Kuidas viinamarju kasvatada?

Viinamarjaistanduste tuntud barbaarne metsaraie alkoholivastases kampaanias muutis sellise toote nagu viinamarjad mõneks ajaks defitsiitseks. Tänapäeval püüavad paljud seda saaki kasvatada, sealhulgas oma koduõues.

Artiklis räägime teile, kuidas valida viinamarjaistanduse jaoks õige koht, millist sorti on parem istutada, kuidas kultuur paremini juurdub ja kuidas seda kodus hooldada, olenevalt pinnasest ja muudest tingimustest. .

Sordi valimisel juhinduge kõigepealt vajadustest, mille jaoks kavatsete viinamarju kasvatada: veinivalmistamiseks on need veinisordid, lauasordid - need aitavad keha täiendada vajaliku vitamiiniga. On seemneteta viinamarju - nende hulka kuulub "Kishmish".

Ja seal on ka mustad viinamarjad ("Moldova", "Viking", "Codryanka" jt), roosad ("Original", "Lydia" jt), valged ("Lora", "Shasla Gailiunas", "Kesha" ja teised). teised). Mõelge nii elukohapiirkonna kui ka talvituskultuuri omadustele.

Viinamarjad kasvavad peaaegu igal aiapinnasel, ainult vaesestatud muldadel on soovitav kaevu lisada huumust ja toitaineid. Kui ala on varjutatud, valige sobivad sordid, kuigi üldiselt on kultuur päikest armastav ja magusate marjade saamiseks peate valima riigi päikeselise poole. Paljud istutavad viinamarju nii, et viinapuu kasvab tara või lehtla peal, ja istutavad pergolale - see on üsna vastuvõetav. Sel juhul saate topelthüve: omada nii marja kui luua aiale “kardin” või lehtlasse vari.

Kui krundil on hoone, valige selle lõunakülg. Kui koht on kaldu, asetage viinapuu read lõunast põhja suunas.

Viinamarju saab kasvatada mitmel erineval viisil. Mõelge kõige populaarsematele meetoditele.

Iga viinamarjaseemne võib idaneda ja saada hea viinapuu, kui see on õigetes tingimustes - selline on selle põllukultuuri agrotehnilise kasvatamise teooria. Kui aga otsustate hakata kasvatama viinamarju seemnete kaudu, valige hübriidide seemned (kuigi sellised sordid on haruldased). Arvatakse, et hübriidsortide seemned on haigustele vastupidavamad ja need sobivad viinamarjade kasvatamiseks. Kvaliteetse seemnematerjali jaoks sobivad ainult hästi valminud pruunika varjundiga marjad (eelistatavalt suured).

Valitud viljadest võetakse seemned välja, pestakse ja kondid mähitakse niiske linase riide või marli sisse.Selles vormis asetatud külmkappi. Niipea, kui näete luudel pragusid, teadke, et see on signaal, et on aeg need mulda istutada. Selleks valmistage pott liivast ja huumusest. Pärast istutamist asetatakse viinamarjaseemne pott nii, et päikesevalgus tungib selleni. Kui maiks on võrsete jaoks ruumi juba vähe, istutatakse kasvanud taimed suurematesse anumatesse ja viiakse õhku (rõdule, verandale jne).

Viinamarjade pistikute või, nagu rahvas ütleb, oksalt paljundamise meetod on üsna tuntud ja rakendatav ka aednike jaoks. Peate tegutsema sügisel, pärast seda, kui kogu põõsa lehestik on maha kukkunud: nad valivad soovitud viinapuu, lõikavad sellelt 50–60 cm pikkuse (läbimõõt - mitte rohkem kui 1 cm) varre, nii et sellel oleks 5 -8 silma. Selliseid pistikuid hoitakse jahedas ruumis niiskes keskkonnas: kas märjas liivas või mähituna niiske lapiga. Vahetult enne ettevalmistatud istutusmaterjali maasse istutamist asetatakse pistiku lõigatud osa juurekasvu stimuleerimiseks spetsiaalsesse lahusesse.

Niipea, kui juured on läbi murdnud, istutatakse pistikud maasse. Nüüd vajavad idud head kastmist ja sooja ilma (üle +20 kraadi) - nendes tingimustes juurduvad ja kasvavad pistikud, moodustades mitme aastaaja jooksul täisväärtusliku viinamarjapõõsa.

Viinamarjade paljundamine seemikute abil on aednike seas kõige populaarsem meetod. Kui kõik on õigesti tehtud, on garantii, et saate hea viinamarjapõõsa, mis kannab vilja, peaaegu sada protsenti. Veelgi enam, sel viisil on võimalik istutada viinamarjaistandusi nii kevadel kui ka sügisel.

