Vormistame viinamarju õigesti

Enne kui hakkate oma tagaaias viinamarju kasvatama, peaksite tutvuma mitte ainult konkreetse sordi omaduste ja omadustega, vaid ka selle õige hooldamise protsessiga. Lõikamine on üks peamisi viinamarjade hooldamise protseduure. Sõltuvalt pügamise eesmärgist ja taimesordist valitakse sobiv moodustise tüüp.

Enne pügajaga relvastamist ja tegutsema asumist peate tutvuma viinamarjapõõsa struktuuriga. Põõsast ennast nimetatakse liaaniks ja see kasvab üles, ulatub päikese poole. Sellel on kolme tüüpi juurtega juursüsteem:

• kaste;
• keskmine;
• kand.

Seal on ka luustikujuured, kõige esimesed.

Ja selle struktuur sisaldab ka:

• pea;
• varrukad (mitmeaastane viinapuu);
• kaheaastased viinapuud;
• üheaastased võrsed;
• kasulapsed (väga noored viinapuud).

Pügamine on üks peamisi hooldusprotseduure. Ilma selleta on võimatu kvaliteetset ja head saaki saada. Kui te ei püga, kasvab taim ebavajalike võrsetega, viljakaid on nende hulgas väga vähe ja aja jooksul pole seda üldse. Kõik jõud kulutatakse viinapuude arendamiseks, mitte saagi küpsemiseks.

Olenevalt selle taimehooldusprotseduuri lõppeesmärgist jaguneb see 3 tüüpi.

• Sanitaar (see viiakse läbi põõsa parandamiseks). Eemaldage halvad, murdunud, kahjustatud või haiged oksad. Samas jäävad alles head noored võrsed. Selle töötlemisega ei tohiks taime poolelusaid osi säästa ega jätta. See viib lõpuks põõsa degeneratsioonini. Põhimõtteliselt viiakse protseduur läbi sügisel, enne taimede talvitumist. Või esimeste haigusnähtude korral kogu põõsa kaitsmiseks.
• Reguleerivad (vajalik viljakuse suurendamiseks, õige koormuse jagamiseks põõsale). Igal sordil on erinev koormus, see sõltub paljudest teguritest. Tavaliselt tehakse protseduur kevadel, kui on näha, mitu silma põõsale sünnib.
• vormimine (vajalik, et anda viinamarjadele õige kuju). Kujundatakse mitu korda aastas, kui taim kasvab.

Kasutatakse mitut tüüpi seadmeid. Nende kasutamine on põhjendatud eemaldatud taimeosade erineva paksusega. Mitmekülgne pügamistööriist on oks, kuid enam kui 3 aasta vanuste võrsete eemaldamiseks on parem kasutada vöörisaagi, veelgi paksemate viinamarjade osade puhul aga rauasaagi. Millegi eemaldamiseks kohtadest, kus seda on tavaliste oksalõikuritega raske teha, kasutage spetsiaalset tööriista – lageraut. Ja üle 1,5 cm paksuste võrsete kärpimiseks võtke kahe teraga oks.

Viinamarjade hooldamiseks ja peaaegu igat tüüpi vormimiseks on vaja paigaldada võre.Viinapuud seotakse sellega taime kasvades. Võre on valmistatud spetsiaalsest traadist ja tugedest, mida saab valmistada metalltorudest. Servade paksus peaks olema vähemalt 50 mm, samas kui keskmiste läbimõõt on umbes 25 mm. Puidust vaiad võivad toimida ka tugedena. Need asuvad üksteisest umbes 3 m kaugusel. Ja traati lastakse sisse iga 50 m tagant.

On mitmeid populaarseid kärpimisskeeme, käsitleme neid üksikasjalikumalt.

Protseduur toimub neljas etapis.

• Esimese etapi eesmärk - ühe arenenud võrse kasvatamine. Selleks eemaldatakse kasvu käigus kõik mittevajalikud kasulapsed.
• Suvisel ajal eemaldatakse kõik kõrvalised võrsedvälja arvatud kõige võimsam. Ja sügiseks lõigatakse see 6 silma pikkuseks.
• Järgmisel aastal pärast talvitamist paigalda võre, mille külge põgenemine on seotud. Kui viinamarjadel on 2 tugevat võrset, aretatakse need horisontaalselt üksteisest vastassuundades ja kinnitatakse võre külge. Uued kasvavad võrsed moodustatakse horisontaalasendis ja seotakse traadi külge.
• Taime kolmandal eluaastal saagikoristus. Neljandal etapil, sügise lõpus, lõigatakse kasulapsed. Kevadel ja aastaringselt kasvavad viinamarjad 10 ja seejärel 20 silma üles. Sammud korratakse, kuid viinapuu pikendamisega.

