Viinamarjad Ametüst

Tehnilised viinamarjasordid on sama populaarsed kui lauaviinamarjad. Viinamarjad Ametüst kuulub tehnilisse klassi. Selles artiklis käsitleme aretamise ajalugu, sordi omadusi, saagikust, maitset, agrotehnilist tööd, külmakindlust ja säilivusaega.

Ametüsti viinamarjad saadi Tsimlyansky must ja Amur sordi vanemapaari ristamise teel. Selle hübriidi autor on amatöörkasvataja Potapenko A.I. Seda sorti nimetatakse ka Amur Novocherkassky viinamarjadeks. See on vajalik selleks, et oleks veel kaks samanimelist viinamarjasorti - Samara Amethyst ja Super-early Amethyst. Kõik kasutasid erinevaid vanemapaare ja neil oli erinevad kasvatajad. See tähendab, et kõigi kolme tüübi omadused on erinevad. Seda tuleb õige sordi ostmiseks meeles pidada. Artiklis käsitletakse Novocherkassky Ametüsti sorti.

Põõsad on keskmise suurusega, väikesed. Viinapuud küpsevad hästi, kuid läbimõõdult ei ole nad nii paksud. Oksad roomavad ja kalduvad maa poole, mistõttu on vaja teha võresüsteem.Lehed on rohelised, ilma iseloomulike labadeta, kiilukujulised. Need on väikesed, matid, kerge karedusega.

Positiivsed omadused hõlmavad mitmeid tegureid:

• kõrge saagikus;

• külmakindlus;

• maitseomadused;

• transporditavus.

Sort on varavalmiv, nii et saaki saab koristada augustis. Viljade valmimisperiood kestab kuni 90 päeva.

Kobarad ei ole väga tihedad, silindrilise kujuga. Lõtvus puudub. Kaalu järgi tõmbab üks hari 250–300 g, on ka kaalukamaid kuni 0,7 kg kaaluvaid kobaraid.

Marjad on keskmised-väikesed, läbimõõduga 9-13 mm, kaaluga 3-4 g, ümara kujuga. Marjade värvus varieerub lillast mustani. Nahk on tihe, läikiv, on vahakate. Viljaliha on mahlane, lihav, viljaliha võib koorest määrduda.

Maitse on meeldiv, harmooniline, tunda on peeneid muskaatpähkli noote. Suhkrusisaldus on 20-25%, happesus 7 g/dm3. See viitab sellele, et marjad on üsna magusad.

Ametüsti viinamarjade saak on kõrgusel, ühest põõsast, kui viinapuule panna 3-4 harja, saab eemaldada 40-50 kg. Kui põõsad on väiksemad, on saagikus 20-30 kg.

Ametüsti viinamarjade istutamine on kõige parem teha kevadel. Mai on selleks ideaalne. Olenevalt piirkonnast toimub maandumine mai alguses või lõpus. Õhutemperatuur peaks soojenema kuni +15 kraadi.

Teistest põllukultuuridest on kõige parem istutada seemikud 2-3 m kaugusele, et need ei takistaks valguse voolu.

Muld peaks olema kergelt happeline, savine ja lahtine. Enne istutamist tuleb koht väetistega üles kaevata. Heitke valitud ala rikkalikult maha. Seda on kõige parem teha siis, kui lumi sulab ja maapind sulab.

Viinamarjadele ei meeldi liiga märg pinnas, seega tuleb kastmine ajastada. Kui hooajal sajab palju sademeid, ei vaja kultuur täiendavat kastmist.

Seemikute istutamine toimub ettevalmistatud maal. Kaevatakse augud läbimõõduga 0,5 m, sügavusega 0,8 m. Augu põhja valatakse purustatud tellised või kivikesed, see toimib drenaažina. Seejärel kaetakse drenaaž väikese künkaga viljaka mullakihiga. Seemik lastakse ettevaatlikult auku ja kaetakse maaga. Põõsastele valatakse ohtralt vett ja vajadusel seotakse need kohe võre külge kinni.

Hübriidi õied on väikesed, kollased. Varred on leitud mõlemast soost, seega samast soost. Seetõttu tuleb enne ostmist selgeks teha, mis tüüpi seemikute õievarred kuuluvad.

Selle viinamarja pügamine ei erine teistest põllukultuuridest. Sügisel lühenevad viinapuud 4-6 silma võrra. Külgmised võrsed lõigatakse 5 cm pikkuseks, kui nende pikkus on üle 20 cm. Kevadel lõigatakse kõik külmunud oksad ja need, mis on murdunud.

Suvel eemaldatakse liigne lehestik ja vales suunas kasvama hakanud võrsed.

Tehniline sort Ametüst on hea külmakindlusega, talub kuni -35 kraadi. Täiskasvanud viinapuud ei vaja täiendavat peavarju, kui nad on järk-järgult külmaga harjunud.

Peidus on noored võrsed, mis on vaid 2-3 aastat vanad. Kõige sagedamini kogevad nad viinapuu külmumist, kuna juurestik pole veel täielikult küpsenud. Agrokiuga tasub katta hiljemalt septembri viimasel nädalal.

Viinapuude katmise võite lõpetada neljandal aastal pärast seemiku maasse istutamist.

Kuigi tootja väidab, et viinamarjadel on hea immuunsus, pole see sugugi nii. Kui seenhaiguste vastu õigeaegset pihustamist ei tehta, võivad tekkida järgmised haigused:

• hall mädanik;

• hallituse.

Viinamarjadel on kõrge transporditavus ja säilivusaeg kuni 1 kuu. Viinamarju ei tasu liiga kaua säilitada, need tuleb kohe töödelda või ära süüa.