Kollane trühvlitomat

Tarbijate ja aednike seas on väga populaarsed oranžid ja kollaseviljalised tomatisordid. Ebatavaliselt magus magustoidu maitse, suur hulk antioksüdante, võime süüa lastele ning punaste köögiviljade ja puuviljade suhtes allergikutele on võimaldanud neil võtta koha enamikus lemmiksortide kollektsioonides. Atraktiivsed magusad puuviljad võimaldavad lastel tomatitega harjuda. Suurepärane kollaseviljaliste tomatite esindaja on universaalne kollase trühvli sort, millel on kõrge turustatavus, säilivus ja transporditavus. Taim on ette nähtud kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoonetes. Eesmärk on salat, kuid selle näitajad lubavad marju kasutada täispuuviljade konserveerimiseks, omapäraseks toiduvalmistamiseks tänu värvipaletile ja kastmete ja mahlade maitsele.

Sarja tekkelugu on ebaselge, paljudes väljaannetes on andmed erinevad.Üks on kindel - sort ei ole kantud Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikusse registrisse. Nime järgi otsustades peab tomat olema Tõusva Päikese maalt, seemneid müüvad seemnefirmad aga väidavad, et sari kuulub kodumaiste aretajate tegemistesse.

Kõrged (150-200 cm) ebamäärased põõsad moodustavad pikad nõrgad varred, mis vajavad toestamist ja sidumist. Varred on kaetud keskmise suurusega erkrohelise lehestikuga, millel on klassikaline tomatimaitse. Omapärased must-violetse kroonlehtede varjundiga õied kogutakse nõrga varre külge kinnitatud lihtsatesse õisikutesse, mistõttu tuleb ka pintslid kinni siduda. Igale harjale seotakse 5-7 marja.

Sordi eelised:

• tugev immuunsus;

• atraktiivne välimus;

• hea säilivus- ja transporditavus;

• magus maitse ja mitmekülgsus kasutuses.

Kollase trühvli puhul pole olulisi puudusi, välja arvatud vajadus järgida põllumajandustehnoloogiat, moodustada põõsas ja siduda see kinni. Need on aga enamiku põllukultuuride sortide ja hübriidide nõuded, samuti vajadus kasvatada kõrgeid isendeid külmades piirkondades kasvuhoonetingimustes.

Valmimata rohelised marjad muutuvad tehnilise ja füsioloogilise küpsusastmes oranžika alatooniga kollakaks. 90–150 g kaaluvad viljad on pirnikujulised, kergelt soonikkoes, ei ole altid pragunemisele, kuid võivad niiskuse puudumisel varre piirkonnas ära kuivada. Tomateid võib korjata valmimata, sest kodus valmivad need hästi, eriti pimedas toas.

Lihakas mahlane viljaliha on kaetud õrna, kuid tiheda kestaga, mis seletab suurepärast transporditavust ja säilivuskvaliteeti.Suurenenud suhkrukogus seletab magusa magustoidu maitset ning suur hulk kasulikke aineid kiirendab ainevahetust, parandab üldist emotsionaalset tausta. Marja koostis sisaldab:

• lükopeen, fütoeen ja karoteen;

• niatsiin, neosporiin, kiudained;

• orgaanilised happed, glükoos ja karotenoidid.

Lisaks sisaldavad viljad vitamiine A, B, C. Jaotises on 4-5 seemnekambrit väikese koguse seemnetega.

Trühvlikollane kuulub tomatite keskhooaja kategooriasse – külvist valmimiseni möödub 110–120 päeva. Sordi eristab saagi sõbralik tagasitulek.

Saagikuse osas peetakse tomatit keskmiseks, kuid kogenud aednikud saavutavad märkimisväärseid tulemusi, kasutades kõiki võimalikke ja lubatud põllumajandustehnikaid. Keskmised näitajad on 3–4 kg põõsa kohta, kuid registreeritakse näitajaid 4–5 kilogrammi ehk 12–15 kg ruutmeetri kohta.

