Kuidas valmistada näpistatud tomateid?

Tänapäeval võib selliseid populaarseid köögivilju nagu erinevat sorti tomatid leida peaaegu iga aedniku peenardest. Loomulikult püüab igaüks neist samal ajal saada võimalikult rikkalikku ja kvaliteetset saaki. Pole saladus, et põllumajandustehnoloogia näeb sel juhul ette taimede pideva hooldamise, millel on terve loetelu funktsioonidest ja nüanssidest. Ja sel juhul ei räägi me ainult korrapärasest kastmisest ja pealispinnast.

Sama oluline on teada, kuidas tomateid õigesti näpistada. Kahjuks jätavad algajad aednikud selle protseduuri sageli tähelepanuta, kuna neil pole vastavaid teoreetilisi teadmisi ja praktilisi kogemusi.

Kõigepealt tuleb märkida, et kasulapsed on lisavõrsed (võrsed). Need moodustuvad tomatipõõsaste lehtede soontesse, see tähendab lehe ja taime peamise varre (tüve) vahele. Samal ajal on pasynkovanie ise agrotehniline protseduur, mille eesmärk on eelkõige köögiviljakultuuride saagikuse maksimeerimine.

Liigsete võrsete eemaldamine võimaldab korralikult moodustada tomatipõõsaid. Samal ajal tuleks rõhku panna munasarjade aktiivseks arenguks soodsate tingimuste loomisele. Selle ravi põhiolemus seisneb selles, et liigsete võrsete eemaldamisel suunatakse kogu energia eranditult lilleharjade arendamiseks ja sellele järgnevaks viljade moodustamiseks.

Kui neid lisavõrseid ära ei lõigata, kasvab taim rikkalikult. Selle tulemusena on suure ladvamahu korral väike arv õitsvaid pintsleid ja seega ka puuviljade komplekti. Lisaks kasvavad tomatid ise suhteliselt väikeseks. Sama oluline punkt on see, et liigne istutustihedus põhjustab sageli seente ja muude nakkuslike taimehaiguste tekkimist ja aktiivset arengut. Muide, mõnel tomatisordil pole sellistes tingimustes aega oma potentsiaali täielikult paljastada.

Kirjeldatud protseduuri kõiki omadusi analüüsides on oluline sellega arvestada need määratakse tomatite sortide järgi. Ja ennekõike räägime determinantidest, määramatutest tomatisortidest, aga ka hübriididest. Reeglina pannakse kogu vajalik teave seemnete pakenditele.

Tänapäeval eelistavad paljud köögiviljakasvatajad enamikku põllukultuure, sealhulgas loomulikult tomateid, kasvatada kasvuhoonetingimustes. Sellel lähenemisviisil on terve loetelu eelistest ja see võimaldab teil ennekõike koristamisperioodi maksimeerida (kuni esimese sügisese külmani). Kuid sellistel juhtudel peaks üks taimehoolduse kohustuslikest punktidest olema samm, mis näeb ette:

• mis tahes sorti tomatipõõsaste õige moodustamine;
• taimede vastupidavuse suurendamine kõige ohtlikumatele haigustele, sealhulgas nendele, mis võivad põhjustada nende surma;
• puuviljade küpsemise kiirendamine;
• maksimaalne saagikuse tõus.

Selgub, et tomatite näpistamine on asjakohane köögiviljade kasvatamisel nii avamaal kui ka kasvuhoonetes või kasvuhoonetes.

Enamikul juhtudel ilmuvad seemikutele esimesed kasulapsed. Sellest lähtuvalt tuleb erinevate võrsete rühmade moodustamisel alustada üleliigsete võrsete eemaldamisega kohe pärast tomatite mulda istutamist. Väärib märkimist, et sel perioodil on kõik külgmised protsessid õhukesed ja lühikesed. Nende taime kaotus talub reeglina valutult.

Võttes arvesse kõiki nüansse, tuleks sammaste tegemine läbi viia õigeaegselt ja järgides teatud reegleid. Nii näiteks soovitavad kogenud köögiviljakasvatajad ja eksperdid võrsed hommikul ära lõigata. On tõestatud, et enne lõunat murduvad võrsed kergemini maha, haavad paranevad taimedel kiiremini. Optimaalne ajavahemik on kella 9 ja 11 vahel.

