Millal ja kuidas pärnaluudasid koristatakse?

Pole suuremat naudingut kui karmil ja pakaselisel talvepäeval võtta leili ja tunda õrna värsket pärnalõhna, mis meenutab looduse lõhnadest lõhnavat sooja suve.

Meie esivanemad olid ilmselgelt gurmaanid, kes ehitasid pärnast maju ja saunasid, rääkimata pärnade keedist ja luudadest. Nüüd elavnevad pärnapuuharjad, mis tõrjuvad välja tamme- ja kasepuidust vannitarvikuid. Kuigi võib õigustatult väita, et sellised luudad on iidne klassika, mida meie esivanemad traditsiooniliselt ja täiesti õigustatult kasutasid mitmesuguste vaevuste ja vaevuste raviks.

Tamme- ja kaseharjade kõrval hakatakse tänapäeval üha enam koristama ka pärnast vanniluudasid. Slaavlased on nende eelistest teadnud juba Vana-Venemaa aegadest ja kasutasid neid samaväärselt teiste vannitoodetega. Kaasaegsed uuringud on kindlaks teinud, et meie esivanemate selline tähelepanu pärnale on igati õigustatud. Selgub, et selle kauni puu lehtedes on umbes 30 polüfenoolide rühma kuuluvat flavonoidi ning need on looduslikku päritolu võimsad antioksüdandid ja põletikuvastased ained.Pärn on küllastunud ka glükosiidide (tiliatsiin ja hesperediin), fütontsiidide, karoteeni, eeterlike õlide ja saponiinidega.

Pärnalehed intensiivistavad tõhusalt negatiivsete aktiivsete ainete eemaldamise protsessi elunditest, eriti külmetushaiguste või mürgistuste korral. Nagu kindlaks tehtud, annab kolme või nelja auruprotseduuri rakendamine huvitavaid tulemusi.

1. Immuunsuse tase on märgatavalt suurenenud, mis on äärmiselt oluline külmetushaiguste sagedaste ilmingute hooaegadel.
2. Märgatavalt paraneb keha toonus ja üldine enesetunne, kuna toksiinid väljuvad intensiivselt.
3. Väiksemad vigastused ja marrastused paranevad palju kiiremini.
4. Akne kehal kaob, kuna patogeenid surevad ja nende paljunemine peatub.
5. Eeterlike õlide paarid parandavad hingamiselundite tegevust, mis on oluline astma või bronhiidi korral.
6. Valu lihas- ja liigesesüsteemides väheneb. Spordiarstid teavad sellest ja kasutavad seda pärna omadust praktikas tõhusalt.
7. Linden kõrvaldab edukalt ka valusündroomide ilminguid reuma ja neuroloogilise päritoluga vaevuste korral.
8. Pärnaluud parandab tõesti tuju, taltsutab depressiivsete ilmingute ja migreeni tekkimist.

Tavaliselt kogutakse pärnaoksi riigi loodeosas, kuid sageli kasvab pärn ka Venemaa põhjapiirkondades. Pärn on pikamaksaline, puu elab kuni 400 aastat.

Just neil perioodidel koristatakse luudasid, sest õitsemise ajal toimub kasvavates okstes kõige intensiivsem mahlavool, kus leidub ohtralt erinevaid mikroelemente.

Nad valmistavad ette võltsitud "massööre", juhindudes paljudest reeglitest.

1. Okste kogumine algab mais ja lõpeb juuli alguses.
2. Saagikoristuse eelõhtul on vihmad ebasoovitavad. Päevad on kuivad ja mitte väga kuumad.
3. Murdke või lõigake ettevaatlikult noored ja väikesed heledat tooni oksad, pikkusega kuni 50 cm. Edasi, pärast kuivatamist või värsket, kootakse.

Pärast pärnast "tasseuride" koristamist on soovitatav neid säilitada mitte kauem kui kolm aastat. Selle perioodi lõpus ei anna need enam oodatud mõju. Õige ettevalmistus võimaldab kasutada ühte luuda 2-3 korda. Iseenesest on pärnahari pehme, nii et parem on sellele lisada veidi tamme- või kaseoksi.

Pärnaokste õige kogumine vanni jaoks toimub siis, kui täheldatakse puude kõige aktiivsemat kasvu - just sel ajal toimub mikroelementide produktiivne ringlus kogu taime kehas. Parem on koguda päikesepaistelisel päeval - tähe eredad kiired suurendavad fotosünteesi protsessi intensiivsust ja kasulike komponentide hulka puus. Oksi rebida ei tasu – nii lihtne on taime vigastada. Sel aastal ilmunud noori oksi on vaja koguda. Need lõigatakse alt ära ja asetatakse seejärel kuivama.