Kõik toimingud on samad, ainult sügisel pärast istutamist tuleb seemikud isoleerida, kaitstes neid külma eest. Selle meetodi puhul on kaevu ettevalmistamisel suur tähtsus: nagu kogenud kasvatajad ütlevad, tagab see 90% edu. Siin on põhireeglid, mida järgida:

• savipinnasel lisage auku väikesed tellise või killustiku tükid;
• liivsavi puhul pole sellist drenaaži vaja, kuid sellise pinnase lämmastikuga rikastamine ei kahjusta;
• liivaste muldade jaoks valmistage huumus, võite kaevu täita kompostiga ja väetada superfosfaadiga.

Noh, seemikute valimisel pöörake tähelepanu asjaolule, et juurte pikkus on vähemalt 10 cm ja kasv koosneb 4-6 silmast (pungast). Istutusmaterjal ei tohiks olla loid, puudutage juuri: need peavad olema elastsed - ainult sel juhul ja kõigi agrotehniliste reeglite järgimisel on võimalik kasvatada uutest viinamarjadest terveid põõsaid.

Viinamarjade kasvatamine kasvuhoones võib anda hea tulemuse. Tavaliselt ehitatakse selle põllukultuuri kasvatamiseks kasvuhoonetingimustes läbipaistvast polükarbonaadist kompleks, mis kaitseb viinapuud suurepäraselt halva ilma eest, võimaldades samal ajal päikese käes supelda. Taime ennast kasvuhoones kasvatatakse kas konteinerites või otse maapinnas. Istutamise ajal peaks kasvuhoonekompleksi temperatuur olema vähemalt +10 kraadi ja seemikute kasvades tuleks seda järk-järgult tõsta.

Nii et selleks ajaks, kui pungad päeval avanevad, peaks termomeeter näitama vähemalt +24 ja öösel +16. Puuviljade sättimisel ja marjade valmimisel on lubatud +30. Kasvuhoonetes on võimalik temperatuuri režiimi reguleerida ilma erivarustuseta, näiteks akende avamise ja sulgemisega, sundventilatsiooniga.

Viinamarjad istutatakse mulda siis, kui on kindel kindlustunne, et külma enam ei tule. Paljude piirkondade jaoks on see piiriületus aprillist maini, kuigi lõunapiirkonnas on võimalik põllukultuure istutada oktoobris-novembris. Siberi maade jaoks on see juuni teine ​​dekaad. Kogenud kasvatajatel soovitatakse osta istutusmaterjali usaldusväärsetelt tarnijatelt. Olenevalt sordist istutatakse seemikud 1 meetri sügavusele ja 0,8 m laiusele kaevatud kaevikusse.

Kaevikus on vaja luua seemikule sobiv toitainekeskkond (selleks võite huumust segada sõnniku, tuha ja mullaga võrdses vahekorras) ning kindlasti kasta istutust. Saab multšida. Ridade vahe võib jääda 1-2 meetri piiresse – kõik oleneb sordi levikust (ostes küsi, mis omadused on sinu valitud sordil).

Viinamarjad on tagasihoidlik kultuur, seda saab ühes kohas kasvatada üsna pikka aega, kuid siiski peaksite järgima hooldusreegleid.

Viinamarjadel võib looduslikest sademetest piisavalt niiskust olla, kuid seda ei juhtu aastast aastasse ja kõik sõltub viinamarjaistanduse asukohast. Sageli ei saa suurepärase saagi, suure, mahlase ja magusa marja saamiseks ilma täiendava kastmiseta hakkama.

Niiskust vajab taim esimesel aastal normaalseks maapinnas kinnitumiseks. Sügisel kasvamine nõuab hoolikat lähenemist kastmisele.Liigne niiskus on täis juurestiku mädanemist, seetõttu ei tasu korralike vihmade korral täiendavat kastmist.

Viinamarjad saavad toitained mullast. Kõige sagedamini söödetakse kultuuri fosfori, lämmastik-kaaliumväetistega, raua, boori, vasega, samuti mineraalsoolade ja molübdeeniga. Viinapuu talub hästi ka orgaanilist ainet – mõistuse piires saab mulda parandada komposti, sõnniku või turbakihiga.

Sel juhul ei soovitata kasutada samadest viinamarjaokstest pärit komposti. See väetis võib põõsale ainult kahjustada: aeglustada selle kasvu ja provotseerida mitmesuguseid haigusi.

Viinapuude pügamine on viinapuude hooldamise oluline osa. Põõsas on võimeline tootma palju võrseid ja kui seda ei puhastata õigeaegselt tarbetutest "lastest", siis ei jätku kõigile toitu, ei toimu arengut ja aja jooksul võib taim surra.

Isegi kui juurestik suudab toetada tihedalt kasvavat viinapuud, on sellise põõsa saagikus minimaalne ja marjad väga väikesed. Viinamarjade kasv katkeb 40–90% ja see on täiesti vale, kui öeldakse, et mida rohkem võrseid viinamarjapõõsal, seda suurem on saagikus - kasupojad tuleb kahetsemata eemaldada.

Mitu aastat pärast viinamarjade istutamist näete kauaoodatud saaki - see küsimus huvitab võib-olla kõiki, kes otsustavad seda põllukultuuri kasvatama hakata. Tegelikult, järgides istutamise ja hooldamise ajal kõiki agrotehnilisi norme, võib viinapuu marjadega meeldida juba teisel aastal pärast istutamist, kuid rikkalikuma saagi saate alates kolmandast hooajast.