Samuti on oluline seda meeles pidada kasvavaid tomateid tuleb kontrollida vähemalt kord nädalas, et tuvastada uued võrsed, mis tuleb õigel ajal ära lõigata. Suurte võrsete ära näpistamine on taime jaoks valus, mis omakorda võib põõsa kasvu ja saagikust negatiivselt mõjutada. Kasvuhoones eemaldatakse kasulapsed iga 6-8 päeva järel.

Hea saagi tagamiseks tuleb kogu suveperioodi jooksul näpistada.. See võib oluliselt suurendada mitte ainult tulevaste puuviljade kogust, vaid ka suurust ja kvaliteeti. Nagu näitab pikaajaline praktika, hakkavad mittevajalikud kasulapsed aktiivsemalt ilmuma ja intensiivsemalt kasvama pärast esimeste õisikute moodustumist.

Kaasaegsed köögiviljakasvatajad kasutavad praktikas tomatite pigistamiseks mitmeid meetodeid. Samas seisneb peamine erinevus olemasolevate skeemide vahel põõsaste moodustumisel alles jäänud tüvede arvus. Seda tuleks meeles pidada Sõltumata valitud variandist tuleb kasulaste järkjärguline eemaldamine ja lehtede pügamine läbi viia vastavalt üldreeglitele.

Esiteks tähendab see seda kasv eemaldatakse enne, kui see jõuab 3-5 cm pikkuseks kasvada.

Lisaks tasub arvestada, et 2 või 3 varrega põõsaste hooldamisel nihkuvad valmimiskuupäevad ja sellest tulenevalt ka koristus.

Praktikas moodustuvad enamasti kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes tomatite kasvatamisel põõsad üheks varreks. Muide, just seda taimekasvatusmeetodit soovitatakse tomatite varajaste sortide puhul. Selle selged eelised hõlmavad järgmist:

• võimalus suurendada istutustihedust ja sellest tulenevalt ka saagikust;
• maksimaalne juurdepääs valgusele, mis on vajalik põõsaste kiireks kasvuks ja arenguks;
• hea ventilatsioon.

Sel viisil põõsa moodustamiseks on vaja pärast esimese õisiku avamist eemaldada otse selle harja all asuv kasupoeg. Tehke sama alumiste lehtedega. Pärast seda katkestatakse perioodiliselt (reeglina vähemalt kord nädalas) uued protsessid.

Seda tüüpi taimede moodustamisel on oma omadused. Kasulaste puhul on see muidugi asjakohane. Peamine erinevus ülalkirjeldatud pukside töötlemise meetodist seisneb selles, et protsesside eemaldamisel jääb veel üks.

Samuti on oluline meeles pidada, et lisakülgvõrse peaks olema kõige tugevam. Pealegi peaks see asuma esimese puuviljatuti all.

Tasub kohe märkida, et seda meetodit kasutatakse palju harvemini kui eelmisi ja see on reeglina rakendatav keskmise suurusega tomatisortide moodustamisel. Esialgu juhitakse tomatipõõsas 1 varre sisse kuni esimese harja moodustumiseni. Järgmisel etapil on vaja ära lõigata kõik kasulapsed, välja arvatud kaks tugevamat. Oluline on, et pärast kirjeldatud eemaldamist jääks igale võrsele 3-4 lillepintslit. Kui viimaseid on rohkem, on võimalikud sellised negatiivsed tagajärjed nagu:

• kasvu pärssimine;
• saagikuse vähendamine;
• tulevaste viljade suuruse märkimisväärne vähenemine.

Nüüd leiate veebist hõlpsasti üksikasjalikud juhised, mis kirjeldavad samm-sammult kogu vaadeldavat protseduuri, võttes arvesse erinevaid tomatiskeeme ja -sorte. Kasulaste trimmimisel (kitkumisel) on oluline teada, mis täpselt eemaldada tuleb. Kogemuste puudumise tõttu on täiesti võimalik lilleharja ära lõigata, mis mõjutab põõsa saagikust negatiivselt. Selliste vigade vältimiseks on vaja hoolikalt uurida taimi tervikuna ja võrseid endid. Peamised erinevused kasulaste vahel:

• ka kõige väiksematel külgvõrsetel on lehed, samas kui mainitud ratseemidel moodustuvad õitsemise algused;
• õietutid ei kasva kunagi lehtede kaenlast, need arenevad otse taime varrest.

