Tomat Siberi shangi

Viimasel ajal on aretajad püüdnud välja töötada tootlikke ja maitsvaid sorte, mis kasvavad hästi raske kliima ja riskantse põllumajandusega piirkondades. Uute toodete hulgas on keskhooaja sort Siberian Shangi, mis köidab nii suveelanike kui ka põllumeeste tähelepanu.

Tomat Siberi shangi on põllumajandusettevõtet "Siberi aed" esindava kodumaiste kasvatajate rühma, mida juhib O. V. Postnikova, viljaka töö tulemus. Öövihmakultuur aretati 2015. aastal ja 2017. aastal kanti tomatid Venemaa aretussaavutuste riiklikku registrisse ja lubati kasutada.

Sordi kasvatatakse edukalt kõigis riigi piirkondades (Kaug-Ida, Kesk-, Nižnevolžski, Uurali, Ida-Siberi, Loode-, Volga-Vjatski, Kesk-Tšernozemnõi). Kilekasvuhoonetes kasvatamisel täheldati tomatite suurt produktiivsust, kuid lõuna- ja keskribal kasvab tomat avamaal.

Siberi shangi on kõrgekasvuline determinant tüüpi taim, mis kasvab kuni 150 cm kõrguseks.Kasvuhoonetingimustes kasvatades venib taim kuni 170-180 cm.ja vahepealsed õisikud. Tervel põõsal moodustub 4–6 viljakobarat, millest igaühel on 3–5 tomatit.

Tomatite kasvatamine hõlmab põõsaste moodustamist ühes varres, kiiresti ilmuvate kasupoegade regulaarset eemaldamist, aga ka toe külge kinnitamist, kuna tomatid on väga kaalukad ja võivad murda isegi tugeva varre ja oksad. Lisaks soovitavad kogenud aednikud eemaldada liigsed lehed, harvendades esimese ja teise viljaharja all asuvat põõsast. Tomatid on salatiotstarbelised, nii et neid süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel ning töödeldakse ka ketšupiteks, pastadeks ja jookideks.

Tomat Siberian Shangi esindab suureviljaliste sortide klassi. Marja keskmine kaal on 157 grammi, kuid praktikas kasvavad tomatid kuni 300-800 g.Köögivili on lameda ümara kujuga, kergelt soonikkoes pinnaga, küpsena kauni karmiinpunase värvusega ning tugeva, läikiva nahk, mida tarbimisel tunda ei ole. Valmimata kujul on tomatid helerohelist värvi, põhjas tume laik. Marjad on lõhenemiskindlad, taluvad hästi transporti ja säilivad pikka aega ilma maitse ja kaubanduslikke omadusi kaotamata.

Tomatid on selgelt väljendunud maitsega. Vilja viljaliha on lihav, keskmise tihedusega, väga mahlane ja suhkrune. Viljas on väga vähe seemneid. Maitses domineerib magustoidu magusus, mida täiendab särav aroom. Marjade maitse, suhkrusisaldus ja magusus sõltuvad otseselt kultuuri kasvupiirkonna kliimast.Pikaajalise külmavärina korral võib tomat omandada kerge hapu.

Kultuur kuulub keskhooaja rühma. Alates seemikute massilisest idanemisest kuni käte küpsete viljadeni möödub 105–110 päeva. Tomatid valmivad järk-järgult. Magusaid tomateid saab maitsta juba juulis. Vilja kõrgaeg on juulis-augustis. Viimased tomatid võib pruuniks võtta ja lasta toatemperatuuril küpsuseni jõuda.

Suur saagikus tänu suureviljalistele tomatitele. 1 m2-lt koristatakse keskmiselt 5,6 kg marju.

Seemnete külvamine toimub märtsis-aprillis (60 päeva enne siirdamist). Seemikud eelnevalt sorteeritakse ja desinfitseeritakse. Soojuse (+22-24) ja valguse (12-14 tundi päevas) tagamisel toimub idanemine 6-7 päeva pärast. Kahe lehe ilmumise etapis saate põõsad istutada eraldi tassidesse. 7-10 päeva enne teisaldamist tuleks põõsad karastada, mis võimaldab neil kiiresti uue kasvukohaga harjuda. Seemikute siirdamine toimub mais-juunis.

Saagi kasvatamisel on oluline tihedus ja istutusmuster. 1 m2 kohta ei saa istutada rohkem kui 3 põõsast. Optimaalseks istutamiseks peetakse skeemi 40x60 cm.

Tomatile sobib kobe ja viljakas muld. Nad kasvavad hästi kohas, kus varem kasvas porgand, kapsas või redis. Pärast istutamist tuleb taimele tagada igakülgne hooldus, mis koosneb kastmisest, väetamisest, põõsaste moodustamisest, sünteetiliste materjalidega toe külge sidumisest, pinnase pigistamisest, kobestamisest ja rohimisest, kaitsest putukate ja seente eest.

Kõrge immuunsus kaitseb tomateid paljude haiguste eest - fusarium wilt, Alternaria ja hiline lehemädanik.

Tomatid on väga vastupidavad, mistõttu taluvad kergesti kuumust, temperatuurikõikumisi ja lühikest põuda.