- Autorid: IViV im. VE. Tairova, Ukraina
- Eesmärk: tehniline
- Marja värv: must
- Maitse: lihtne
- Alustraat: Jah
- Valmimisperiood: vara
- Valmimisperiood, päevad: 130
- Külmakindlus, °C: -26
- Kobara kaal, g: 100-120
- saagikus: 114 tk/ha
Viinamarjade tehniliste sortide hulgas on aednikel oma lemmikud ja lemmikud. Selles artiklis käsitleme Goluboki sordi tehnilisi viinamarju. Toome välja selle liigi omadused, külmakindluse, produktiivsuse ja maitse.
Aretusajalugu
Grape Dove viitab keerukatele hübriididele. See saadi 1958. aastal Ukraina viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise instituudis. V. E. Tairova. Loomiseks võeti 4 erinevat liiki, mida omavahel tolmeldati. Selle sordi vanemad on viinamarjad Severny, Odessa varajane, 40 aastat oktoober ja nr 1-17-54. Samas tuleb märkida, et ka sort nr 1-17-54 on hübriid, mis on saadud Cabernet Sauvignoni ja Alikat Boucheri ristamise teel.
Kõik tööd tegid Venemaa ja Ukraina kasvatajad. Ja 1981. aastal toodi sort turule. Tänaseni ei kaota viinamarjad oma populaarsust, kuigi enamasti võib neid leida Ukraina territooriumil.
Kirjeldus
Valmimise poolest kuulub tuvi varajaste sortide hulka. Tema põõsad on keskmise suurusega, mitte pikad. Viinapuu on tugev, massiivne, tüve läbimõõt on 10 cm. Lehed on keskmised, rikkaliku rohelise värvusega, kolme teraga, mille otsas on sälgud.Servad on ümarad, tagaküljel on kerge kuhi. Õitsemisega kaasneb tugev aroom, õied on väikesed.
Valmimisperiood
Nagu varem märgitud, on kultuur varaküps. Õitsemine algab mais ja valmimisperiood ise kestab 130 päeva. Viinamarju kasvatatakse erinevat sorti veinide jaoks. Kui sorti kasvatatakse lauaveiniks, siis saak on septembris ja kangete ehk dessertveinide puhul oktoobris.
kimbud
Kobarad on keskmised, pikkusega kuni 17 cm, laiusega 10 cm. Kujult on silindrilis-koonusjad, kuid leidub ka lihtsalt koonusekujulisi harju. Harja juures olev vars on lühike, kuni 4 cm.Kobarad on kaalult väikesed - ainult 100-120 g.
Marjad
Marjad on rikkaliku musta varjundiga, ümarad, keskmise suurusega. Keskmiselt ei ületa kaal 2 g ja suurus on 15 mm. Koor on õhuke ja tugev, läikiva ja tiheda vahakattega. Viljaliha on mahlane, lihav. Naha tõttu on mahl tugevalt määrdunud.
Maitse
Marjad maitsevad meeldivalt, on kergelt hapuka maitsega, meenutades veidi sõstraid. Suhkrusisaldus on 23 g / dm3 ja happesus 6-8 g Seetõttu kasutatakse seda sorti tavaliselt omatehtud mahlade või veinide valmistamiseks.
saagikus
Selle hübriidi saagikus on väga kõrge - 114 kg / ha. Võrsed valmivad 80-93%.
Kasvavad omadused
Dove viinamarjad armastavad niiskust, seega kuivad alad talle ei sobi. Tõepoolest, põua tõttu väheneb marjade mahla osakaal, need kortsuvad ja kaotavad oma atraktiivsuse. Põõsaid tuleks toita mitu korda hooaja jooksul. Sellel on positiivne mõju kasvule ja saagikusele.
Ärge koormake põõsaid liiga palju. Neid tuleb igal aastal moodustada ja eemaldada, vastasel juhul hakkavad marjad kahanema. Viinamarjad eelistavad ka kobedat mulda, mistõttu on vaja kord nädalas tüve ümbert mulda kobestada.
Maandumine
Pinnas tuleb valida niiske, mis säilitab niiskust pikka aega. Kui koht on kuiv, peaksite enne istutamist hoolitsema tilguti niisutamise eest.
Istutades põõsad, moodustame šahti. Seemikute vaheline kaugus on 1,5–2 m ja ridade vaheline kaugus 2–3 m. Põhjale laotame väetist (selleks sobib huumus või sõnnik), seejärel katame selle väikese slaidiga mullaga. Sellele künkale laskub seemik. Järgmisena puistatakse põõsas maaga ja rammitakse. Kastetakse ohtralt. Istikuid tasub kasta kohe, kui maapind on peaaegu kuivanud. Kuid mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas. Vihmaperioodil pole põõsaste täiendav kastmine seda väärt.
Tolmeldamine
Sellel hübriidil on biseksuaalsed lilled, seega pole täiendavat tolmeldamist vaja.
pügamine
Iga-aastase pügamisega tasub meeles pidada, et see sort talub 45 silma koormust. Kui jätate rohkem silmi, siis kõik marjad ei küpse. Samuti tasub pärast talve teha iga-aastane pügamine, eemaldada kahjustatud või külmunud oksad. Hooajal tasub harvendada kuivanud võrseid ja põõsast välja murdma hakanud isendeid. Samuti tasub kärpida liiga roomavaid võrseid.
Külmakindlus ja vajadus peavarju järele
Taim on külmakindel, kuid vajab siiski katmist, sest viinamarjad on termofiilsed. Kattekiht tuleks valida tihe. Põõsas on vaja täielikult katta.
Haigused ja kahjurid
Dove viinamarjad põevad harva seenhaigusi, nagu hallitus, hallmädanik. Kuid siiski on vaja ennetavat pihustamist läbi viia üks kord hooajal.
Peamised kahjurid on mesilased ja herilased, kes armastavad maitsta värskete küpsete marjadega.
Kui viinamarjad puutuvad kokku mõne haiguse või putukatega, kajastub see alati nende välimuses.
Säilitamine
Kõlblikkusaeg on pikk - kuni 1-2 kuud. Ruum peab olema kuiv ja niiskusega mitte üle 70%.