Sellel meetodil on märkimisväärne erinevus: moodustumise protsessis ei jäeta mitte 1-2 tugevat võrset, vaid 4-8. Need asuvad nagu ventilaator (sellest ka nimi) samas tasapinnas.Kuid need hargnevad eri suundades ja samal kaugusel.

Maapinnale lähemal on taimel avamata uinunud pungad: neid on vaja taime taastamiseks, kui peamised võrsed surevad. Esimesed 2 aastat ei erine fänniskeem Guyoti skeemist. Taimede 2. eluaastaks paigaldatakse ka võre. Lisaks eemaldatakse pikenemise käigus sekundaarsed võrsed, nii et põõsas ei pakseneks.

Saak saadakse esmakordselt viinamarjade 3. eluaastal, kui sellel on juba 4 peamist varrukat kasvanud. Pikkuselt ulatuvad nad umbes meetrini. Ja ümbermõõt - 1 cm. Kolmandal kasvuperioodil tuleb kultuur traadi külge siduda, tehke seda maapinnast 40-60 cm kaugusel. Seejärel lõikavad nad väljastpoolt, jättes pikad võrsed, kuid seest lõikavad nad lühemaks. Viinapuude kasvatamise käigus lõigatakse ära väikesed uued oksad, ülalt jäetakse varrukatele vaid 2 või 3 võrset. Need tuleb kinni siduda. Harvest links kasvatatakse 5. aastaks. Moodustamise käigus aretatakse kuni 8 varrukat, seejärel taime noorendatakse.

See on omamoodi ventilaatori pügamine. Üsna uus välimus leiutati Moskvas. Sellest ka tema teine ​​nimi – Moskva varreta lehvik. Sobib sissetoomiseks väikestele aladele, kus kasvatatakse viinamarju. See skeem aitab kaasa taimede talvitumiseks varjupaigale, stimuleerib ka vilja kandmist ja parandab marjade maitset. See meetod hõlbustab põõsa hooldamist ja aitab viinamarju noorendada, seetõttu sobib see külma kliimaga põhjapiirkondadesse.

See moodustamisviis võimaldab vähendada seemikute vahelist kaugust 0,5-1 m-ni ja ridade vahelist kaugust 1,5-2 m-ni. Mõnikord võite kasutada ühepoolset ventilaatoriskeemi, et veelgi vähendada istutuste vahelist kaugust.Samuti kasutatakse pool lehvikut vanemate taimede moodustamiseks, kui need on juba puitunud ja raskesti moodustatavad. Väike varreta ventilaator on valmistatud 4 astmega, mis peavad vastu sama palju aastaid.

Samm-sammulised pügamisjuhised on järgmised.

• Esimene aasta. Eesmärk on saada aasta lõpus kaks tugevat võrset. Kui pärast põõsale istutamist ei hakka arenema mitte 2 võrset, vaid suurem arv, näiteks 4-6, siis eemaldatakse üleliigsed.
• Teine aasta. Eesmärk on kasvatada 4 tugevat viinapuud, millest saavad peamised käed. Kevadel eemaldatakse kõik uued võrsed, et jätta peamised ained. Ja sügise keskel tehakse põhilõikus. Selleks toetub taim nurga all vastu võre alumist traati (nurk ei tohi olla suurem kui 45 kraadi) ja lõigatakse selle kohal 15 cm kauguselt ära.
• Kolmas aasta. Eesmärk on puuviljalüli moodustamine. Selleks kasvatame mõlemal varrukal kaks viinapuud. Kevadel eemaldame altpoolt kõik võrsed, välja arvatud ühe, mille jätame asendussõlme moodustamiseks. Lõikasime selle ära, jättes 2-3 silma. Igale moodustatud varrukale jätame peale 2 tugevat võrset: need on vilja kandvad viinapuud. Sügisel lõikasime ära alumised viljakandvad viinapuud igal varrukal, jättes neile 3 silma. Ja ülemised lõikasime ära, jättes igaühele 6 silma. Igale varrukale peaks jääma üks lühike sõlm ja üks lõigatud ülemine võrse.
• Neljas aasta. Põõsas peaks leidma oma lõpliku vormi, mis selle pügamisega saavutati. Kevadel kinnitatakse iga ülemine võrse horisontaalselt võre külge. Kogu uute võrsete viljakatel võrsete kasvuperioodi ning seejärel õitsemise ja vilja kandmise perioodi jooksul reguleeritakse taime koormust.Noortel põõsastel peaks see olema väiksem kui taimedel, mis on juba rohkem kui aasta vilja kandnud. Sügisel jääb igale varrukale jälle ainult 1 alumine sõlm ja 1 pealt kärbitud tugev võrse.