Niipea kui mittevajalikud objektid on tuvastatud ja pigistamise ajastus on määratud, tuleb hoolitseda sobiva tööriista olemasolu eest. Võrseid saab eraldada oksakääriga või teravate kääridega. Kuid enamasti näpistavad kogenud aednikud need lihtsalt sõrmedega ära. Soovitatav on kasutada kummikindaid.

Kui sellegipoolest kasutatakse nimetatud tööriista, tuleb see korralikult teritada ja põhjalikult desinfitseerida. Teist manipuleerimist korratakse pärast iga põõsa töötlemist.

See viiakse läbi, võttes arvesse järgmisi põhipunkte.

1. Skeem, mille järgi taim moodustatakse, on eelnevalt kindlaks määratud (1, 2, 3 võrset), võttes arvesse kinnipidamistingimusi ja konkreetse tomatisordi omadusi.
2. Järgmises etapis on planeeritud pigistamise sagedus. Tuleb meeles pidada, et eemaldatud protsesside pikkus ei tohiks ületada 5 cm.
3. Oluline on valida õige aeg lehtede kärpimiseks ja kasulaste endi näpistamiseks. Tuleb meeles pidada, et 3 päeva enne protseduuri lõpetatakse taimede kastmine.
4. Võrsete eemaldamisel hommikust õhtuni haavadel on aega paraneda.
5. Soovitatavad on lõikekohad (ärapigistamine). puista üle puutuhaga.
6. Ühe lähenemise jaoks ärge eemaldage rohkem kui 3 protsessi.
7. Viimane samm peaks olema töödeldud põõsaste rikkalik kastmine.

Kasulaste eemaldamine algab suurematest isenditest. Need eraldatakse emapõõsast nii, et väike känd jääb alles.

Arvestades tomatite kasvatamise eest hoolitsemise sellise komponendi eesmärke ja olulisust, on vaja pöörata tähelepanu rühmadele, millesse need köögiviljad jagunevad, nimelt:

• determinant;
• määramatu;
• pooldeterminant.

Teise tüübi alla kuuluvad tomatid, mille põõsaste kasv on praktiliselt piiramatu. Sellised liigid kasvavad kasvatamisel enamasti ühes varres, võttes arvesse, et neil on palju külgvõrseid. Nende eemaldamisel tuleb kindlasti jätta väikesed (3-4 mm) kännud.

Pooldeterminantsed tomatid - kõrged, võivad ulatuda peaaegu 2 m kõrguseks. Sellised põõsad moodustatakse 2 ja isegi 3 varrega, võttes arvesse nende istutamise skeemi.Kasulaste töötlemisega kiirustamine pole sel juhul soovitatav. Võrsed tasub eemaldada alles siis, kui on täielik kindlus, et taim areneb edasi.

Määravateks teguriteks on madalakasvulised tomatisordid, mis vajavad kasvatamisel vähem hooldust. See tähendab, et sel juhul tehakse pigistamist palju harvemini. Siiski on äärmiselt ebasoovitav seda protseduuri täielikult ignoreerida. Parim lahendus on järgida seemnetarnija soovitusi. Eelkõige räägime kahest peamisest hooldusreeglist:

• külgvõrsed eemaldatakse partiidena (mitte rohkem kui 5 tükki korraga);
• ka õisikud kuuluvad näpistamise alla (jätma peab maksimaalselt 3).

Võttes arvesse kõiki ülaltoodud omadusi, võib järeldada, et alamõõdulised sordid nõuavad minimaalset hoolt. Kuid isegi sellistes olukordades suurendab pädev ja õigeaegne pigistamine oluliselt tulevase saagi mahtu ja parandab selle kvaliteeti. Peaasi on järgida pügamise põhireegleid ja rangelt järgida valitud skeemi.

