Mesi suhkru tomat

Venemaa külmades piirkondades on väga raske kasvatada köögivilju, eriti kuumust armastavaid tomateid. Kodumaised aretajad lõid aga unikaalse mee-suhkrustomatisordi, mis võib kasvada ka külma ja lühikese põhjamaise suve tingimustes.

Mesi-suhkrutomat on determinantne sort, mida saab paljundada iseseisvalt seemneid kogudes. Selle lõid Siberi aretajad külmas kliimas kasvatamiseks. Kultuuri põõsad on kõrged - 80–150 cm, mis nõuavad kasulaste toetamiseks ja eemaldamiseks kohustuslikku ripskoes. Varred on õhukesed ja haprad. Põõsa moodustamine on mitme varre saamiseks.

Sort sobib kasvatamiseks nii kilekasvuhoonetes kui ka avamaal.

Suureviljaline sort. Ühe vilja kaal ulatub 300-400 g-ni.Valminud tomatite värvus on väga ilus - särav merevaigu-mesi. Nende kuju on ümmargune, ühtlane ja veidi lapik. Nahk on paks ja sile.

Seda iseloomustab õrn magus maitse, mis meenutab mett, meeldiva rikkaliku aroomiga. Päikesepaistelisel kasvukohal kasvatamisel avalduvad maitseomadused maksimaalselt. Tänu tihedale tekstuurile taluvad viljad kergesti pikaajalist transportimist ja pikka säilivusaega, kuid ei kaota oma välimust.

Toiduvalmistamisel on eesmärk lai. Kasutatud nii värskelt kui ka töödeldud. Puuviljad on eriti nõutud laste ja dieettoitmises.

Taim on keskmise valmimisajaga. Saak hakkab valmima 110–115. päeval idanemise hetkest. Kogutakse juuli keskpaigast augusti lõpuni. Kui ilm osutus jahedaks, pikeneb valmimis- ja viljaperiood ning esimene saak valmib alles septembriks.

Mee-suhkrutomat on stabiilse saagikusega. Ühest põõsast saab 2-3 kg. Ühel harjal moodustub kuni 7 vilja.

Tugevate seemikute saamiseks kasutatakse seemikute kasvatamise meetodit. Seemnete külvamine algab 60 päeva enne alalisse kohta istutamist. Kasutage spetsiaalseid anumaid või turbatopse. Eelistatav on võtta muld juba poest valmis. Nii saate säästa end istutusmaa ettevalmistamisele kuluva tarbetu aja eest.

Enne istutamist desinfitseeritakse seemned nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses, leotades neid mitu tundi. Idanemise kiirendamiseks võib neid arengu ergutamiseks leotada ka ööpäevaks spetsiaalses lahuses. Mulda tehakse 1–1,5 cm sügavused augud, seemned süvendatakse hoolikalt, puistatakse maaga ja neid ei rammita tugevalt. Niisutamine toimub ettevaatlikult sooja veega, et mitte kogemata seemneid pesta.

Selleks, et seemikud kasvaksid tervena, on vaja pidevat valgusallikat ja temperatuuri vähemalt 23 kraadi Celsiuse järgi. Mõni päev enne alalisele kasvukohale istutamist tuleb seemikud karastada, jättes need esmalt 20 minutiks värske õhu kätte ja seejärel pikendades aega 2 tunnini.

Pärast 2-3 täisväärtusliku lehe ilmumist tehakse korjamine. Nad hakkavad kasvuhoonesse istutama mitte varem kui aprilli lõpus ja avamaal mai keskel. Sel juhul tuleks aga arvestada piirkondlike iseärasustega.

Tänu sellele, et taim on kõrge, ei ole vaja peenraid paksendada. Ühele ruutmeetrile ei saa istutada rohkem kui 3 istikut, jälgides vahet 50 x 50 cm.Kui põõsast moodustada 1 vars, saab kokku suruda ja istutada 6 istikut.

Mee-suhkrutomat ei ole hoolduses eriti nõudlik, kuigi talub rahulikult siirdamist, taludes vankumatult kõiki kliimatingimusi. Hea ja rikkaliku saagi saamiseks tuleb aga kõvasti tööd teha.

Põllukultuuri edasine hooldamine seisneb kompleks- ja mineraalväetiste kasutuselevõtmises, korrapärases kastmises vähemalt kord nädalas, kuid ilma veeta. Parim variant on tilguti niisutamine. Saagikuse suurenemist soodustab mulla kobestamine ja umbrohtude rohimine. Niiskuse vähendamiseks mullast tehakse multšimine põhu või heinaga.

Seda eristab tugev immuunsus paljude nakkushaiguste suhtes, kahjurid praktiliselt ei mõjuta põõsaid. Ennetuslikel eesmärkidel võib taime õitsemise ajal töödelda spetsiaalsete preparaatidega.

Peamine viljelusala on külma kliimaga piirkonnad (Siber, Uuralid, Transbaikalia). Soojematel aladel on aga sort end hästi tõestanud.

Mesi ja suhkur on aednike seas väga populaarsed. Läbivaatuste kohaselt hinnatakse seda sorti eriti selle magusa maitse tõttu. Eriti ereoranž tomat oli laste maitsele. Kogenud aednikud ei pea taime kapriisseks kasvatada, kuid suure hargnemise tõttu soovitatakse neil järgida istutusmustrit ja regulaarselt näpistada, samuti siduda kinni haprad võrsed, mis vilja raske raskuse all murduvad.