Sinine pirni tomat

Mõnede pirnikujuliste tomatite ebatavalist välimust täiustab mittetriviaalne värv: kollane, oranž, smaragd. Mitte nii kaua aega tagasi liitus pirnitomatite perega eksootiline Blue Pear.

Sordi aretas 2015. aastal Ukraina aretaja Ruslan Dukhov. Selle väga noore mehe arvel on juba mitukümmend autorisorti. Teismelisena hakkas Ruslan koguma ainulaadset seemnete kollektsiooni kogu maailmast. Tänapäeval on Semena Dukhovyh edukas pereettevõte, mis müüb erinevate põllukultuuride valitud seemneid.

Sort Blue Pear (või Blue Pear) saadi alamliikide Black Pear ja Bleve P-20 (USA) ristamise teel. Kaunis, maitsev ja tagasihoidlik sort levis kiiresti Ukrainas, Euroopas ja Venemaal.

Sinine pirn on keskhooaja saagikas, haiguste ja kuuma ilmastikukindel sort avamaale ja kasvuhoonetesse, moodustades kõrgeid (kuni 2 m) hõreda lehestikuga põõsaid. Magustomaitselised tomatid on lameda pirnikujulise kuju ja kerge soonikuga.

Antotsüaniin on vastutav lilla-sinise hämmastava tooni eest varre lähedal, pigment, mida paljud marjad sisaldavad: mustikad, murakad, aga ka köögiviljad, nagu baklažaan ja punane kapsas. Kõrge nende glükosiidide kontsentratsiooniga toiduainete regulaarsel tarbimisel on inimese kehal bakteritsiidne, antioksüdant ja tugevdav toime veresoonte seinu.

Blue Pear tomatid on sageli huvitava topeltvärvusega: esmalt heleroheline tumeda “krooniga”, seejärel punakaspruun, mille varrest levib antotsüaniini tindiplekk. Tomatite kuju ei ole liiga piklik, pigem on see lame ja alt lai. Roided pärinevad käepidemest ja enamasti on need madalad.

Viljad on väga erineva suuruse ja kaaluga: läbimõõduga kuni 10 cm ja 120-200 g. Keskmine kaal 150 g Tomatil on koor läikiv, pehme, elastne, ei pragune. Lõike viljaliha on tühimiketa, see on lihav, õline ja mahlane, rikkaliku punase-kirsi värvi, väikeste seemnekambritega (7-10 tükki).

Tarbijad hindavad kõrgelt Blue Pear gurmee maitset: see on tasakaalustatud, ülekaalus suhkrud ja vürtsikas järelmaitse. Tomateid kasutatakse salatites ja värskelt tarbimiseks. Sort sobib suurepäraselt päikesekuivatatud tomatite, kastmete ja suppide valmistamiseks, letšo ja köögiviljade kaaviari jaoks. Väikesed tomatid sobivad ka purkides säilitamiseks.

Selle keskhooaja sordi saagi võib saada umbes 110 päeva pärast seemikute külvamist. Juuli esimestel päevadel on põõsastel juba küpsed tomatid ja tootlikkuse kõrgaeg saabub kuu teisel poolel. Parim maitse on põõsas küpsenud tomatitel. Viljahooaeg kestab oktoobri alguseni.

Sort on saagikas, varrele moodustub üle 6 harja, ühel viljaharjal valmib 5-6 munasarja.Peaaegu kõik väikesed kollased isetolmlevad õied on seotud, ei kuku maha. Iga põõsas toob 3-4,5 kg tomateid. ​1 m² suuruselt pinnalt hooaja kohta saate koguda 15-18 kg. Kasvuhoones on tagatud ühtlaselt kõrge viljakus.

Tööd seemnematerjaliga tehakse märtsi alguses. Seemned võib külvata turbatablettidesse, ühisesse anumasse (hiljem on vaja korjata) või üksikutesse konteineritesse. Kaks kuud hiljem, mais, viiakse seemikud kasvukohale.

Sinise pirni põõsaid iseloomustab kompaktne juurestik, seetõttu paigutatakse 1 m² suurusele maatükile 3-4 taime malelaua mustri järgi mustri järgi 50x50 cm või 50x60 cm ühe seemiku kohta.

Määratlemata taime agrotehnika hõlmab kohustuslikku sukapaela toe külge ja pigistamist. Parem on see moodustada 2-3 võrse, kuid mõnikord juhitakse põõsas 1 varre, mille kõrgus on 160-180 cm.

Muud hooldustegevused:

• pealtväetamine (vahelduvalt mineraalväetised ja orgaanilised ained);
• mulla kobestamine ja multšimine;
• õhtune kastmine (umbes 7 liitrit põõsa alla 2 korda nädalas);
• ravi kahjurite ja nakkuste ravimitega.

Sort talub äärmuslikke temperatuure ja suvekuumust.

Sinipirnil on hea immuunsus, kuid liigniiskuse korral võib teda mõjutada hiline lehemädanik. Lehetäide ja ämbliknäärte rünnakust aitab pihustamine.