Tegelik kogumise tegur ei ole ainult aeg, vaid ka koht, kus oksad koristatakse. Soovitame valida teedest eemal asuvad metsatukad. Kui taim kasvab suvilas, on seda ka lubatud kasutada.

Maksimaalses koguses organismile vajalikke mikroelemente leidub pärna lehtedes ja puu õitsemisperioodidel kogutud õisikutes. Kollektsiooni on täiesti võimalik ühendada samal perioodil teostatud pargi- ja aiapuude võrade harvendamise protsessiga.

Südamekujuline pärn õitseb tavaliselt juunis-juulis kaks nädalat. Liiga kuumad päevad lühendavad õitsemisperioodi ja sellega on oluline arvestada koristustöid planeerides. Saagikoristuseks valitakse spetsiaalselt päevad, mil suurem osa lilli on ära õitsenud või väike osa neist on alles tärkavas faasis. Loomulikult tuleb vältida kahjurite ja fütopatogeenide poolt mõjutatud okste, samuti valmivate viljadega okste kogumist. Pärast kastet või vihma märjaks tumeneb tooraine kuivamise ajal tugevalt.

Luudade ettevalmistamisel ei tohiks langetada puid ega suuri suuri oksi, põhjustades neile vääristaimedele korvamatut kahju.

Nagu juba märgitud, on pärnaoksad pehmed ja kergesti haavatavad. Seetõttu ei tasu neid pruulida keevas vees ja vahelduva temperatuuriga – see võib kohe viia õrna lehestiku langemiseni.

Luuda õigesti leotada saate, kui järgite mitmeid reegleid. Luuda tuleb mitte ainult korralikult ette valmistada, vaid ka targalt kasutada.

1. Harja “aurutamise” optimaalne temperatuur ei ole kõrgem kui 80 ° C. Liiga kuum vesi kahjustab pärnaoksi.
2. Värvi kadumise ja lehtede langemise vältimiseks on parem luuda hoolikalt jahedas vees loputada (võite loputada basseinis).
3. Ärge leotage luuda temperatuuril kuni 80 kraadi kauem kui 20 minutit. Vastasel juhul kaotab see oma lõhna- ja muud kasulikud omadused.
4. Kui 20 minuti jooksul pärna aroomi ei avaldu, siis tasub hari tuua kuumale pliidile ja hoida umbes 2 minutit.

Nüüd on toode massaažiprotseduurideks valmis. Tugevaid patsutusi tuleks vältida, kui luuda ei tugevdatud kase- või tammeokstega. Massaaž peaks olema kerge, alustades peast ja lõpetades jalgadega. Kõigepealt masseeri õrnade liigutustega, seejärel liigu edasi kerge piitsutamise juurde.

Probleemseid kehapiirkondi masseeritakse luuda peale pannes ja seda hoides, mis on eriti tõhus liiges- ja alaseljavalude korral. Märkimisväärsed muutused teie terviseseisundis on kuu aja jooksul selgelt tunda, kui külastate regulaarselt sauna.

Pärnaoksad kootakse luudadeks kohe peale tooraine lühiajalist kuivamist varjulises kohas. Oksi tuleks kaitsta otsese ultraviolettkiirguse ja kõrge niiskuse eest., alles siis on võimalik säilitada luudade õisikute ja lehtede loomulik värvus - mahedad kollased toonid ja rikkalikud rohelised toonid.

Samal ajal volditakse kõverad oksad harja sees oleva paindega kokku, et moodustada tihe lehvik.Pärast vormimist käepide kootakse: selleks seotakse oksad tiheda punutisega harja põhja selle paksenemise küljelt ja ventilaatorile üleminekul mõnevõrra kõrgemale. Käepideme laius peaks olema 1,5-2 peopesa. Lõikamisel on mugavam kasutada oksakääre, et oksad jääksid võrdse pikkusega.

Kuivatamine toimub pimedas, hästi ventileeritavas kohas. Päikese kokkupuude töödeldava detailiga on täielikult välistatud. Niiskuse kiireks eemaldamiseks asetatakse luudad ühes reas õlgedele, mis imavad hästi niiskust.

Luudade moodustumine on maitse asi, mõne jaoks on kõva variant parem, teisele meeldivad pehmed tooted. Sama lugu on luudade kujuga.

Pärnaluu lõhn on nõrk, kuid aroom on peen ja meeldiv, mesise järelmaitsega. Loomulikult ei sära ostetud luudad sellise kvaliteediga, seega on parem need ise ette valmistada.

Kuidas pärnaluudasid valmistada ja säilitada, vt allpool.