Lilled võivad ilmuda põõsa esimesel arenguaastal, kuid need tuleb hävitada, kuna need toovad ainult kahju. Seemik ei kanna vilja, kuid õitsemine nõrgestab seda, sest lilled hakkavad toitaineid enda kasuks välja tõmbama. Bioloogid on leidnud, et esimesest saagikoristusest kuni viinapuu surmani võib kuluda 10–25 aastat.

Viinamarjade õige talvitumine tähendab hea aluse loomist järgmiseks saagiks. Pärast sügisest pügamist töödeldakse viinapuu haavu vasksulfaadiga (valmistatakse 3% lahus). Kui on oodata alla nullkraadiseid pakase, on juba soovitav viinamarjadele varjualune luua. Põõsaid saab külma ja pakase eest kaitsta polüetüleeni, männiokste, sünteetiliste kangastega. Võib katta ka õlgedega.

Viinapuud võivad rünnata sellised kahjurid nagu rahuldamatud herilased, sarvekesed ja puugid (vilt). Ohtlik on viinamarja lehetäi, mis imeb juurtesüsteemist mahla, hävitades sellega põõsa täielikult. Haigustest võivad viinamarjad “korjata” punetisi, mustlaike, valge- või hallimädanikku, bakteriaalset vähki ja muid haigusi. Õigeaegne ennetamine - mullaharimine ja taimed ise aitavad säästa viinapuud ja tulevast saaki. Muide, viinamarjad võivad "haigestuda" oma erinevatel arenguetappidel. Näiteks juba küpsed kobarad surevad antraknoosi ja mustlaiksuse tõttu.

Arvatakse, et lõunapoolsetes piirkondades kasvatatud viinamarjad on nakkustele ja haigustele vastuvõtlikumad.Dekoratiivviinamarjade kasvatamise omadused Teine dekoratiivviinamarjade nimetus on tütarlapselikud viinamarjad. Seda nimetatakse selle lillede isetolmlemise tõttu. Vene Föderatsiooni territooriumil istutatakse rohkem neitsisorti (viielehine): see on külmakindel ja on aktsepteeritud igal pinnasel.

Selle sordi muude eeliste hulgas on järgmised:

• selle atraktiivsus kogu hooaja jooksul;
• kiire kõrguse kasv (2-3 m aastas);
• võimeline moodustama omamoodi paksu "kardina";
• vastupidav külmale;
• elupaiga suhtes vähenõudlik, juurdub ühtviisi hästi ja areneb nii varjulises kui ka päikeselises kohas.

Dekoratiivne neitsisort erineb tavalistest viinamarjadest keeruliste viiesõrmeliste lehtede ja antennidel olevate väikeste imikute poolest. Vaatamata nendele eelistele, seda taime tuleb kasvatada teadlikult ja ettevaatlikult.

Algajad kasvatajad teevad sageli tüüpilisi vigu, seetõttu toome välja mõned olulised punktid, millele tasub tähelepanu pöörata neil, kes otsustavad hakata viinamarju kasvatama.

• Pistikute ladustamine. Neid ei pea kilekottidesse pakkima – nii hallitavad pistikud ja juured mädanevad. Seda viga teevad paljud kogemusteta harrastusaednikud. Pistikud mähitakse märja marli sisse või hoitakse niiskes liivas.
• Istutusmaterjali (pistikute) leotamine. Valmistage sulatusvesi või võtke tavaline kraanivesi ja laske sellel mitu päeva settida. Leota seemikuid mitte rohkem kui 48 tundi veetemperatuuril +2 ... 3 kraadi Celsiuse järgi – nii säilitavad nad kõik toitained. Madalamal temperatuuril viinapuu närbub.
• Istutusmaterjali juurte töötlemine. Enne avamaale istutamist ei sega juurestik täiendavat kasvu stimuleerimist. Kasutage selleks spetsiaalseid preparaate, kogenud kasvatajad soovitavad tõestatud tooteid, nagu Heteroauxin või Kornevin.
• Põllukultuuri istutamine maasse. Sellega ei tohiks kiirustada, isegi kui esimesed lehed on käepidemele juba ilmunud. Kui võrse kiiresti kasvab ja lehti annab, tuleb see kolmanda lehe kohale näppida ja juurte ilmumisel istutada. Istutamisel - lämmastikuga väetamist ei toimu.
• Vagutamine. Juurestiku kasvu stimuleerimiseks on vaja viinamarjade seemikute vagutamist.

Las mõned arvamused ei hirmuta teid, et teie maamajas on viinamarju väga raske kasvatada ja see protsess on väga töömahukas. Tegelikult see nii pole: kui järgite kõiki istutus-, ajastus- ja agrotehniliste hooldusmeetmete reegleid, saate magusate marjadega maitsta pikki aastaid, säilitada mahla või nautida lonksu omavalmistatud lõhnavat koduveini.