Kõrvitsa marmor

Pumpkin Marble on keskmise hilise saagikusega kultuur, millest saab moodustada üle 10 kg kaaluvaid vilju. Sordil on segmenteeritud struktuur ja smaragdne toon. Oma tagasihoidlikkuse ja suurepäraste maitsenäitajate tõttu on kõrvits kogunud populaarsust erinevate kliimatingimustega piirkondades, kuid kõige mahlasemaid ja magusamaid köögivilju saab kätte vaid klimaatiliselt soojadel laiuskraadidel. Suurepärane maitse ja rikkalik aroom ning rikkalik vitamiinikoostis võimaldab vilju kasutada nii erinevate roogade valmistamiseks kui ka marineerimiseks, konserveerimiseks, kuivatamiseks ja külmutamiseks.

Pumpkin Marble on föderaalse riigieelarvelise teadusasutuse "FNTs Rice" (Krasnodari territoorium) spetsialistide hoolika valikutöö tulemus. 1975. aastal registreeriti hilise valmimisega sort ametlikult ning sisenes hulgi- ja jaemüüki.Tänu hooldamise lihtsusele, temperatuurikõikumistele vastupidavusele ja pikale säilitusajale on sort populaarsust kogunud erinevate kliimatingimustega piirkondades ning selle suurepärane maitse, mahlane ja magus viljaliha võimaldavad seda köögivilja kasutada mõlema magusa magustoidu valmistamiseks. ja lisandid.

Eelised:

• kõrge saagikus;

• vastupidavus temperatuurikõikumistele;

• hoolduse lihtsus;

• suurte puuviljade moodustumine;

• universaalne eesmärk;

• suurepärased maitsenäitajad;

• mahlane ja magus lihav tekstuur;

• säilitusaeg märtsini;

• transportimisel pole olulisi kahjustusi;

• atraktiivne välimus;

• vastupidavus lühiajalistele põudadele ja lühiajalistele külmadele;

• kõrge resistentsus kõige levinumate haiguste ja kahjurite suhtes;

• geneetiline resistentsus pragude suhtes.

Puudused:

• maitse vähenemine ja lahtise struktuuri omandamine külmades põhjapiirkondades kasvatamisel;

• maandumine hästi valgustatud kohtades;

• pikk küpsemisperiood;

• suure hulga ripsmete moodustumine;

• väga tihe nahkjas kate;

• regulaarse söötmise vajadus;

• regulaarse kastmise vajadus.

Pumpkin Marble on keskmise hiline kultuur, mis moodustab kiiresti pikad ja hargnenud ripsmed. Paksutel vartel paiknevad suured smaragdse läikega rikkaliku rohelise tooniga leheplaadid. Lehtede struktuur on ühtlane, ilma sisselõigeteta. Õitsemise ajal moodustab kõrvits suuri erkkollaseid lilli, mis meelitavad ligi putukaid, sealhulgas tolmeldajaid.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata suurtele viljadele, millel on lapik kuju, samuti kortsus nahkjas kate - selle põhitoon on rohekas-smaragdne, hallide laikude ja veenidega.Kogu köögivilja pind on jagatud väikesteks fragmentideks, mis muudavad sordi ebatavaliseks ja atraktiivseks. Küpsete puuviljade mass on vahemikus 4,0–4,2 kg. Kuid on ka suuremaid isendeid. Nahaalune lihav osa on värvitud rikkaliku oranži tooniga ja sellel on tihe, kuid õrn struktuur. Valminud juurviljal on meeldiv magusakas järelmaitse. Kõrvitsa ainulaadne keemiline koostis koosneb järgmistest elementidest:

• kuivaine - 14-18%;

• suhkur - 8,5-9%;

• karoteen - 4-15;

• kaalium;

• magneesium;

• vitamiinid A, B, E.

Tänu mahlasele, lihavale ja lõhnavale struktuurile on kõrvitsal mitmekülgne otstarve ning seda kasutatakse värskete salatite, suppide, lisandite, magusate magustoitude ja vormiroogade valmistamiseks. Köögivilju saab konserveerida, marineerida, kuivatada ja külmutada. Küpsenud kõrvitsas puuduvad happelised ja kibedad noodid täielikult. Madala kalorsusega ja rikkaliku vitamiinide koostise tõttu on kultuur oma tervist jälgivate ja dieedil olevate inimeste toitumise lahutamatu osa. Vaatamata pikale säilitusajale kaotab kõrvits kevadeks osa vitamiinidest ja muutub vähem kasulikuks, kuid köögivili ei kaota oma aroomi ja muskaatpähkli noote.

