- Autorid: Venemaa
- Eesmärk: tehniline
- Marja värv: valge, matt
- Maitse: lihtne, harmooniline
- Valmimisperiood: varane keskpaik
- Valmimisperiood, päevad: 100
- Külmakindlus, °C: -35
- Nime sünonüümid: Amurensis
- Kobara kaal, g: kuni 800 gr
- Marja kuju: kergelt ovaalne
Viinamarju peetakse üsna raskesti kasvatatavaks põllukultuuriks. Kuid seda ei saa öelda Amuuri valge sordi kohta. See sort, mis suudab juurduda peaaegu kõigis kliimatingimustes, on pikka aega olnud sagedane "külaline" Venemaa ja teiste riikide aednike suvilates.
Aretusajalugu
Amuuri valgete viinamarjade eellane on metsviinamarja liaan, mis on Aasia riikides kasvanud juba mitu sajandit. Ida-liaani hämmastavaid jooni märkas vene aretaja A. I. Potapenko. Selle põhjal loodi uus sort, mis ei karda külma. Tema teine nimi on Amurensis.
Jaotuse geograafia
Sordi on laialt levinud Venemaal, Ukrainas ja Valgevenes. Seda saab kasvatada igas sarnase kliimaga kohas.
Kirjeldus
Amuuri valged viinamarjad on jõuline taim, mis näeb välja väga sarnane lehtpuuliaaniga. Viinapuu kasvab kuni 30 meetrit, ühel hooajal on selle kasv umbes 2 meetrit. Lehed on rohelised, mahlased, terava otsaga.Kuju sarnaneb ringi või ovaaliga. Sügisel muutub lehestik lillaks, punaseks või oranžiks. Kultuur õitseb mai alguses. Lilled on tähelepanuväärsed, valge-kollase värvusega.
Aednikud on tuvastanud Amuuri valgete viinamarjade järgmised eelised:
kiire taastumine haigusest või külmakahjustusest;
vastupidavus külmale, äärmuslikele temperatuuridele;
võrdlev resistentsus seenhaiguste suhtes;
lihtne hooldus;
marjade kõrged maitseomadused;
võime taluda transporti;
rikkalik saak.
Samuti märgitakse puudusi:
põõsas on väga kõrge, nii et kogu saaki on lihtsalt võimatu koristada;
kogu kasvuperioodi jooksul vajab taim pügamist.
Valmimisperiood
Amuuri valge kuulub varajaste keskmiste sortide hulka. Täielikuks küpseks vajab ta 100 päeva. Kultuur hakkab vilja kandma 6-8 aastaselt. Saaki võetakse sügise esimesel kuul.
kimbud
Amuuri valged viinamarjad annavad suuri kuni 800 grammi kaaluvaid kobaraid. Nende kuju on silindrilis-kooniline, terad on tugevalt arenenud. Viljad kobaratel on lahtised.
Marjad
Amuuri valged marjad on eeldatavalt valge varjundiga ja mati viimistlusega. Need on kergelt ovaalse kujuga. Ühe marja kaal on 5 grammi, suurust peetakse suureks.
Viljaliha sees üsna mahlane, heledat värvi, kergelt roheka alatooniga. Nahk on paks ja õhuke, seda on väga lihtne närida.
Maitse
Maitse on lihtne, harmooniline, suhkru kogus 250 g/dm3, happesus aga 7 g/dm3.
saagikus
Amuuri peetakse saagikaks sordiks. Hektarilt koristatakse 60–80 senti marju. Võrsed kannavad vilja 80%.
Kasvavad omadused
Amuuri valged viinamarjad on hoolduses väga tagasihoidlikud. Selle sordi kasvatamine suudab omandada isegi algaja. Sellist taime kasvatatakse tasasel või veidi kõrgemal kohal, kauni heki loomiseks võite selle istutada seina või aia äärde. Viinamarjad peaksid olema päikese käes, alles siis osutuvad selle viljad maitsvaks. Amurskit ei istutata viljapuude lähedusse, kuna ta hakkab neid kiiresti punuma.
Amuuri valge kasvatamisel on väga oluline mulda õigeaegselt kobestada, kuna viinamarjad vajavad palju hapnikku. Seda tuleks teha enne kastmist. Lisaks vajab sort kindlasti tuge. Viljavad võrsed seotakse horisontaalselt.
