Viinamarjad Tsimlyansky mustad

Paljud kasvatavad oma kruntidel viinamarju. Praegu on aretatud erinevaid marjasorte, millest üks on Tsimlyansky Black. Lisaks otsesele eesmärgile - söömine ja veini valmistamine - kaitseb kultuur suurepäraselt kuumuse eest. Viinapuust tekivad rohelised varikatused, mille all on suvel mõnus lõõgastuda.

Kasvatajad I. G. Pavljutšenko ja M. G. Chekmareva riiklikus teadusasutuses “Ülevenemaaline viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise uurimisinstituut. Ya. I. Potapenko aretas uue sordi, ristades Plechistik ja Kokura white. Tööd viidi läbi Novocherkasskis asuva Venemaa Põllumajandusakadeemia baasil. Uus sort sai nimeks Tsimlyansky Black.

Lisaks põhinimele nimetatakse viinamarju:

• Must vein;

• Habras pintsel;

• Must;

• Grušev;

• Tsimljanski.

Uus sort kiideti aednikel kasutamiseks heaks 1959. aastal.

Sordi Tsimlyansky Black kasvatatakse Kubani viinamarjakasvatuspiirkondades. Tamani poolsaarel kasvavad maitsvad viinamarjad. Marja kasvab ka Rostovi piirkonnas - Doni orus, Krasnodari territooriumil, Krimmis, Põhja-Kaukaasias.

Tsimlyansky Black on mitmesugused punased viinamarjad tehniliseks otstarbeks. Lüürakujulised lehed on teravate servadega kolme- või viieharulised. Värvus on tumeroheline hallika varjundiga. Keskmise elujõuga põõsas. Selle kõrgus võib ulatuda 5 meetrini.

Kasvuperiood ei ületa 135 päeva. Tsimlyansky Black kuulub varajaste keskmiste sortide hulka ja viljad valmivad juba suve lõpus.

Pintsli kuju on silindriline, keskmise tihedusega. Keskmiselt jääb kimbu kaal vahemikku 110–160 grammi. Kobar toetub õhukesele haprale jalale ja läheb kergesti katki. Sellest ka nimi Fragile brush.

Marjade tume sügavsinine värvus jätab mulje, et need on mustad. Viinamarjad kasvavad keskmise suurusega. Ühe marja suurus on 13,3x13,1 mm. Üks vili kaalub 1,0-1,3 grammi. Enamasti ümarad, harvem kergelt ovaalsed. Lühike terav nabanöör naela kujul, mitte üle 1 mm.

Keskmise tihedusega naha all on kõhreline viljaliha, mille sees on kaks luud. Maitse on spetsiifiline, hapukas sametise türn-šokolaadise järelmaitsega. Suhkrusisaldus on 210 g/dm. Happesus 7,8 g / dm.

Viinapuu küpseb hästi. Viljakate võrsete protsent on 70. Hea agrotehnoloogiaga sordi Tsimlyansky Cherny saagikus võib ulatuda 40–60 c/ha. Kuivades piirkondades väheneb väärtus 30-45 c/ha. Võrsete viljakuse koefitsient on 0,6-1,0.

Tsimlyansky Black areneb aktiivselt heas valguses ja toes. Viinamarjad kardavad tuuletõmbust, nii et peate valima koha, kus põhjatuulte mõju on väiksem.

Uus sort eelistab mikroelementiderikast mulda ja lahtist mulda. Parim variant on liivane, savine pinnas. Süvendid tehakse sügavusega kuni 80 cm.Põhjale tuleb panna huumus. Põõsaste vahekauguseks tuleb jätta vähemalt 1,5 meetrit.

Lilletüüp on biseksuaalne. Tolmlemise tõhustamiseks Tsimlyansky Black viinamarjade kõrvale on soovitatav istutada autohtoonne (kohalik) sort Plechistik.

Oluline on regulaarne pügamine 5 punga jaoks igal aastal. Sel juhul antakse põõsale õige kuju.

Sellel sordil on kõrge suitsu- ja gaasikindlus. Taim talub kergesti kuumust ja põuda. Sellistes tingimustes suureneb suhkrusisaldus kiiremini. Kastmine toimub kevadel ja sügisel, et kaitsta juuri külmumise eest:

• esimesel istutusaastal kastetakse seemikuid õhtul üks kord nädalas 5–20 liitrit põõsa kohta;

• kuu aja pärast vähendatakse kastmist kord kahe nädala jooksul;

• pärast marjade valmimist kastmine peatatakse ja mulda niisutatakse hilissügisel.

Tsimlyansky Cherny vajab mineraal- ja orgaanilisi väetisi. Lihtsad mineraalid on ammooniumnitraat ja kaaliumsool. Keeruliseks - nitrofoska. Viinamarjade jaoks võite kasutada spetsiaalseid valmis kompleksväetisi.

Sort Tsimlyansky Black talub külma kuni -18°C. Madalamatel temperatuuridel on vaja taim katta ja luua peale veel üks lumekiht. Kui juurestik kannatab külma käes, viskavad viinamarjad tulevikus neerud ära.

Viinamarja Tsimlyansky Black mõjutab tugevalt hallitus. Sellel on madal vastupidavus oidiumile. Seetõttu on selle põllukultuuri haiguste ennetamiseks hädavajalik võtta meetmeid.

Tsimlyansky Black sordist valmistatud veine säilib vaadis umbes 2 aastat. Selle säilitamisviisiga muutub vein paremaks. Selle sordi viinamarjade suure suhkrusisalduse tõttu luuakse segusid happelisemate sortidega.

Viinamarja Tsimlyansky Black on üks parimaid veinisorte, kuid nõuab hoolt. Kui järgitakse kõiki nõuetekohase hoolduse ja haiguste ennetamise meetmeid, toob see suure saagi. Sellest sordist valmistatud veini maitset ei saa võrrelda ühegi teisega. Kõik jõupingutused Tsimlyansky mustade viinamarjade kasvatamiseks tasuvad end ära rikkaliku saagiga.