Mis on fitsefaalia ja kuidas seda kasvatada?

Mitte kõik aednikud ei tea, mis on fitsefaalia ja kuidas seda kasvatada. Vahepeal on viigilehelise kõrvitsa kasvatamine väga paljutõotav äri. Enne seda tuleb aga tutvuda taime enda kirjelduse ja seemnete külvamisega. Samuti on vaja tegeleda saagi kogumise ja kasutamisega.

Tasub kohe öelda, et botaanilisest vaatenurgast on fitsefaalia, mis on ka viigileheline kõrvits, rohtne liaan. Sellist taime kasvatatakse kõigis Ladina-Ameerika riikides. Sealt levis see Euraasiasse. Selle liigi täpne bioloogiline päritolu ei ole kindlaks tehtud.

Kultuuri üldnimetus tuleneb sellest, et selle lehestik on üsna sarnane viigimarja lehestikuga. Need lehed muutuvad rohekassiniseks. Nende pinnale tekivad heledad laigud. Viisnurkne vars on üsna kõva ja võib kasvada kuni 20-25 m.Õitsemise ajal moodustuvad kollased või oranžid õied.

Nende lillede välimuse järgi pole tavapärasest kõrvitsast erilisi erinevusi. Kuid munasarjade arv on väga suur, mõnikord ulatub 70-80 tükki. Viljad on pikliku ovaalse kujuga.Nende koor on värvitud valgeks või heleroheliseks; vaatamata väikesele paksusele on see väga tugev. Tavaliselt kaalub selline köögivili kuni 5 kg, kuid mõnel põllumehel on õnnestunud kasvatada kuni 10-20 kg kaaluv saak.

Fitsefaalia viljaliha on valge. Seda eristab magusus ja mahlasus. Tavalistes tingimustes säilitatakse kogutud puuvilju kuni 4 aastat. Kuna taim ilmus algselt mägismaal, on see hästi kohanenud Venemaa kliima tingimustega.

Märge:

• vastupidavus külmale;

• võime taluda tugevaid temperatuuritõmbeid;

• kiire areng;

• suurepärane viljakus;

• pikk õitsemine;

• madal vastuvõtlikkus haigustele (kuigi putukad, sealhulgas lehetäid, on endiselt ohtlikud);

• vajadus kasvada suures ruumis;

• sobivus kõrvitsa, arbuusi ja teiste kõrvitsaliikide pookealuseks.

Istumisvajadust seostatakse taime hilise arenguga. Seemned tuleks külvata klaasi alla. Mahuti peaks sisaldama põllukultuuride jaoks universaalset mulda. Seal peaks olema kõrge õhuniiskus. Optimaalne temperatuur on 22 kraadi.

Juba enne seemikute istutamist on tungivalt soovitatav seemneid 48–72 tundi soojas vees leotada. Soovitav on neid täiendavalt kasvatada. Pottidesse pannakse saepuru segu mätaspinnase ja turbaga. Kahjurite kahjustuste vältimiseks valatakse peale puutuhka. Seemikute kasvatamise kestus on kuni 5. pärislehe ilmumiseni (tavaliselt on see maksimaalselt kuu); pilvistel perioodidel on soovitatav taustvalgustus fütolampiga.

Järgmisena peate 5 päeva jooksul temperatuuri veidi alandama (kuni umbes 17 kraadi). Tavaliselt piisab 20–25-päevasest kasvatamisest konteinertingimustes, et taim põhietapiks ette valmistada. Sellel tasub ka põhjalikumalt peatuda.

See viiakse läbi mai keskel või teisel poolel. Tuleb oodata, kuni külmaoht on möödas. Fitsefaalia augud peaksid olema 12 cm sügavused.Ümberlaadimine aitab vältida juurte kahjustamist. Üksikute istmete vaheline kaugus peab olema vähemalt 1 m; soovitav on valida kuivendatud toitaineterikka pinnasega alad.

Mõned põllumehed usuvad, et fitsefaalia tuleks istutada üksteisest 2 m kaugusele. Aukude sügavus on sel juhul 10 cm. Te ei saa karta risttolmlemist teiste kõrvitsaliikide ja -sortide poolt. Õitsemist võib tavailmaga oodata juulis. Viljad valmivad koristamiseks augusti paiku.

Kui istutamise ajal ei ületa külmakraadi -3 kraadi, pole mõtet taime pärast karta. Juurestik on üsna võimas. Seetõttu on vaja valida pinnasevee sügava asukohaga kohad. Pädev külvikord aitab vältida ohtlike haiguste teket. Samuti tasub keelduda fitsefaalia istutamisest kartulipõõsaste ja muude liikide kõrvitsakultuuride kõrvale - see välistab kahjurite leviku.

Te saate taime tagasi viia varem hõivatud alale alles 5 aasta pärast. Tema jaoks on head eelkäijad:

• sibul;

• kapsas;

• kartul.

Mõnikord istutavad nad seemned ikka otse maasse. See on võimalik, kui see soojeneb 12-15 kraadini. Seejärel tuleks istutusmaterjali leotada ja idandada.Seemneaugud peaksid olema 3-4 cm sügavused (350x350 cm paigutusega); neisse valatakse tuhka.