Seemikud istutatakse alalisele kohale 60–65 päeva pärast seemnete külvamist, seega on istutamise aeg olenevalt piirkonnast erinev. Vene Föderatsiooni lõunapoolsetes piirkondades istutatakse sort aprilli alguses-lõpuni kasvuhoonetesse, mai alguses-keskpaigas avamaale. Ajastus nihkub tõsiselt põhjapoolsetele piirkondadele lähemale. Irkutskis Krasnojarskis istutatakse tomatid mai lõpus klaas-, polükarbonaat-, kilekasvuhoonetesse. Lühikese suvega kliimavööndites ei kasvatata trühvlit avamaal.

Optimaalne istutusskeem on mitte rohkem kui 2-3 juurt ruutmeetri kohta või 50x50 cm.

Trühvlikollast kasvatatakse seemikutes, pärast noorte taimede kõvenemist. 2 nädalat enne ümberistutamist hakatakse seemikuid tänavale või soojendamata rõdudele välja viima, harjutades neid järk-järgult päikesevalguse ja tänavatemperatuuriga. On soovitav, et istutamise ajaks saaksid seemikud tänaval ööbida.

Istutuskoht peaks olema hästi valgustatud – pidev hämardamine ei sobi sordi jaoks. Maa peaks olema viljakas, lahti, mõõduka happesusega. Valitud ala on rikastatud orgaanilise ainega (huumus, kompost, lindude väljaheited), kaevudesse lisatakse kompleksseid mineraalväetisi, puutuhka. Kuna kõrged põõsad vajavad tuge, paigaldatakse mäeharjadesse kohe vaiad või korraldatakse võre. Pärast noore taime istutamist tihendatakse maa, kastetakse sooja settinud veega. Järgmisel päeval tuleb tekkinud koor kobestada, et juurestik hapnikuga varustada.

Edasine hooldus seisneb 1-2 varrega põõsa moodustamises, näpistamises ja sidumises.Viljakobarate moodustumisel lõigatakse alumine leht ära, püüdes vältida paksenemist ja saavutada hea ventilatsioon. Nõutav on regulaarne, kuid mõõdukas kastmine, rohimine, kobestamine, mädanemine, desinfitseerimine.

2 nädalat pärast istutamist toidetakse taimi lämmastikku sisaldava koostisega, munasarjade moodustumise ajal vajavad tomatid kaalium-fosforväetisi. Kogu hooaja vältel vaheldub mineraalne pealisväetis orgaanilisega. Tomatid on väga vastuvõtlikud mullein infusioonile, "rohelisele teele" kääritatud nõgese infusioonist, millele on lisatud leivajääke.

Taime tugev immuunsus kaitseb seda edukalt seen- ja bakteriaalsete haiguste eest. See talub hästi mõningaid kahjureid, kuid noored taimed ei suuda toime tulla selliste agressoritega nagu:

• karu;

• roostes puuk;

• Colorado kartulimardikas, valgekärbes ja teised.

Insektitsiidide ja fungitsiididega tuleks profülaktiliselt ravida, et vältida haigussümptomite ilmnemist või kahjurite nakatumist.

Sort on üsna termofiilne, seetõttu ei talu see hoolimata näidatud vastupidavusest äärmuslikele ilmastikutingimustele külmades piirkondades igapäevaste temperatuuride tugevaid muutusi, mis mõjutab vilja. Seetõttu kasvatatakse kollast trühvlit ainult kasvuhoonetes, kus algavad parasvöötme kliimavööndid.

Tomateid kasvatatakse kõigis Venemaa piirkondades, kuna polükarbonaadist kasvuhoone saab paigaldada kõikjale. Avamaal kasvatamiseks on sort kohandatud Krimmi, Krasnodari territooriumi, Kubani ja Põhja-Kaukaasia jaoks.