Põhjapoolsetes piirkondades sobib viinamarjadele varjualuse olemasolu tõttu kaldus kordon. Kaldkordoni skeem on järgmine.

• Esimesel aastal kasvatatakse seemikule üks tugev võrse ja sügisel kärbitakse seda umbes 10 silma võrra. See võrse peaks kasvama kaldu.
• Teisel aastal pärast talvitumist seotakse võrse võre külge 60 cm kaugusele (selle traadi külge), 35-kraadise kalde hoidmine maapinna suhtes. Kui viinapuul õitseb umbes 5-6 lehte, eemaldatakse sellelt kõik sekundaarsed võrsed, jättes alles ainult ülemised.
• Võre esimese ja teise traadi vahele peaks jääma 30 cm, ja kolmanda ja teise vahel - juba 60 cm. Ülemised võrsed seotakse kinni kasvades: kõigepealt teisele, seejärel võre kolmandale traadile. Mõnikord võib olla vaja neljandat juhet. Kolmandast neljandani tehakse taane, mis võrdub 75 cm.
• Viljade saagi normeerimisel, jättes kaks kimpu kaheaastase põõsa kohta.
• Teise aasta lõpuks moodustub 4 noolt, lõigates ära 10-12 punga. Varruka pikkus ei tohiks ületada 1,5 m.
• Pärast 3-aastast talvitamist eemaldatakse kõik mittevajalikud võrsed, jättes ainult tugevad viinapuud. Nende vahelise segmendi pikkus peaks olema 30 cm.
• Samal aastal kannab taim esimest korda vilja. Sügisel tehakse pügamine: moodustuvad alumised sõlmed, neile jäetakse 2 silma.Peal tasub jätta 4-5 silma ja teha ka viinapuude kalle.
• Kevadel 4 aastat tehakse sukapael: alumised sõlmed seotakse alumise traadi külge ja ülemised võrsed teise külge. Varrukatele on jäänud 4 võrset: 2 asendussõlmedele ja viljakatele nooltele.
• Sügisel loovad nad viljasideme viinapuust ja alumisest sõlmest.

See meetod sobib võlvide või lehtlate või pergolate seinte lähedal kasvavate sortide moodustamiseks.

• Alates teisest aastast lõigake taimed nii, et viljakatele võrsetele jääks 2 silma.
• Järgmine aasta peate tegema mõlema võrse pika pügamise. Neid kasvatatakse erinevates suundades. Üks asetatakse tulevase hülsi moodustamiseks juhtmega paralleelselt ja teine ​​vertikaalselt ülespoole. Sellest kasvab viljakas viinapuu. Seejärel lõigatakse see 2-3 silmaks ja varrukad seotakse külgedele viltu.
• 3 aastaks varrukad lõigatakse 3 silmaks ja viinapuu ise (pärast 2 juhtmest) - 6 silmaks.
• Kujundus käib järgmiselt: viinapuust moodustub kordon, külgvõrsetest moodustuvad viljakad viinapuud.
• Pärast talve eemaldatakse kogu viinapuu 4 aastaks.. Ja kui viinamarjad kasvavad soovitud pikkuseks, lõigatakse kõik võrsed (välja arvatud küljel olevad) välja.

See viiakse läbi järgmiselt.

