Kõrvitsa Matilda

Muskaatkõrvitsad on väga huvitava kuju ja värviga. Hollandi sort Matilda ilmus Venemaal rohkem kui 10 aastat tagasi, kuid on juba maatükkidel kindlalt jalad alla võtnud.

Pumpkin Matilda on Hollandis toodetud hübriid. Autor-kasvataja on Graham Dyche. 2009. aastal kiideti kultuur Venemaal massiliseks kasutamiseks heaks.

Kõrvitsal, nagu kõigil tuntud kõrvitsatel, on mitmeid eeliseid ja puudusi.

Positiivsete külgede hulgas märgitakse suurepäraseid maitseomadusi, aga ka mitte ainult viljaliha, vaid ka kõrvitsa kui terviku aroomi. Sort talub suurepäraselt lühikest põuda, kuid pole kuiva pinnase fänn. Kohandub kergesti erinevate kliimatingimustega ja jätkab vilja kandmist ka kergete külmade korral.

Kultuuril on hea valmimisaeg, samuti tugev immuunsüsteem seenhaiguste vastu.

Puuduseks on see, et sort on hübriidne ja viljalihas pole praktiliselt seemneid. Ja see tähendab, et kõrvitsat on võimatu iseseisvalt aretada.

Põõsa moodustavad pikad ripsmed.Nende pikkus on 4–6 m, on tugev kasv. Ripsmetel valmib suur hulk emaspungasid. Mõned neist kukuvad maha esimesel päeval pärast õitsemist. Ülejäänud kasvavad, arenevad ja moodustavad tulevasi vilju.

Viljad on keskmise suurusega, erineva kujuga: nuia- või pirnikujulised ja silindrilised. Ühe köögivilja mass on 3,5-4,5 kg.

Koor ei ole tugevalt segmenteeritud, kollase või helekollase värvusega. Harva on valget värvi vahakattega. Nahk on sile, mitte paks. See omadus võimaldab saaki transportida pikkade vahemaade taha, jättes samas hea välimuse.

Vili on kõva, kuid kergesti noaga lõigatav. Viljaliha on elastne, tärkliserikas, tihe. Tema mahlasus on keskmine. Tselluloosi sees moodustub väike seemnekamber, mis asub alumises osas. Kambris on palju kiudaineid ja selle sees väike kogus seemneid.

Pärast koristamist säilitatakse puuvilju kuni 120 päeva.

Pumpkin Matilda on magusa, kergelt suhkruse maitsega. Köögivilja otstarve on universaalne, seega saab sellest valmistada erinevaid roogasid. See võib olla kartulipuder, supid või vormiroad. Kõrvitsat kasutatakse ka toiduvalmistamisel maiustuste või kookide valmistamiseks.

Kultuur on hooaja keskel. Kasvuperiood on 110-130 päeva. Saagikoristus toimub juulist septembrini. Kõrvitsad valmivad ebasõbralikult, nii et need eemaldatakse mitme külastusega.

Suveelanikud märgivad, et korraliku hoolduse korral saab ühest põõsast eemaldada 7–9 vilja. Kui vähendate munasarjade arvu, muutuvad kõrvitsad suuremaks ja raskemaks. Tööstuslikus mastaabis on kõrge saagikus, mis on keskmiselt 696–940 senti 1 ha kohta.

Kõrvitsa kasvatamiseks on kaks võimalust: seemik või seeme.

Seemnemeetod sobib külma kliimaga piirkondadele.Kultuuri idandamiseks on vaja ette valmistada istikukastid, mitte liiga sügavad. Need tuleks täita eelnevalt töödeldud pinnasega. Külv algab aprillis.

Seemneid on kõige parem töödelda nõrga mangaani lahusega ja kuivatada salvrätikul.

Kastidesse tehakse madalad augud ja sinna pannakse üks seeme. Kõik on kaetud mullaga ja puhastatud soojas kohas.

Seemikud tuleb siirdada avamaale ühe kuu vanuselt tingimusel, et maapinna temperatuur on vähemalt + 18 ° C.

Seemnete külvamine avamaale. Varem on koht hästi üles kaevatud ja veega niisutatud, seejärel moodustatakse augud vastavalt skeemile 100x60 cm.Auku sügavus ei tohiks ületada 6 cm.

Seemnete külvamine toimub mais-juunis.

Paljud suvised elanikud väidavad, et ilma korraliku hoolduseta ei ole võimalik head saaki koristada. Hooldus peaks hõlmama kastmist, kobestamist ja väetamist. Valgustus peaks olema külluses.

Seemikud on vaja istutada vastavalt skeemile, vältides suurt paksenemist.

Esimene kastmine toimub kohe pärast seemnete või seemikute istutamist. Järgmine niisutamine toimub 12-14 päeva pärast. See aitab juurtesüsteemil uues kohas kiiremini juurduda ja käivitada uued võrsed. Edasine kastmine toimub ainult üks kord nädalas normaalses mittekuivas kliimas.

Keskmiselt peaks 1 m2 moodustama 4–6 liitrit. Õitsemise ajal suureneb vee kogus 10 liitrini.

Ärge kastke lilli ega lehti, see võib põhjustada seenhaigusi.

Pumpkin Matildat toidetakse 2 korda hooaja jooksul. Väetiste hulgas on kõige parem kasutada tuhka, mulleini, lindude väljaheiteid või mineraalide komplekse, mis sisaldavad kaaliumi, fosforit, fluori. Pealisväetamise suurenemine või intensiivsus peaks olema tingitud mineraalide puudumisest mullas endas. Vastasel juhul tekib tugev üleküllastumine, mis põhjustab lehestiku, kuid mitte munasarjade aktiivset kasvu.

Matilda sort on kuulus oma immuunsuse poolest, kuid ebaõige hoolduse ja seemikute või rohu paksenemise korral võivad ilmneda kahjurid või haigused. On vaja töödelda kõiki tööriistu, mis mullaga suhtlevad.

Kahjurite ilmnemise vältimiseks eemaldatakse rohi mitte ainult peenardest, vaid ka vaost. Eemaldage liigsed võrsed ja lehestik. Ennetamiseks pihustatakse taime läbi pihustuspudeli seebiveega. Kahjurite leidmisel tasub pritsida vaske või fungitsiide sisaldavate preparaatidega.

Ja ka põllukultuuride hooldus hõlmab selle nõuetekohast kogumist. Lõunapoolsetes piirkondades ilmuvad esimesed köögiviljad 3 kuu pärast ja pärast koristamist hakkavad põõsale moodustuma uued munasarjad. Jahedates piirkondades on kõige parem koristada kogu saak enne külma.

Kõik viljad koristatakse tehnilise küpsusperioodil. Sellised kõrvitsad sisaldavad suures koguses tärklist ja muutuvad tarbimiseks kõlbmatuks. Seetõttu puhastatakse neid pimedas ja kuivas kohas kuni täieliku valmimiseni. Köögiviljade säilitamise temperatuur ei tohiks ületada +3°C.