Aisari viinamarjad

Lauaviinamarjasordid eristuvad saagikuse poolest. Seda hindavad aednikud kõige rohkem. Aysari viinamarjasort on just selline. Käesolevas artiklis käsitleme sordi omadusi, valmimisaega, saagikust, maitset, aga ka külmakindlust ja säilitusaega.

Aysari viinamarjasort on suhteliselt noor, aretati Teadusinstituudis. Potapenko Novocherkasski linnas. Vanemapaariks võeti viinamarjasordid Richelieu ja Talisman.

Aysari viinamarjade põõsad on väikesed, keskmise kõrgusega. Viinapuu kasvab kuni 4 m, poollaiali. Viinapuu värvus on altpoolt tumepruun, võrsed helerohelise tooniga. Lehed on suured, 3 labaga, kuid on ka kiilukujulisi. Serva ääres on sirge osa ja suured sälgud. Lehe esipind on läikiv, tagumine matt, vaevumärgatava pubestsentsiga.

Viinapuu küpseb hästi. Paljud aednikud märgivad, et Aysari viinamarjad jagunevad pistikutega hästi.

Küpsemise poolest kuulub sort varajase valmimise alla. Viljade täielik valmimine toimub augusti alguses.Põhjapoolsetes piirkondades pikendatakse perioodi septembri esimeste päevadeni.

Kobarad valmivad suured ja kaalukad, keskmiselt 598 g Kuju on kooniline piklik. Harjades asuvad marjad tihedalt üksteise vastu. Ketendust ei esine.

Viljad on ovaalse kujuga, veidi piklikud, suured. Kaalu järgi 10-12 g, mõni küpseb isegi 20 g Viljade värvus varieerub valgest kuldse, kergelt roosaka õitega. Viljaliha on mahlane, tihke ja krõbe. Koor on õhuke, kasutamisel pole üldse tunda.

Maitse on suurepärane, magusus on suurenenud. Suhkru suhe on 232 g/dm3, happesus 4 g/dm3. See indikaator näitab, et puuviljades pole absoluutselt mingit hapukust.

Täiskasvanud põõsastelt saab eemaldada kuni 40 kg viinamarju. See näitaja erineb nii põõsaste korralikust hooldamisest kui ka ilmastikutingimustest.

Viinamarjadele ei meeldi liiga märg muld. Kuigi viljad ei pragune liigsest veest, võib see siiski mõjutada juurestikku. Seetõttu on vaja valida lahtine, savine pinnas ja veekogudest eemal asuv koht. Suurema kindlustunde tagamiseks tehakse maandumisel drenaažisüsteem.

Aisari viinamarju saab paljundada nii juuremeetodil kui ka pistikutega. Mõlemad meetodid tagavad uute seemikute hea ellujäämise.

On vaja järgida kastmise ja pealmise kastmise režiimi.

Enne seemikute istutamist on vaja kaaluda võresüsteemi ja istutusviisi. See võib olla kaevik või augud.

Seemneid saab istutada nii kevadel kui ka sügisel. Kõigepealt peate maapinna ette valmistama. Seda saab eelnevalt välja kaevata ja väetada. See meetod sobib maandumiseks kaeviku teel. Kui istutada aukudesse, ei tasu valitud ala üles kaevata.

Vaja on kaevata augud sügavusega 0,8 m, laiusega 0,5 m Sel ajal on teele paigaldatud võresüsteem. Veeris või purustatud tellised valatakse augu põhja, see toimib drenaažina. Seejärel valatakse välja kiht viljakat pinnast koos lämmastikku sisaldavate mineraalidega. Siis seemik laskub alla. Oks jääb tasapisi magama, maa ümber rammitakse. Seejärel valatakse see rohke veega.

Aisari viinamarjadel on mõlemast soost õied, seega pole täiendavat tolmeldamist vaja.

Pügamine toimub mitmes etapis. Kevadel lõigatakse kuivad ja murdunud oksad, samuti need, mis pärast talve pole eemaldunud. Suvel lõigatakse viinapuid veidi, eemaldatakse vales suunas kasvama hakanud oksad ja viljatud võrsed. Ja ka lehestikku lõigatakse alt ja pealt ära, eriti see, mis kobaraid liialt sulgeb.

Sügisel kärbitakse üle 3 aasta vilja kandnud, aga ka haigusest kahjustatud viinapuud. Viljaviinapuud lühenevad 5-7 silma võrra. Sügislõikus tehakse pärast saagi koristamist ja enne esimest külma.

Viinamarjade külmakindlus on hea - 23 kraadi. Kuid aednike sõnul ei talu viinapuu nii madalaid temperatuure. Seetõttu tuleb põõsad talveks katta. Oksad eemaldatakse võre küljest, keeratakse ettevaatlikult kokku ja langetatakse lauale. Ärge lubage kokkupuudet maapinnaga. Viinapuud võib katta kuiva mullakihiga või katta kuuseokstega, seejärel kaetakse kõik agrofiiber- või katusematerjaliga.

Viinamarjad on vastuvõtlikud seenhaigusele oidiumile, haiguse leviku vältimiseks tuleb põõsaid pritsida 3 korda hooaja jooksul. Sobivad preparaadid, mis sisaldavad fungitsiide.

Esimest korda tasub pritsida peale lume sulamist, vegetatiivsel perioodil ja 3 korda, kui kobarad on juba tekkinud ja mari on hakanud värvi täituma.

Paljud aednikud märgivad, et herilased ei ründa Aysari viinamarju.

Viinamarjadel on hea säilivusaeg - alates 1,5 kuust.