• Istikust kasvatatakse üks tugev võrse. Ülejäänud on ära lõigatud.
• Aasta hiljem (pärast talve) toodetakse horisontaalset sukapaela. Õisikud jätavad 2, mitte rohkem.
• Sügisel jäetakse ühele varrukale 3 võrset. Neist alumine jäetakse sõlmeks, ülejäänud kaks on vajalikud viinapuude kasvatamiseks.
• Kolmandal aastal märtsis-aprillis seotakse iga 2 viinapuud (viljakas) (vertikaalselt) tugitraadi külge. Suve lõpuks kasvab põõsale umbes 7 noort viinapuud. Lisaks toimub nende moodustamine Guyoti skeemi järgi.
• Kevadel neljandal aastal seotakse kogu kordon traadiga paralleelselt kinni.

Kolme aasta jooksul moodustub võimas, tugevdatud viinapuu.

Algajatele on veel üks huvitav võimalus.

• Igasugune pügamine algab viinapuu ülemistest võrsetest. 50-80 cm pikkuseid võrseid kärbitakse sügisel. Kui võrsed on kasvanud pikemaks kui 80 cm, vähendatakse neid 10% ja kõik võrsed lõigatakse külgedelt ära.
• Pärast lehtede langemist jäetakse 2 kõige tervemat ja tugevamat võrset, nende pikkus ei ületa 80 cm. Madalaim võrse lõigatakse ära, jättes 3 silma. Sellist põgenemist nimetatakse asendussõlmeks.
• Vastasküljelt jäetakse võrsele 6–11 silma, ülejäänud eemaldatakse koos osa taimega. Täpne järelejäänud silmade arv arvutatakse järgmiselt: võrse läbimõõt lisatakse kahele varupungale. Seega saadakse puuviljanool.

Selle meetodi tulemusena jääb alles mitu võimsat tüve ja võrseid (varrukaid), millel on avamata pungad, tänu millele moodustub hiljem põõsas. Lõikamise intensiivsuse määrab viinapuu paksus. Mida paksem see on, seda rohkem tuleks seda kärpida.

Pügamises kogenematutel aednikel soovitatakse alustada vormimismustrist, mida nimetatakse varreta neljakäeliseks lehviks, kuigi aluseks võib võtta ka Guyoti mustri. See sõltub kasvatatavast sordist ja piirkonna kliimatingimustest. Pärast pügamist töödeldakse taimi haiguste ja kahjurite vastaste vahenditega ning valmistatakse ette ka talvitumiseks. Kui kultuur kasvab külma kliimaga piirkondades, valmistatakse põõsad ette varjupaigaks.Sooja ilmaga piirkondades pole see vajalik.

Moodustamine sõltub:

• kliimatingimused;
• vastavalt sordid ja põõsa arengu tugevus;

Sõltuvalt kliimast valitakse üks või teine ​​põõsa moodustamise meetod. Näiteks kattematerjali kasutusmugavus enne talvitumist sõltub kliimatingimustest. On vaja arvestada konkreetse pügamisskeemi eripäradega, valides selle konkreetse kliima jaoks. Näiteks jaheda kliimaga põhjapiirkondade jaoks sobib väikese varreta ventilaatori skeem ja lõunapoolsemate tsoonide jaoks on parem valida Guyoti meetod. Vormimine valitakse sõltuvalt kasvujõust, klimaatilisest orientatsioonist, tolmeldamistehnoloogiast ja saagikuse astmest. Igal viinamarjasordil on oma omadused, need erinevad teistest. Näiteks Kishmishi viinamarjade puhul on parem valida moodustamisskeem Guyoti järgi, kuna see sort kuulub lõunapoolsete sortide hulka ja on madala külmakindlusega.

Kärpimine on erinev ja pikkusega.

• Pikk. Sellega jääb vilja kandvatele viinapuudele vähemalt 9-10 silma. Vajalik piirkondades, kus on suur pakase tõttu neerusurma oht.
• lühike. Siin jäta 2-5 silma. Seda kasutatakse sortide puhul, mille viljakad võrsed moodustuvad alumistest pungadest.
• segatud. Viljakad võrsed jätavad 5-10 silma ja asendussõlmel - 3. See pügamine sobib igale sordile ja seda peetakse universaalseks.

Õige pügamine aitab taimel õigeaegselt areneda, tolmeldada ja vilja kanda. Iga taimehooldusprotseduuri eesmärk on ju saada mitmeks aastaks kvaliteetne rikkalik saak.

Lisateavet viinamarjade õige vormimise kohta leiate järgmisest videost.