Maandumine
Väga oluline on õigesti määrata amuuri valge maasse maandumise aeg. Seemikuid saab istutada oktoobris või aprillis. Kevadine istutamine on eriti populaarne nende seas, kes paljundavad viinamarju kihistamise teel. Sügisel on parem alustada seemnete külvamisega.
Muld peaks olema keskmise või madala happesusega. Kui indikaatorid lähevad katlakivist välja, lisatakse mulda lupja või tuhka. Maandumine sõltub pinnase tüübist.
Kui maapind on liivane, harjutatakse maandumist kaevikutesse. Tuleb kaevata 20 cm sügavused ja 50 cm laiused sooned. Soonte seinad peavad olema tugevdatud kivi või puiduga. Seejärel istutatakse soontesse idud.
Savi- ja savialadel on soovitatav viinamarjad istutada harjadesse. Sait on tasandatud, sellele tehakse 60 cm sügavused augud, mille põhjas asetatakse tingimata drenaaž.
Tolmeldamine
Amuuri valged viinamarjad esindavad enamasti kahekojalist kultuuri, kuid harvadel juhtudel leidub ka kahesoolisi isendeid. Isasõied ilmuvad varem kui emasõied. Tolmeldamine toimub putukate abil, siin on oluline roll ka tuulel.
pügamine
Esimesel eluaastal ei tohi taime puutuda, et see saaks hästi juurduda. Teisel aastal lõigatakse oksi, näpistatakse ladvad. Pügamisprotseduur viiakse läbi alles pärast antennide ja õisikute ilmumist põõsale. Viinamarjade kärpimine algab alt.
Kogenud aednikud soovitavad kasvatada amuuri valget pagasiruumi. Mitmeaastaste okste võrsed eemaldatakse igal hooajal. Tipp näpistatakse paar päeva enne õitsemist. Lõikamise ajal võite võtta ka rohelisi pistikuid, mida seejärel kasutatakse paljundamiseks.
Kastmine
Kuni kolmeaastaseid taimi tuleb ohtralt kasta, sest looduses leidub sellist viinapuud tavaliselt avaveeallikate läheduses. Vedelik valatakse otse juure alla, põõsa kohta läheb vaja umbes 6 kümneliitrist ämbrit. Pärast kastmist taimed multšitakse.Nädal enne õitsemist lõpetatakse vedeliku juurdevool täielikult, muidu jääb saak kehvaks.
pealisriie
Amuuri valged viinamarjad reageerivad hästi komplekssetele mineraalväetistele. Kui taim kasvab viljakal maal, piisab ühest pealisväetisest hooaja kohta. Viletsa pinnase korral antakse väetist kolm korda: kevadel, enne ja pärast õitsemist. Tähtis: seda sorti ei väetata orgaanilise ainega.
Külmakindlus ja vajadus peavarju järele
Pehmes kliimas viinamarjapuud ei kata, tunnevad end juba lume all suurepäraselt. Erandiks on noored isendid, samuti juhud, kui temperatuur langeb liiga madalale. Sellises olukorras asetatakse viinapuu maapinnale, kaetakse agrofiiberiga ja peale kantakse kuuseoksad. Selline varjualune on vaja eemaldada ajal, mil temperatuurimuutusi enam ei oodata.
Haigused ja kahjurid
Amuuri valged viinamarjad on vastupidavad sellistele haigustele nagu hallitus, oidium, hallmädanik. Kuid kõrge õhuniiskuse ja ebaõigete põllumajandustavade korral võib ta siiski haigestuda.Selle vältimiseks peab aednik saaki korrapäraselt harvendama, eemaldades kõik mittevajalikud, ning läbi viima ennetavaid töötlusi fungitsiidide ja insektitsiididega. Töid teostatakse sügisel ja kevadel.
Kui viinamarjad puutuvad kokku mõne haiguse või putukatega, kajastub see alati nende välimuses.
Säilitamine
Kui viinamarjad on enda jaoks kasvatatud, säilivad need külmkapis kaua. Tööstuslikus mastaabis kasvatamisel kasutatakse sageli jahedaid keldreid. Nendes võib kultuur olla mitu nädalat. Enne ladustamist on oluline valida mädanenud ja riknenud marjad.