Viinamarjad Black Pearl

Grapes Black Pearl peetakse veinivalmistamise klassikaliseks tooraineks ning seda kasutatakse magusate ja poolmagusate veinide valmistamiseks. Kuid puuvilja suurepäraste maitseomaduste ja pehmuse tõttu aetakse seda sageli segamini laualiikidega.

Black Pearli peetakse hübriidsordiks. Mitte nii kaua aega tagasi saadud, see on üks viinamarjakasvatuses noori põllukultuure.

Black Pearl aretati kahe viinamarjasortide paari ristamise teel:

• August ja Amur;

• Levokumsky ja Kentaur Magarachsky.

Hübriid saadi VNIIViV neid. Jah I. Potapenko. See viinamarjasort on tehniline ja registreeritud registris 2005. aastal.

Selle sordi viinamarjad on laialt levinud parasvöötmes. Samuti juurdub see hästi ja kannab vilja ka riigi lõunapoolsetes piirkondades.

Saadud hübriidi kasutatakse laialdaselt veinivalmistamisel. Tänu suurepärastele omadustele, nagu maitse, saagikus, kasvatatakse selle sordi marju nii tööstuslikus mastaabis kui ka oma isiklikel maatükkidel.

See kuulub keskmiselt varajaste viinamarjasortide hulka ja keskmisel rajal ilmuvad küpsed marjad juba varasügisel.

Kui viinamarjad kasvavad lõunapoolsetes piirkondades, algab küpsemine veelgi varem, juuli lõpus - augusti alguses.

Selle viinamarja kobarad on silindrilise kujuga, millel on 1 või 2 tiiba. Keskmise suurusega kobara kaal on umbes 140 grammi.

Marjad on keskmise suurusega. Need on ümmargused või kergelt ovaalsed. Küpse marja koore värvus on sinine või tumesinine lillaka varjundiga. Viljaliha on valge. Marjad on lihakas-mahlase tekstuuriga. Selle sordi viinamarjamarjad sisaldavad kuni 25% suhkrut. Happesisaldus on 6-7 g/l.

Black Pearli viinamarjadest valmistatud dessertvein sai tänu kõrgetele maitseomadustele asjatundjatelt hea hinnangu: 7,6 punkti 10-st.

Musta pärli küpsetel viljadel on särav, rikkalik, magus maitse, milles on selgelt tunda muskaatpähkli maitset.

Viinamarjaistanduse asukoht mõjutab selle sordi viinamarjade maitset. Kui see asub päikesepaistelisel alal, maitseb enamik marju küpsemise ajaks magusalt.

Kui marjad kasvavad varjulises kohas, on mõnel neist hapu maitse.

Pärast pistiku istutamist peab mööduma vähemalt kaks aastat, enne kui taim hakkab vilja kandma. Sellel sordil on kõrge saagikus, mida tõendavad järgmised omadused:

• sajaruutmeetriselt istandikult saab korjata kuni 140 kg viinamarju;

• igal põõsal saate kasvatada ja koguda vähemalt 7 kg marju.

Tänu selle hübriidsordi headele omadustele ei nõua Black Pearli kasvatamine eritingimusi.

Istutamisel tuleks hoolikalt valida tulevase viinamarjaistanduse kasvukoht. See peaks olema päikesepaisteline ja tuuletu.

Black Pearli viinamarjade kasvatamine ei tekita palju probleeme ka seetõttu, et sellel on kõrge vastupidavus äärmuslikele temperatuuridele ja mitmesugustele haigustele:

• sort talub temperatuuri langust -26 kraadini;

• vastupidavus hallitusele ja oidiumile kuni 2 punkti;

• marjad ei ole vastuvõtlikud putukatele.

Istutamist võib teha nii kevadel kui sügisel. Taim juurdub võrdselt hästi, olenemata istutamise ajast. Maapinnale istutamisel tuleb järgida järgmisi tingimusi:

• kaeva auk;

• niisutada;

• lisada mineraalväetisi;

• juurutada taim.

Istutamisel on oluline jälgida põõsaste vahelist nõutavat minimaalset vahemaad. See peab olema vähemalt 1,5 meetrit.

Viinamarjade tolmeldamine toimub loomulikult. See viinamarjasort ei vaja kunstlikku tolmeldamist.

Põõsad on moodustatud nii, et nende kõrgus ei ületaks meetrit. Võrsete pügamine peaks toimuma mitte madalamal kui 3-4 punga tase.

Viinamarju tuleks kasta vähemalt 1 kord nädalas. Kuiva ilmaga võib kastmissagedust suurendada kuni 2-3 korda nädalas.

Black Pearli viinamarju väetatakse seda tüüpi taimedele sobivate mineraalväetistega.

Suveperioodil tehakse 2-3 pealispinda. Lõpetage väetamine 1,5 kuud enne viljade valmimise algust.

Põõsaste varjamine talveperioodil toimub järgmiselt:

• põõsa alla valatakse saepuru;

• pealt kuuseokstega kaetud.

Black Pearl on kõige vastuvõtlikum järgmistele haigustele ja kahjuritele:

• ämbliklesta;

• bakterioos.

Nende haiguste vältimiseks ja nende esinemise riski vähendamiseks on vaja taime ravida akaritsiidsete preparaatidega.

Säilitage viinamarju jahedates ruumides, kaitstuna päikesevalguse eest. Puidust alused ja kastid sobivad hästi ladustamiseks.