Tänapäeval kasvatatakse tomateid peaaegu kõikjal, sealhulgas korterite aknalaudadel. Loomulikult määravad hoolduse, sealhulgas varte pigistamise ja moodustamise korra, taimetingimuste omadused.. Põhimõtteliselt ei erine kirjeldatud manipulatsioonid olukordades, kus tomateid kasvatatakse avamaal või kasvuhoones, üksteisest palju.

Sel juhul on määravaks teguriks avatud peenardesse istutatud tomatite mitmekesisus. Väärib märkimist, et enamasti võib neid leida alamõõdulisi (determinantseid) või keskmise suurusega liike. Selle määravad varre sidumise iseärasused ja vajadus vastavate struktuuride järele. Sellistes olukordades toimub näpistamine vastavalt skeemile, mis näeb ette võrsete eemaldamise esimesele viljakattele. Samal ajal säilivad kaks külgvõrset.

Ja sel juhul räägime eelkõige tomatite hoidmise tingimustest, aga ka struktuuri enda omadustest. Kõige olulisemad on järgmised punktid.

1. Kasvuhoone kogu ala tõhusaimaks kasutamiseks ja samas rikkaliku saagi saamiseks on parim valik ebamäärased tomatisordid. Sel juhul tuleb põõsad moodustada üheks varreks, mida tuleks pigistamise käigus arvestada. Sellised taimed, kui nad saavutavad teatud kõrguse, kinnitatakse võredele ja näpistavad nn kasvukohti. Oluline on õigeaegselt vabaneda kõigist liigsetest külgmistest võrsetest.
2. Mõnel juhul on kahe võrse (varrega) plii kasvatamise protsessis indeterminantid. See valik on asjakohane madalate kasvuhoonekonstruktsioonide jaoks. Tuleb meeles pidada, et sellise põõsaste moodustumise korral on vaja igale varrele jätta 3–6 harja.
3. Kirjeldatud köögiviljade määravate liikide puhul oleks parim valik kasvatamine, mis hõlmab 2 või isegi 3 varre loomist.. Sel juhul jäetakse idud esimese ja teise harja alla ning kõik ülejäänud eemaldatakse.Niipea, kui täiendavatele võrsetele moodustub mitu viljakat õitsvat pintslit, näpistatakse kohe põhi ja kantakse otsekohe teise järgu varrele. Väärib märkimist, et just seda hetke võib nimetada üheks peamiseks erinevuseks kasvuhoonetingimustes tomatite kasvatamise ja avamaal kasvatamise vahel.
4. Kasvuhoonetes on teatud reeglite kohaselt võimalik reguleerida saagi valmimisaega. Sellistel juhtudel on võimalik jätta arenevatele tomatipõõsastele suurem hulk moodustunud õietuppe. See omakorda võib oluliselt tõsta tomatite saaki. Kuid tasub arvestada, et vaja on põhjalikumat ja töömahukamat taimehooldust ning täiendavat väetamist. Kahjuks avamaal selline viljelusviis soovitud tulemusi ei anna.
5. Pole saladus, et valik varajaste determinantsete ja superdeterminantsete tomatisortide kasuks annab võimaluse oluliselt lühendada kasvuhoones viljade kasvu- ja valmimisperioode. Samal ajal on kõige tõhusam pigistamine vastavalt teatud skeemile, mis näeb ette, et igale põõsale ei jää rohkem kui 4 puuviljaharja. Samal ajal moodustatakse seemikud üheks varreks, taimede ladvad pigistatakse ja kõik külgmised protsessid lõigatakse (lõigatakse ära).

Kokkuvõtteks võime täie kindlusega öelda, et erinevat sorti tomatite kasvatamine on vajalik protsess, millel on mitmeid olulisi nüansse. Sel juhul aitab pädev tomatite näpistamine rikkaliku ja kvaliteetse saagiga tagasi kogu aja- ja tööjõukulud. Esmapilgul võib see protseduur tunduda algajatele keeruline.Olles aga tutvunud eesmärkide ja põhireeglitega, saab sellega hakkama iga köögiviljakasvataja.