Ja siiski, varajase tulemuse seisukohalt on eelistatavam seemikutehnika. Üks selle võimalustest hõlmab seemnete idanemist pottides 14-20 päeva. Turvas, mätas muld ja saepuru pannakse pottidesse. Happelise pinnase olemasolul on soovitav see lupjata. Kastke seemikuid mõõdukalt.

Selles versioonis tuleb seda hoida temperatuuril 12–17 kraadi. Enne maandumist tuleb fitsefaalia toita ohutu orgaanilise ainega. Aukude sügavus võib sel juhul olla vaid 10 cm.Nende vahele jäävad 2-meetrised vahed. Kehval maal tuleb väetisi laotada 30 cm kõrgusel.

Viigilehelise kõrvitsa jaoks on oluline regulaarne kastmine ja multši ladumine. Soovitav on seda regulaarselt rohida ja toita. Puuviljade moodustumiseks parem, kohe munasarjade munemisel tuleb külgvõrseid pigistada. Paljudes Venemaa piirkondades on juba suve viimasel kuul ööd külmad - ja sellistel juhtudel on juurte pikemaks säilitamiseks soovitatav kultuur katta spunbondiga. Lõikusaeg saabub sügiskuudel; signaaliks talle on lehestiku närbumine.

Eksootilist taime tuleb kasta mitte ainult sageli, vaid ka rikkalikult. Orgaanilist ainet on vaja teha kaks korda kasvuperioodil. Kui teete seda kolm korda, pole ka kahju.

Täielikult küpsed puuviljad eristuvad selgelt väljendunud värvi ja originaalse mustriga. Neid saab säilitada kogu talve. Fütsefaalia sobib:

• salatid;

• moos;

• puding

• vormiroad;

• fritüürid;

• moos.

Värsket saaki kasutatakse samamoodi nagu suvikõrvitsat. Praetud ja hautatud kujul on see üsna hea. Kasvupungade pigistamine aitab kiirendada puuviljade arengut (seda tuleb teha igaühega ja seejärel katta maaga). Viimase 14 päeva jooksul enne koristamist kastmine peatatakse. Vaevalt tasub varasügiseseid külmi karta, kui need just ülemäära tugevad pole.

Täielikult küpset kõrvitsat eristab kõrge varre kõvadus. Vars ise hakkab surema. Ka koor muutub tugevamaks ja piitsad kuivavad. Puuviljad tuleb lõigata oksastiga, igaüks jätke varrest vähemalt 5 cm. On hädavajalik tagada, et ükski köögivili ei kukuks ega lööks midagi; hoolimata tugevusest halvenevad löögipunktid väga kiiresti.

Lisaks viljalihale võite kasutada ka koort. Selleks peate käepidemega ülemise osa ühtlaselt lõikama. Tühi kõrvits kuivatatakse. See võib olla hea disainielement.

Põllumajandustootjad kinnitavad fitsefaalia võimet taluda külma. Selle näitaja järgi edestab see mitte ainult arbuusi või melonit, vaid ka tavalist suvikõrvitsat. Tänu sellele võib taim kauem maa sees püsida, samal ajal kui viljad jõuavad valmida ja magusamaks muutuda. Tagasihoidlikkust kinnitavad täielikult ka ülevaated. Siiski tuleb meeles pidada, et lühikese päevavalguse ja külmade (alla 6 kraadi) öödega ei tunne fitsefaalia end hästi.

See kultuur ise vajab suuri alasid ja jõulisi tuge. Ilma nende nõueteta surub taim muud istutused maha. Üldiselt pole seda raskem kasvatada kui teist tüüpi kõrvitsaid.Vältida tuleks fitsefaalia tihedat istutamist teistele taimedele. Ta võib hakata neid alla suruma.

Kultuuri kujunemisel ei tasu alla anda. Ilma võrseid pigistamata ei anna see tõenäoliselt häid tulemusi. See hetk on eriti oluline lühikese suvega kohtades. Nuhtlusi eristab suurenenud tugevus, neid pole nii lihtne murda. Muljete järgi meenutavad viljad arbuusi – nii visuaalselt kui ka aroomilt.

Kasvamisel erilisi raskusi pole. Te ei pea sellele kultuurile palju aega kulutama. Minimaalse pingutusega rõõmustab ta sügisel korraliku saagiga. Fitsefaaliat eristab ka suurepärane dekoratiivne efekt. Kaunilt lokkivad roomajad kaunistavad iga ala ja see taim on eriti graatsiline rikkaliku õitsemise perioodil.

Gastronoomilised elamused ei jää alla esteetilistele aistingutele. Kõrvitsa fitsefaaliat hakati Venemaal kasutama suhteliselt hiljuti. Kuid kogunenud kogemus iseloomustab seda eranditult positiivselt. Iga aednik võib sellist kultuuri soovitada. Isegi neile, kellel pole märkimisväärset maandumistööde kogemust.