga kauaks roheliseks ja selle alumine pool on juba küps.

Marmande viljaliha on lihav, suhkruteraline, seemnekambrites 4-5 tükki ja need sisaldavad vähesel määral seemneid. Viljade läikiv sile koor on üsna tugev, mistõttu on sordil hea säilivus- ja transporditavus. Praod võivad tekkida keeruliste ilmastikutingimuste tõttu, kui tõsine põud asendub vihmahoogudega.

Paljud kasutajad märgivad järgmist puudust: vihmaperioodil koguneb tomatite liiga reljeefsetesse ribidesse niiskus ja mustus ning võib alata mädanemine. Siis on parem koristada saak valmimata ja lasta valmida kuivas päikesepaistelises kohas.

Marmandel on rikkalik, tasakaalustatud magus-hapu maitse ja meeldiv aroom, maitsjad annavad sellele keskmise kuni kõrge hinde.

Alates 19. sajandist on Marmande tomatite peamine eesmärk värske tarbimine: lisaks salatitele on need eriti maitsvad sellises Prantsuse-Itaalia eelroas nagu tomati carpaccio mozzarella ja oliividega. Ja ka väga sageli täidetakse neid erinevate täidistega. See tomat sobib hästi burgeriteks ja võileibadeks lõikamiseks. Viljad ei ole täiusliku kvaliteediga: väikesed ja liiga ebaühtlased, neid saab töödelda ja valmistada kastmeid, tomatipastat, kasutada letšos. See ei ole mahla tootmiseks kõige sobivam sort.

Sort kuulub varajasele valmimisele. Esimeste võrsete ilmumisest saagi küpsemiseni möödub 90–100 päeva. Tekib palju sidemeid. Viljastumine ise kestab 40-60 päeva. Alumised harjad valmivad kiiremini. Koristatud juulist varasügiseni.

Sordi saagikuse, seemnematerjali päritolu ja viljelemise kliimatingimustele vastavuse kohta on erinevaid ülevaateid. Tootjate väitel on see saagikas, 1 m² pealt saab koristada 11–15 kg. Üks põõsas toob umbes 40 vilja. Pintslis on 4-5 tükki.

Optimaalne intervall seemikute sordi külvamiseks on märtsi lõpp (alates 20. kuupäevast) - aprilli algus. Varem mangaanilahuses laagerdunud seemned külvatakse desinfitseeritud või spetsiaalselt ettevalmistatud pinnasesse.Teise lehe ilmumise hetkel taimed sukelduvad. Eraldi konteinerites seemikuid kasvatatakse umbes 2 kuud valgusküllases kohas, toites komplekspreparaatidega ja lisades kastmisel Fitosporiini või mõnda muud biofungitsiidi.

Mai keskpaigast juuni alguseni võib seemikud istutada kasvuhoonesse juba pärast talve soojenenud mulda.

Taim moodustab üsna kompaktsed 110–160 cm kõrgused suurte tumeroheliste lehtedega põõsad. Istutamist ei ole vaja paksendada: optimaalne on istutada 3-4 seemikut 1 m² kohta. Kasutatakse erinevaid skeeme: 60 x 50 cm, 60 x 60 cm, 70 x 40 cm.

Marmande nimetatakse põllumajandustehnoloogias tagasihoidlikuks sordiks. See nõuab standardseid meetmeid:

• mulla umbrohutõrje, kobestamine ja multšimine;

• fungitsiidne ravi;

• sidumine võrgu või toe külge.

Ideaalne valik on päikeseline, tuulevarjuline, tasane ala. Sordi tunneb end hästi ka mitte kõige viljakamatel muldadel.Ärge kasutage pealtväetamisel suures koguses lämmastikväetisi, see võib põhjustada lehestiku liigset kasvu.

Pooldeterminantsele põõsatüübile on iseloomulik külgmiste võrsete tugev kasv, mistõttu on vaja pigistada. Taim on juhitud 2-4 varrega. Ülejäänud kasulapsed tuleb eemaldada.

Marmande on kahjurite rünnakute suhtes väga vastupidav. See talub hästi Fusarium patogeenide põhjustatud seenhaigusi ja tomatite verticilliumi närbumist.

Marmande kasvatatakse edukalt Venemaa erinevates piirkondades: Kaliningradi oblasti, Moskva oblasti, Uurali linnade, Kubani ja Volga piirkonna köögiviljaaednike kohta on juba ülevaated. Sort näitab end hästi avamaal soojades lõunapoolsetes piirkondades, põhjapoolsemates piirkondades tunneb end hästi kilevarjundites ja kasvuhoonetes.