Keskmise hilise saagikoristus toimub 131–139 päeva pärast esimeste võrsete ilmumisest. Viljade valmimisaeg sõltub otseselt viljeluspiirkonna kliimatingimustest ja ka hooajalistest ilmastikutingimustest. Saagikoristus toimub peamiselt augusti lõpus või septembri alguses.

Pumpkin Marble viitab saagikatele sortidele. Keskmiselt suudab see 1 hektari suurusel maatükil moodustada 15,8–29 tonni mahlaseid, suuri ja magusaid puuvilju. Väikestel majapidamiskruntidel valmib 1 m2 kohta kuni 20 kg kõrvitsat.Koristatud saagi kogus ei sõltu mitte ainult viljeluspiirkonnast, vaid ka kõigi kasvavate põllukultuuride agrotehniliste omaduste järgimisest, samuti hooajalistest ilmastikutingimustest.

Vajaliku koguse kvaliteetse saagi saamiseks peate keskmise hilise kõrvitsa kasvatamisel järgima järgmisi agrotehnilisi reegleid:

• külvikorra järgimine;

• regulaarne umbrohutõrje ja umbrohu eemaldamine;

• koha hõrenemine;

• seemnete desinfitseerimine;

• mulla niiskus;

• mulla rikastamine mineraal- ja orgaaniliste väetistega.

Enne hilise valmimisajaga sordi valimist peate pöörama tähelepanu asjaolule, et magusa ja lõhnava kõrvitsa täielikult küpsenud saagi saate ainult soojade kliimatingimustega piirkondades. Seemnematerjali saamiseks aprilli kolmandal kümnendil või mai esimesel kümnendil on vaja seemneid istutada. Avamaal kasvatamisel tuleks seemned külvata mai lõpus - juuni alguses. Sel perioodil saate seemikud siirdada püsivasse kohta.

Kõrvitsa kasvukoha valimisel tuleks eelistada hästi valgustatud alasid, mis on kaitstud tugevate külmade tuulevoolude eest. Maksimaalse saagikoguse saab koristada, kui kasvatate saaki neutraalse happesuse tasemega viljakatel muldadel. Enne külvamist tuleb seemneid leotada ja töödelda kasvustimulaatoritega. Standardne istutusmuster on 100 x 100 cm. Taimede vaheline minimaalne kaugus ei tohi olla väiksem kui 70 cm. Külvisügavus ei tohi olla suurem kui 5 cm. Hästi laialivalguvatesse aukudesse tuleks istutada 2-3 seemet. Kuu aega pärast võrsete tekkimist tuleb eemaldada kõik nõrgad taimed.

Kultuurihooldus koosneb klassikaliste tegevuste komplektist. Rohelise massi kiireks kogunemiseks ja viljade moodustumiseks tuleb taime vähemalt 3-4 korda nädalas rikkalikult kasta. Seennakkuste tekke vältimiseks valage vett rangelt juure alla, vältides kokkupuudet lehtedega.

Pinnase regulaarne kobestamine, samuti umbrohtude eemaldamine aitab rikastada juurestikku hapnikuga ja kiirendada põõsaste kasvu. Me ei tohiks unustada juuretsooni multšimist, samuti mulla regulaarset rikastamist mineraal- ja orgaaniliste väetistega.

Massikoristust võib teha alles pärast lehtpuu haljasmassi närbumist, samuti varre kuivamist ja jäigastumist. Küpse kõrvitsa nahk peaks omandama sordivarjundi. Puuvilju tuleks korjata päikesepaistelistel ja soojadel päevadel enne esimese külma algust, mille mõjul võib köögivilja säilitusaega oluliselt lühendada.

Vaatamata oma tagasihoidlikkusele ja vastupidavusele kõige levinumate haiguste suhtes, kui kasvatamise ja hooldamise agrotehnilisi reegleid ei järgita, võivad marmorkõrvitsaga alad mõjutada järgmised haigused:

• jahukaste;

• valge ja juuremädanik;

• bakterioos.

Kahjurid, nagu ämbliklestad, melon lehetäid ja nälkjad, võivad saaki vähendada ja viljade esitusviisi rikkuda.

Samuti ei tohiks me unustada taimede regulaarset ennetavat töötlemist spetsiaalsete keemiliste ja bioloogiliste preparaatidega.