Viinamarjad Tsimus

Tsimus viinamarjad on eravaliku hübriidvormi lauasort. Seda iseloomustab varajane valmimine, hea külmakindlus ja ellujäämine. Selle viinamarjakultuuri viinapuu on altid aktiivsele kasvule ja arengule.

Hübriidsordi Tsimus looja on Ukraina viinamarjakasvataja ja kogenud aretaja Pysanka Oleg Mihhailovitš. Emabaasina tolmeldas ta Zaporožje sorti Podarok sordi Veles õietolmuga. Kombinatsioon koosneb kišmiši sortide genotüübist "isa" joonel ja Vostorgovaya rühmale iseloomulikust resistentsusest. Tsimus on selle viinamarja maitset kirjeldavate sõnade algustähtede lühend: sidrun ja muskaatpähkel. See nimi sobib sellele viinamarjale suurepäraselt. Sordi Pysanky omadused on paljuski identsed tema Novocherkasskis aretatud juubeliviinakasvataja V. N. Krainoviga. Neil on sarnased marjade kirjeldused, klastri konfiguratsioonid ja palju muud.

Valmimise poolest kuulub Tsimus väga varajaste sortide hulka. Saagi valmimine 95-100 päevaga.

Suur, kooniline, harva silindrilis-koonusjas, hargnenud, mõõduka lõtvuse ja tihedusega. Need võivad olla lihtsalt vapustavad – kaaluda kuni 2 kg ja kaalukamad. Keskmine kaal on 800–1000 g.

Ühe marja massi keskmine väärtus on 5 g. Nõuetekohase hoolduse korral on kaalu kahekordne suurenemine võimalik. Viljade kuju on ovaalne, pehme koor ja viljaliha värvus on valge, päikeselisel küljel on kuldne sära.

Selle sordi seemneteta klass on IV, pigem võib seda viinamarja rosinaks nimetada ainult tinglikult. Seemnete olemasolu või puudumist marjades mõjutavad otseselt nende suurus ja ilm õitsemise ajal. Väikesed marjad koosnevad puhtast viljalihast, suuremad aga kuni 2 seemet. Neil pole maitset, pehmed, ei tekita närimisel ebamugavust. Tsimus viinamarjamahla suhkrusisaldus on 17-18%, happesuse näit on 6-7 g/l.

Viljaliha on lihav ja mahlane, tiheda ja õhukese koorega. Maitses on tunda muskaatpähklit tsitruseliste nootidega.

Viljapuud ilmuvad esimestest pungadest. Ühele võrsele seotakse kuni 3 õisikut.

Istikute istutuskoha määramisel tuleb arvestada, et Tsimus vajab kasvamiseks palju päikest. Parem on mitte asetada viinapuud hoonete ja puude lähedusse ning põhjavee lähedusse.

Noori idusid võib istutada kaks korda aastas: sügisel ja kevadel.

Sügisel istutatakse viinamarju oktoobrist kuni külma alguseni. Kevadine istutamine toimub külmaperioodi lõpus, kui temperatuur stabiliseerub.

Lill on biseksuaalne.

Viinamarjapõõsaid kärbitakse tootlikkuse suurendamiseks klassikalisel meetodil, lõigates ära 8–12 silma.

Esimesel kasvuaastal võrseid ei kärbita. Teisel aastal võib alustada sügisese pügamisega, mis eelneb talvitumisele. Eemaldage liigsed võrsed ja lehed, et vältida põõsa külmumist. Kõige sagedamini lõigatakse viinapuu neljandikku. Kevadel kärbitakse talve jooksul surnud oksi. Suvel (2-3 korda hooajal) eemaldatakse kasulapsed.

Põõsas moodustub 10-12 viinapuu arvutamisel, mis asuvad 1 m kõrgusel. Seda tehakse nii, et igal võrsel moodustatakse 1-2 suurt kobarat.

Vajadusel eemaldatakse nõrgad viinapuud. See aitab taruressurssi õigesti jaotada.

Kišmiši sortidel on eriline niiskusvajadus. Kultuuri tarbitava vedeliku keskmine maht on 30 liitrit nädalas.

Liivmuldadele istutades suureneb veevajadus 1,5 korda.

Kasta tuleb ainult taime juurte all.

2-3 nädalat enne koristamist kasutatakse rikkaliku kastmise asemel mulla kerget kastmist.

Saagikoristuse ajal viinamarju ei kasta.

Üks võimalikest niisutusmeetoditest on tilguti niisutamine.

Hooaja alguses kasutavad põllumehed põõsa rohelise massi suurendamiseks lämmastikväetist ja Plantafoli, tegutsedes rangelt vastavalt juhistele.

Kogu hooaja jooksul toidetakse neid kaaliummonofosfaadi, sulfaadi ja magneesiumsulfaadiga.

Väetamisel tuleb mõõtu katsuda. Ületoidetud viinapuude areng aeglustub, mis mõjutab negatiivselt nii saagikust kui ka saagi seisundit tervikuna.

Sordi Tsimus viinamarjad taluvad kuni -23 C (vajavad peavarju). Isolatsiooniks ja kaitseks on võrsed kaetud plastpudelitega, millel on 4 ava ventilatsiooniks. Viinapuu on talveks kaetud kuuseokstega.

Haiguskindlus on keskmine. Õigeaegne ravi ja ennetavad meetmed lahendavad probleemid ilma saagi kadumiseta.

Selle sordi kultuuri peamine oht on:

• ämbliklestad;

• herilased;

• Maimardika vastsed;

• voldikud.

Kevadel, kohe hooaja alguses, töödeldakse viinamarjapõõsaid Bordeaux'i seguga.

Herilastega võideldakse putukate püünistega, millele on lisatud suhkrusiirupit ja klorofossi. Ja ka viinapuu tõhus fumigeerimine suitsuga, äädika pihustamine ja muud selle jaoks ohutud vahendid.

Kultuuri juured kaitsevad põõsaste läheduses mulda kaevates maimardikate vastsete eest. Selle käigus eemaldatakse kõik kohapeal leitud vastsed maapinnast.

Ämblik-lestade ja leheusside vastu kasutatakse insektitsiididega pihustamist, toimides selgelt vastavalt juhistele.

Viljad säilivad väga hästi (mitu kuud) ja transporditakse.

Tsimus on huvitav oma varajase valmimise, isuäratava välimuse ja harmoonilise maitse poolest. Kišmiši peetakse tinglikult, pigem on see pehme seeme. Tõenäoliselt päästab seemned giberelliiniga töötlemine, kuid vähesed põllumehed otsustavad selliste meetmete kasuks.

Selle sordi viinamarjade hübriidvormi kasvatatakse paljudel maa- ja aiaplatsidel. Kultuuri nõuetekohase hooldusega on võimalik saada püsivalt kõrgeid harmoonilise maitsega mahlaseid marju.